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2024-07-17
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𓇿 𓇿 𓇿來自台北的人氣燒肉名店「Luigi 路易奇電力公司」，獨特又玩味的店名令人一聽難忘。2022年獲選十大台北燒肉第一名，首家海外店今年2月於香港灣仔開幕。主打現切日本頂級A5和牛，不賣弄浮誇裝修擺盤，分享真實好吃的。身為牛魔王的我慕名而去，點了最豐盛的套餐「Wagyu Flame 和牛而炙」($998/pp)。𓂁日本頂級A5和牛刺身非常新鮮的和牛刺身，像極魚生的口感，吃得到的鮮卻沒有牛肉的膻氣。𓂁招牌極生牛肉佐帕瑪森起司生牛肉他他配上帕瑪森起司和魚子醬，份外惹味的前菜。𓂁日本頂級A5和牛莎朗𓂁日本頂級A5和牛夏多布里昂𓂁美國厚切牛舌𓂁日本頂級A5和牛月見金磚𓂁日本頂級A5和牛牛小排𓂁美國醬漬封門柳主菜來了！和牛莎朗非常軟腍；夏多布里昂就是菲力中央最厚的部位，柔嫩而肥美；牛舌爽口彈牙；牛小排鮮嫩多汁；封門柳肉味濃郁；和牛金磚配上月見，令油香豐富的牛肉更柔滑。六個部位各具特色口感，牛魔王表示大滿足！𓂁法式奶油生蠔𓂁日本刺身帶子佐海膽除了和牛之外還有海鮮，奶油生蠔非常creamy，帶子佐海膽就是鮮味極致的配搭。𓂁野菇盛合𓂁日本山藥翠肉瓜𓂁和牛滷肉飯套餐還有蔬菜和飯，襯托整頓和牛筵席，
來自台北的人氣燒肉名店「Luigi 路易奇電力公司」，獨特又玩味的店名令人一聽難忘。2022年獲選十大台北燒肉第一名，首家海外店今年2月於香港灣仔開幕。主打現切日本頂級A5和牛，不賣弄浮誇裝修擺盤，分享真實好吃的。身為牛魔王的我慕名而去，點了最豐盛的套餐「Wagyu Flame 和牛而炙」($998/pp)。
𓂁日本頂級A5和牛刺身
非常新鮮的和牛刺身，像極魚生的口感，吃得到的鮮卻沒有牛肉的膻氣。
𓂁招牌極生牛肉佐帕瑪森起司
生牛肉他他配上帕瑪森起司和魚子醬，份外惹味的前菜。
𓂁日本頂級A5和牛莎朗
𓂁日本頂級A5和牛夏多布里昂
𓂁美國厚切牛舌
𓂁日本頂級A5和牛月見金磚
𓂁日本頂級A5和牛牛小排
𓂁美國醬漬封門柳
主菜來了！和牛莎朗非常軟腍；夏多布里昂就是菲力中央最厚的部位，柔嫩而肥美；牛舌爽口彈牙；牛小排鮮嫩多汁；封門柳肉味濃郁；和牛金磚配上月見，令油香豐富的牛肉更柔滑。六個部位各具特色口感，牛魔王表示大滿足！
𓂁法式奶油生蠔
𓂁日本刺身帶子佐海膽
除了和牛之外還有海鮮，奶油生蠔非常creamy，帶子佐海膽就是鮮味極致的配搭。
𓂁野菇盛合
𓂁日本山藥翠肉瓜
𓂁和牛滷肉飯
套餐還有蔬菜和飯，襯托整頓和牛筵席，非常完滿！
說真的，愛吃牛的朋友必到！！這裏的牛肉軟腍有牛味，比外面吃到的少一點油膩感。加上調味料很多都是店家精心調製的，包括蒜頭都是經過醃製，客人可在自助調味料區自行配搭，盡情享受不同口感層次下的和牛盛宴！
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