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2021-10-24
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近年生酮飲食大行其道，而坊間有供應生酮菜式的餐廳選擇亦愈來愈多，而The Wall Street除了各款美酒佳餚之外更有生酮菜單、無糖雞尾酒及無糖水煙，雖然我和朋友對此興趣不大，但相信絕對是一眾生酮人士的福音。Cupid Mix ($98) 以紅莓汁、菠蘿汁、青檸汁再加入士多啤梨果蓉調配而成，味道酸甜清爽但質感方面可更幼滑。極品鹿兒島香蒜牛柳粒 ($118) 口感軟嫩多汁，肉味與油香並重，配以大量炸蒜片更加香口惹味。白酒香蒜辣椒青口 ($138) 雖然肉身偏細但不帶雪藏或腥味，白酒忌廉汁微微帶辣而蒜味較輕，伴碟薯條則炸得鬆脆乾爽。黑松露蘑菇飯 ($148) 與意大利飯如出一轍但醬汁相對較稀，口感綿密而松露菇菌香氣濃厚馥郁。香蒜蜆肉意粉 ($158) 醬汁較少而稀身，意粉質感偏軟亦未能充份掛上醬汁，醬汁集中於碟底所以蒜香不夠突出，但值得一提的是蜆肉粒粒飽滿之餘更是鮮甜無比。
近年生酮飲食大行其道，而坊間有供應生酮菜式的餐廳選擇亦愈來愈多，而The Wall Street除了各款美酒佳餚之外更有生酮菜單、無糖雞尾酒及無糖水煙，雖然我和朋友對此興趣不大，但相信絕對是一眾生酮人士的福音。
Cupid Mix
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極品鹿兒島香蒜牛柳粒
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白酒香蒜辣椒青口
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黑松露蘑菇飯
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黑松露蘑菇飯
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香蒜蜆肉意粉
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香蒜蜆肉意粉
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