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2022-12-16
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💁🏻♀️尖沙咀搵食想食生蠔，朋友介紹嚟呢間生蠔專門店- 蠔灣🦪，地點方便，即管試試佢🦪生蠔有好多唔同嘅生蠔選擇，除此之外都揀咗其他刺身🐚🦪即係生蠔拼盤、鮮帶子、活北寄貝同埋車厘蜆，全部都係新鮮空運🤵🏻♀️店員細心咁介紹每一款生蠔同經排好次序，提醒我地先食刺身再生蠔由淡味食到濃味🦪Seafood platter🦪Tia Maraa Pearl-甘甜帶有金屬味，肉質微爽口🦪Speciales Lambert No.2-質感順滑，淡淡既海水味，size相對較大🦪Josephine-咸味較淡、肉質爽身🦪Cocollos-最大隻，淡味，口感實淨🦪Tarbouriech-超多海水，偏咸，鐵鏽味，抖一陣會有回甘🦪Gillardeau No. 2-肉質Creamy，爽口💁🏻♀️鮮帶子又厚又大隻鮮甜活北寄貝大隻又厚身，非常新鮮車厘蜆大隻又飽滿，味道鮮甜，肉質偏爽🥣清酒蒜茸煮蜆湯蜆用左貴價馬刀貝，份量仲絕對唔少，好重既洋蔥同牛油味，食全刺身飲碗熱湯一流。🥩安格斯肉眼扒伴沙律配自家制洋蔥汁牛魔王話要食牛，呢道菜都非常特別，牛肉燒得剛剛好，配上自家制洋蔥汁，酸甜味道，第二道絕對食唔到
💁🏻♀️尖沙咀搵食想食生蠔，朋友介紹嚟呢間生蠔專門店- 蠔灣🦪，地點方便，即管試試佢
🦪生蠔有好多唔同嘅生蠔選擇，除此之外都揀咗其他刺身
🐚🦪即係生蠔拼盤、鮮帶子、活北寄貝同埋車厘蜆，全部都係新鮮空運
🤵🏻♀️店員細心咁介紹每一款生蠔同經排好次序，提醒我地先食刺身再生蠔由淡味食到濃味
🦪Seafood platter
🦪Tia Maraa Pearl
-甘甜帶有金屬味，肉質微爽口
🦪Speciales Lambert No.2
-質感順滑，淡淡既海水味，size相對較大
🦪Josephine
-咸味較淡、肉質爽身
🦪Cocollos
-最大隻，淡味，口感實淨
🦪Tarbouriech
-超多海水，偏咸，鐵鏽味，抖一陣會有回甘
🦪Gillardeau No. 2
-肉質Creamy，爽口
💁🏻♀️鮮帶子又厚又大隻鮮甜
活北寄貝大隻又厚身，非常新鮮
車厘蜆大隻又飽滿，味道鮮甜，肉質偏爽
🥣清酒蒜茸煮蜆湯
蜆用左貴價馬刀貝，份量仲絕對唔少，好重既洋蔥同牛油味，食全刺身飲碗熱湯一流。
🥩安格斯肉眼扒伴沙律配自家制洋蔥汁
牛魔王話要食牛，呢道菜都非常特別，牛肉燒得剛剛好，配上自家制洋蔥汁，酸甜味道，第二道絕對食唔到
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