家賀屋

約好友食生日飯，當然要有儀式感，知道銅鑼灣這間「家賀屋」有寫字畫碟甜品服務，就為咗佢而來，而且佢其他嘅食物都好新鮮美味呢！🔸 特選刺身盛刺身好新鮮，每款都好有特色。三文魚入口即化，甜蝦鮮甜多汁，仲有其他刺身，搭配上特制的芥末和醬油，鮮味十足。🔸海膽龍珠卷海膽新鮮，味道鮮甜，醬油漬蛋黃，爆漿感十足。卷物的飯粒分明，醋飯調味恰到好處，整體口感豐富，非常過癮。🔸月見-極丼極丼的食材豐富，有遇見海膽、特上三文魚子、首次本鮪魚腩蓉，每一種都好新鮮。最頂上的温泉蛋流心效果一流，將下面的刺身和飯粒完美融合，味道層次豐富，鮮甜可口。🔸清酒牛油煮蜆清酒和牛油的搭配好特別，蜆肉鮮嫩多汁又大隻，煮得恰到好處。🔸蒲燒山椒鰻魚丼定食蒲燒鰻魚甜鹹適中，肉質鮮嫩。山椒清香，定食搭配上海帶味噌湯，湯汁濃郁，胡麻田園沙律清新爽口，海鮮茶碗蒸更是嫩滑。🔸北海道螢光魷魚沖漬魷魚沖漬的口感爽脆，酸甜適中，非常開胃。🔸巨峰提子乳酸梳打酒酸酸甜甜好好飲，巨峰提子味好易入口。🔸朱古力心太軟畫碟的甜品我揀咗朱古力心太軟，外層軟糯，內心流心效果一流，而且碟上的公仔畫得好可愛。餐廳最近仲有半價生啤、半價北海道白象拔蚌優惠，下次再來必試！