影片
更多
2010-11-05
30 瀏覽
第一次到訪此店是1996年，當時坊間仍然未有很多專賣米線的食肆，因而對它驚為天人。多年不見，再到深水區；很自然的希望去重溫一下記憶中的美味。(1) 火腿雞肉米線 $25：湯底很清，奈何入口卻是鹹得要命，初時估計是味精下得太重手的緣故。(2) 黃鱔米線 $25：是我為它專誠而來的，可惜比之前一碗更鹹!! 實在嚥不下!!!(3) 油菜 $11：份量頗大。(4) 香脆炸豬扒 $9/件：做法好像比以前不同，脆漿比以前薄了，但實在太油膩，一咬下去便有油(而非肉汁)噴出來!到訪時間為下午三時，店內只有三數台客，理應有足夠時間把食物好好處理，而老闆亦在同時間在午膳，究竟發生了甚麼事會把好好的一家店這樣蹧躂了？抑或是回憶，藏在腦裡就好？
多年不見，再到深水區；很自然的希望去重溫一下記憶中的美味。
(1) 火腿雞肉米線 $25：湯底很清，奈何入口卻是鹹得要命，初時估計是味精下得太重手的緣故。
(2) 黃鱔米線 $25：是我為它專誠而來的，可惜比之前一碗更鹹!! 實在嚥不下!!!
(3) 油菜 $11：份量頗大。
(4) 香脆炸豬扒 $9/件：做法好像比以前不同，脆漿比以前薄了，但實在太油膩，一咬下去便有油(而非肉汁)噴出來!
到訪時間為下午三時，店內只有三數台客，理應有足夠時間把食物好好處理，而老闆亦在同時間在午膳，究竟發生了甚麼事會把好好的一家店這樣蹧躂了？
抑或是回憶，藏在腦裡就好？
張貼
