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2022-08-06
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週末愉快的吃西班牙菜😃好開心~ 星期六去咗一間高水準嘅西班牙餐廳食lunch餐廳以明亮嘅藍白色為主半開放式格局 好chillBrunch Set嘅海鮮拼盤好新鮮、出色一邊飲住酒傾偈 不知不覺就食咗3小時 哈~💖(我真係超級鐘意lunch咁樣飲住酒慢慢嘆)🔸Seafood Platter有波士頓龍蝦、生蠔、蝦、牛油果醬吞拿魚他他好新鮮!!法國Fine de Claire,蠔肉爽甜飽滿,海水味唔太重。龍蝦啖啖肉又爽口又多膏。牛油果醬吞拿魚他他魚味幾濃,最底係脆卜卜炸豬皮,特別得嚟口感好夾。🔸Chef's Rusa吞拿魚蛋沙律配餅乾條,鐘意佢軟滑得嚟又唔會太多沙律醬,好食。🔸Padrón Peppers炸香嘅西班牙青椒有甘甜味,一d都唔辣,幾香口。🔸Croquetas係炸黑松露波波,外層香脆而中間軟心creamy,黑松露味好濃郁。 🔸Spring Chicken春雞非常juicy嫩滑!!外皮烤得好香,有香草醃過嘅味道,美味!伴碟仲有焗菜及炸薯角。🔸Ibérico Pork豬排好嫩口,粉嫩嘅色澤非常靚,咬落鬆軟彈牙,好好食!沾少少romesco醬,堅果和紅椒就更加香濃惹味。🔸Cheesecak
好開心~
星期六去咗一間高水準嘅西班牙餐廳食lunch
餐廳以明亮嘅藍白色為主
半開放式格局 好chill
Brunch Set嘅海鮮拼盤好新鮮、出色
一邊飲住酒傾偈
不知不覺就食咗3小時 哈~💖
(我真係超級鐘意lunch咁樣飲住酒慢慢嘆)
🔸Seafood Platter
有波士頓龍蝦、生蠔、蝦、牛油果醬吞拿魚他他
好新鮮!!法國Fine de Claire,蠔肉爽甜飽滿,海水味唔太重。龍蝦啖啖肉又爽口又多膏。
牛油果醬吞拿魚他他魚味幾濃,最底係脆卜卜炸豬皮,特別得嚟口感好夾。
🔸Chef's Rusa
吞拿魚蛋沙律配餅乾條,鐘意佢軟滑得嚟又唔會太多沙律醬,好食。
🔸Padrón Peppers
炸香嘅西班牙青椒有甘甜味,一d都唔辣,幾香口。
🔸Croquetas
係炸黑松露波波,外層香脆而中間軟心creamy,黑松露味好濃郁。
🔸Spring Chicken
春雞非常juicy嫩滑!!
外皮烤得好香,有香草醃過嘅味道,美味!
伴碟仲有焗菜及炸薯角。
🔸Ibérico Pork
豬排好嫩口,粉嫩嘅色澤非常靚,咬落鬆軟彈牙,好好食!
沾少少romesco醬,堅果和紅椒就更加香濃惹味。
🔸Cheesecake
軟心芝士蛋糕上加咗紅莓醬,香滑而唔會覺得膩,好食。
🔸Chuecolate
用咗Valrhona朱古力做嘅甜嘅,有朱古力蛋糕、朱古力雪糕、朱古力慕絲,好香濃美味,唔會太甜。我喜歡!
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