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2022-10-18
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今次係同朋友第一次去食荷蘭菜既餐廳。餐廳環境浪漫，雅致舒適，水晶燈配上細緻既裝修，好適合情侶約會同慶祝🌹餐廳既廚師係荷蘭出生，所以哩到既荷蘭菜非常正宗，而且打開餐牌一睇，無諗過荷蘭菜都有廚師發辦，啱晒唔想自己諗食咩或者有選擇困難症既人～✨荷蘭之旅經典套餐 $988 / 1人🔸小食荷蘭香腸配洋蒽咖喱蛋黄醬自家製荷蘭脆炸牛尾丸荷蘭炸芝士荷蘭炸素丸荷蘭香腸係由雞肉混合豬肉製成，味道偏濃，加上用咖喱粉製作既蛋黃醬及洋蔥碎，口感豐富；脆炸牛尾丸加上牛湯製作而成，牛味香濃；炸芝士味道濃厚鹹香；炸素丸非常特別，咬開入面係意粉，口感好得意。🔸橡木煙燻野生鯖魚哩道菜一放上黎真係哇一聲❗️佢係原條魚上，俾客人影左相先📸️之後再幫我地拆啲魚肉出黎。鯖魚非常大條，夠四個人食，魚肉鹹香，魚味香濃，好適合配埋旁邊既沙律菜同埋提供既麵包一齊食。🔸荷蘭傳統青口鍋餐廳既青口係由荷蘭直送到港既，煮既時候會連埋本身既海水，再加入白酒、洋蔥等調味，入口肉質新鮮細嫩，非常好食👍🏻🔸荷蘭戰斧豬扒配荷蘭薯條戰斧豬扒真係非常有驚喜❗️肉質相當細嫩，而且充滿肉汁，油脂亦非常豐溢，最特別係面層會加上兩層芝士，令豬扒味道更鹹香，配有荷蘭薯仔製成
餐廳既廚師係荷蘭出生，所以哩到既荷蘭菜非常正宗，而且打開餐牌一睇，無諗過荷蘭菜都有廚師發辦，啱晒唔想自己諗食咩或者有選擇困難症既人～
✨荷蘭之旅經典套餐 $988 / 1人
🔸小食
荷蘭香腸配洋蒽咖喱蛋黄醬
自家製荷蘭脆炸牛尾丸
荷蘭炸芝士
荷蘭炸素丸
荷蘭香腸係由雞肉混合豬肉製成，味道偏濃，加上用咖喱粉製作既蛋黃醬及洋蔥碎，口感豐富；脆炸牛尾丸加上牛湯製作而成，牛味香濃；炸芝士味道濃厚鹹香；炸素丸非常特別，咬開入面係意粉，口感好得意。
🔸橡木煙燻野生鯖魚
哩道菜一放上黎真係哇一聲❗️佢係原條魚上，俾客人影左相先📸️之後再幫我地拆啲魚肉出黎。鯖魚非常大條，夠四個人食，魚肉鹹香，魚味香濃，好適合配埋旁邊既沙律菜同埋提供既麵包一齊食。
🔸荷蘭傳統青口鍋
餐廳既青口係由荷蘭直送到港既，煮既時候會連埋本身既海水，再加入白酒、洋蔥等調味，入口肉質新鮮細嫩，非常好食👍🏻
🔸荷蘭戰斧豬扒配荷蘭薯條
戰斧豬扒真係非常有驚喜❗️肉質相當細嫩，而且充滿肉汁，油脂亦非常豐溢，最特別係面層會加上兩層芝士，令豬扒味道更鹹香，配有荷蘭薯仔製成既薯條及廚師最鍾意既荷蘭醬，底層仲放有意大利翠玉瓜，好食推介👍🏻
🔸自家製玉桂蘋果批配雲呢拿雪糕
一上枱已經聞到超香玉桂味，玉桂蘋果批熱辣辣，而且甜道適中，食完一啖蘋果批，再食一啖雪糕，真係堅正！而雪糕上面重放有荷蘭餅，荷蘭餅入面有糖漿，食落好似麥芽糖餅咁～
整體黎講，餐廳環境雅致浪漫，食物質素亦相當高，啱晒啲想試下新菜式既人，亦係約會、慶祝生日或周年紀念既好選擇。
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