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2024-08-15
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朋友向我高度推薦喺中環都爹利街嘅Fine Dining 餐廳，特別係依個新出既｛Degustation Menu｝🙆🏼♀️等我今日都去試吓究竟有咩咁厲害先💃🏻-👉🏻Yaito Gatsuo & Rhubard由日本時令鰹魚入菜，魚肉柔軟香滑，質感無敵🙆🏼♀️畫龍點睛係加入大黃整成嘅醬，同魚肉十分之夾👍🏻-👉🏻Brittany Spring Chicken & Coconut雞肉特選嫩滑春雞，再用椰清水加雞湯整成汁，所以食落特別入味🤟🏻-👉🏻Japanese Moro Blood Orange 做唔到血橙同海膽可以變成咁精美嘅甜品，真係好有驚喜🙆🏼♀️-👉🏻Bergamot 食得出用咗唔同材料組合成，甘苦甜酸都俱備，口感上亦脆中帶軟，好用心製作嘅甜品👏🏼-真係無推介錯，將高端既食材加左好多不同既創意，而且出黎既效果都非常之好🙆🏼♀️
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👉🏻Yaito Gatsuo & Rhubard
由日本時令鰹魚入菜，魚肉柔軟香滑，質感無敵🙆🏼♀️畫龍點睛係加入大黃整成嘅醬，同魚肉十分之夾👍🏻
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👉🏻Brittany Spring Chicken & Coconut
雞肉特選嫩滑春雞，再用椰清水加雞湯整成汁，所以食落特別入味🤟🏻
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👉🏻Japanese Moro Blood Orange
做唔到血橙同海膽可以變成咁精美嘅甜品，真係好有驚喜🙆🏼♀️
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👉🏻Bergamot
食得出用咗唔同材料組合成，甘苦甜酸都俱備，口感上亦脆中帶軟，好用心製作嘅甜品👏🏼
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真係無推介錯，將高端既食材加左好多不同既創意，而且出黎既效果都非常之好🙆🏼♀️
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