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2023-06-30
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餐廳一眼望，超闊落，而且環境舒服，顏色柔和。掃qr code落單，menu選擇除左主食，仲有幾款特別少見既肉類。烤醉半雞配牛油炒什雜及薯蓉($188)，即叫即烤，所以大概等30分鐘，但等得有價值～完全高水準，真心大推。首先，冇諗過會呈現雞腳爪，好盞鬼。其次，一切開烤雞，就聽到脆卜卜既聲音，外皮烤得超脆，唔膩。同時，一股酒味湧出來，而且雞肉冒煙，熱辣辣食。酒味久久不散，每啖雞肉都充滿醉酒味，真係好入味，就算雞胸部分都唔鞋口。完全冇諗過cafe都可以整到咁高質既雞肉，加上菜式夠特別，唔會係其他cafe食到。底部既薯蓉加入牛油烹調，幼滑，另有粒粒薯仔、菇粒混合，多種層次。雞肉汁亦作提味。白酒牛油汁煮鮮蜆($128)，蜆肉鮮甜冇沙，大概有20隻，每隻都肥美。與上一款菜式比較，酒味相對冇咁濃烈，但白酒汁配麵包食，酒味就超突出。麵包烘烤後，非常脆身。配煮汁食，一流。單睇菜式名字，唔會知有麵包配，但睇menu相，就好清楚見到～同menu相一樣冇分別。士多啤梨乳酪抹茶芭菲，signature甜品，一次過滿足食2種甜品既願望。外型有種日本昭和風感覺，打卡一流。芭菲每層都特別又驚喜，上層雪糕奶味重，混合脆
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烤醉半雞配牛油炒什雜及薯蓉
$188
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烤醉半雞配牛油炒什雜及薯蓉($188)，即叫即烤，所以大概等30分鐘，但等得有價值～完全高水準，真心大推。
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首先，冇諗過會呈現雞腳爪，好盞鬼。其次，一切開烤雞，就聽到脆卜卜既聲音，外皮烤得超脆，唔膩。
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同時，一股酒味湧出來，而且雞肉冒煙，熱辣辣食。酒味久久不散，每啖雞肉都充滿醉酒味，真係好入味，就算雞胸部分都唔鞋口。完全冇諗過cafe都可以整到咁高質既雞肉，加上菜式夠特別，唔會係其他cafe食到。底部既薯蓉加入牛油烹調，幼滑，另有粒粒薯仔、菇粒混合，多種層次。雞肉汁亦作提味。
白酒牛油汁煮鮮蜆
$128
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白酒牛油汁煮鮮蜆($128)，蜆肉鮮甜冇沙，大概有20隻，每隻都肥美。與上一款菜式比較，酒味相對冇咁濃烈，但白酒汁配麵包食，酒味就超突出。
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麵包烘烤後，非常脆身。配煮汁食，一流。單睇菜式名字，唔會知有麵包配，但睇menu相，就好清楚見到～同menu相一樣冇分別。
士多啤梨乳酪抹茶芭菲
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士多啤梨乳酪抹茶芭菲，signature甜品，一次過滿足食2種甜品既願望。外型有種日本昭和風感覺，打卡一流。
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芭菲每層都特別又驚喜，上層雪糕奶味重，混合脆脆餅碎，士多啤梨微酸，中和雪糕甜味。中層有微微茶味(?)既蒟蒻，仲有麻糬，口感豐富。
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侍應貼心，俾多個碟，方便可以食拿破崙。脆皮脆身，cream唔膩，層層鬆化既口感。無論賣相/味道，都高質。
熱久正小山園抹茶鮮奶
$48
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熱久正小山園抹茶鮮奶($48)，飲品有咖啡、酒精等類型。熱飲拉花靚，抹茶味濃郁，泡沫打得幼滑。
熱京都香月園培茶鮮奶
$48
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熱京都香月園培茶鮮奶($48)，尼杯就連泡沫都充滿培茶味，好濃厚。飲到中途，建議拌一拌，等底部茶粉混合好d。
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整體，出乎意料地有好多少見/特別菜式，賣相及味道都高水準。重點係坐得超舒服，環境已勝一籌。
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