去滾

營業中

休息中

一家以老香港為主題的玩味港式火鍋店，由餐廳的裝修以至餐桌佈置，每一處每一物，全都看得出是悉心的經營！我們習慣早食，是當晚的第一枱顧客，沒多久顧客就陸續入座，相當受歡迎，有意光顧的建議先行訂座。 湯底方面，我們點了芫茜皮蛋滑豆腐湯，湯滾起後先喝一碗，撈起一大碗湯料，真材實料，湯清味濃。 點了兩款重點推介的餃類，黑松露餃香氣濃郁；沙嗲牛肉洋蔥餃夠特別，兩款皆值得一試。 美國手切牛頸脊肉質細膩，涮煮後口感柔嫩多汁，帶有濃郁的牛肉香氣，脂肪偏少。 手打牛丸以新鮮牛肉手工捶打而成，彈牙且肉汁豐富；手打蝦滑則以鮮蝦製成，口感滑嫩鮮美。 青檸梳打是火鍋的絕佳搭配，清新的青檸酸香與氣泡感十足的梳打水結合，有效解膩，為味蕾帶來清新感。 雜果味爆爆珠仙草凍以盤上，份量偏多，足夠二人享用。果凍滑溜，內含爆爆珠豐富口感，仙草凍亦有水準，絕不遜於甜品店，值得一試。 充滿玩味，經過悉心的裝修佈置，處處打卡點。餐廳相連一個空中平台，可眺維港景致。