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2023-05-04
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位於中上環有間西班牙餐廳Cheuca 一直都bookmark 咗好耐，最近有朋友去食過都話唔錯，於是就叫埋女朋友一齊去試下。餐廳以藍色為主色，門口以半開放式嘅窗口設計，用餐環境猶如置身係外國餐酒館一樣，心情都特別放鬆。Lunch Experience $380/per person(包所有頭盤同一款主菜)✨Tapas▪️Chef’s Rusa 面層鋪滿醃三文魚子，下面係幼滑嘅吞拿魚、蛋黃醬薯仔沙律，賣相好靚，配上香脆多士，每吃一口都鮮味十足，好好味呀。▪️Tuna Tartare吞拿魚牛油果海澡他他，外層餅皮食落鬆脆，入面包住細滑嘅牛油果醬，鋪滿吞拿魚粒和三文魚籽，口感非常豐富。▪️Padrón Peppers 帕德龍小青椒加咗特級嘅橄欖油和鹽輕輕炸過調味，味道一點都唔辣，食落仲好香脆，係地道西班牙小食之一。▪️Croquettes伊比利亞火腿炸丸子，係傳統嘅西班牙小吃，外面炸到金黃香脆，食落Creamy可口。▪️Sobrasada Bikini西班牙辣肉腸烤三文治，多士香脆仲充滿牛油味道，加埋芝士同微辣香腸醬，食落香口又美味。✨Main▪️Ibérico Pork伊比利亞豬色澤粉嫩，帶獨特嘅榛果
餐廳以藍色為主色，門口以半開放式嘅窗口設計，用餐環境猶如置身係外國餐酒館一樣，心情都特別放鬆。
Lunch Experience $380/per person
(包所有頭盤同一款主菜)
✨Tapas
▪️Chef’s Rusa
面層鋪滿醃三文魚子，下面係幼滑嘅吞拿魚、蛋黃醬薯仔沙律，賣相好靚，配上香脆多士，每吃一口都鮮味十足，好好味呀。
Chef’s Rusa
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Chef’s Rusa
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▪️Tuna Tartare
吞拿魚牛油果海澡他他，外層餅皮食落鬆脆，入面包住細滑嘅牛油果醬，鋪滿吞拿魚粒和三文魚籽，口感非常豐富。
Tuna Tartare
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▪️Padrón Peppers
帕德龍小青椒加咗特級嘅橄欖油和鹽輕輕炸過調味，味道一點都唔辣，食落仲好香脆，係地道西班牙小食之一。
Padrón Peppers
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▪️Croquettes
伊比利亞火腿炸丸子，係傳統嘅西班牙小吃，外面炸到金黃香脆，食落Creamy可口。
Croquettes
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▪️Sobrasada Bikini
西班牙辣肉腸烤三文治，多士香脆仲充滿牛油味道，加埋芝士同微辣香腸醬，食落香口又美味。
Sobrasada Bikini
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✨Main
▪️Ibérico Pork
伊比利亞豬色澤粉嫩，帶獨特嘅榛果香味，口感軟腍又Juicy，令牛魔王都愛上佢。
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▪️ Truffled angus beef cheek
牛面頰面層加咗幾片松露片，牛面頰口感非常軟腍，沾一點黃色薯仔醬，口感更豐富。
Truffled angus beef cheek
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✨Sweet
▪️Basque Style Cheesecake (+30 HKD)
巴斯克芝士蛋糕口感鬆軟綿密，像半熟蛋糕，香濃芝士味道帶半點焦香味，食落唔會好甜，啱晒我。
Basque Style Cheesecake
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✨Drink
▪️Strawber Basil
士多啤梨味香濃，又唔會好甜，飲起嚟清新，我都幾鍾意。
Strawber Basil
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▪️Paloma
喝起來酸酸甜甜，帶點清爽嘅味道，容易入口，女士們會好鍾意。
Paloma
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如果鍾意食西班牙菜，呢間都係一個唔錯嘅選擇。
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