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2023-10-19
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拍拖👫🏻行完大館，喺附近就有間阿根廷扒房，喺香港比較少食到阿根廷🇦🇷菜，餐廳裝修主打深色木系感覺，大玻璃窗仲會映透紅磚大館，夜晚去相當浪漫💕裝飾當然唔少得阿根廷嘅文化元素，例如牛角裝飾、吊扇、土耳其桌布等。餐廳仲有分室内同室外，如果唔怕熱的話，室外多係個唔錯嘅選擇，用餐氛圍立刻提升唔少。食物方面，除左主打阿根廷牛扒之外，仲有其他選擇，並提供前菜、沙律🥗牛扒、海鮮及意粉🍝等。最特別嘅係餐廳設有明火烤架，客人可以睇住廚師們烤製食物，呢種烹調方式為牛扒🥩帶來煙燻風味同焦糖化效果，同平時食開嘅西餐有所不同，值得一試。1️⃣ Bread(免費）店員喺我地點完菜後，就立刻送上麵包🥖仲係暖的，而且焗得脆脆地，質地都幾軟熟，麥香味都幾重，可以配個橄欖油或黑醋一齊食。2️⃣ Steak Tartare - 牛肉他他新鮮嘅牛肉混合左其他配料，如檸檬🍋香草🌿 酸瓜等，上面仲有魚子醬，搭配埋烘得剛好嘅麵包嚟食，口感豐富又好味😋3️⃣ Milanesa - 拉丁風味炸牛扒係一味喺中南美洲常見嘅小食，牛肉薄薄一塊，用左多種醃料，外面加上一層來自麵包屑混合物的酥脆塗層，炸熟後再鋪上芝士🧀️和蕃茄🍅焗烤，質地外脆，裡面鮮嫩多汁。4️⃣
食物方面，除左主打阿根廷牛扒之外，仲有其他選擇，並提供前菜、沙律🥗牛扒、海鮮及意粉🍝等。最特別嘅係餐廳設有明火烤架，客人可以睇住廚師們烤製食物，呢種烹調方式為牛扒🥩帶來煙燻風味同焦糖化效果，同平時食開嘅西餐有所不同，值得一試。
1️⃣ Bread(免費）
店員喺我地點完菜後，就立刻送上麵包🥖仲係暖的，而且焗得脆脆地，質地都幾軟熟，麥香味都幾重，可以配個橄欖油或黑醋一齊食。
2️⃣ Steak Tartare - 牛肉他他
新鮮嘅牛肉混合左其他配料，如檸檬🍋香草🌿 酸瓜等，上面仲有魚子醬，搭配埋烘得剛好嘅麵包嚟食，口感豐富又好味😋
3️⃣ Milanesa - 拉丁風味炸牛扒
係一味喺中南美洲常見嘅小食，牛肉薄薄一塊，用左多種醃料，外面加上一層來自麵包屑混合物的酥脆塗層，炸熟後再鋪上芝士🧀️和蕃茄🍅焗烤，質地外脆，裡面鮮嫩多汁。
4️⃣ Hanger Steak 250g - 封門柳
一場黎到阿根廷扒房，當然要食塊靚牛扒啦，呢個阿根廷草飼封門牛柳🥩係個幾好嘅選擇，先以簡單嘅鹽同胡椒調料，再放喺鐵板上，每一塊牛肉都烤到剛好，呈粉紅色，食落邊位微脆，肉質軟腍但有彈性，仲帶有碳香味，另外仲配上六款自家製傳統阿根廷🇦🇷醬料，如阿根廷青醬、莎莎醬、芥末醬等，特別有風味，味道更加豐富，配埋杯紅酒🍷就更加相得益彰。
5️⃣ side - potato au gratin 奶香焗烤馬鈴薯
呢度菜用左牛奶🥛鮮奶油🧈同乳酪黎調製醬汁，味道好有層次，再經過烤焗後，一片片嘅薯仔🥔吸收哂醬汁又整個烤透，食落好綿滑又creamy。
總的來說，餐廳環境不俗，瀰漫着浪漫嘅氣氛，雖然價位稍高，但食物岀色，服務也好，好適合慶祝紀念日或生日🎉
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