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今晚約左長輩食晚飯,見平時去酒樓大魚大肉都唔太健康,於是係灣仔搵到一間中式素食私房菜,環境比較高私隱度,店員有禮,又可以食得健康啲👍🏻一坐低店員奉上薰衣草鐵觀音茶和蝦子花生三文魚千色拼盤素三文魚係幾可亂真,蘸上日式芥末令味道更似😂拼盤仲有素燻蹄、麻醬青瓜粉皮、柚子肉,另外比較特別係蕃茄配軟綿綿皮蛋一齊食,會令人聯想起芝士😆金湯芙蓉餃湯底味道鮮甜,芙蓉餃皮薄大大粒,幾入味紫芋松露月呢款係芋蓉小食,外形似迷你月餅,芋蓉口感綿密,中間讓咗少少松露菇菌,香而不膩芝香磨菇批批底非常酥脆,一咬即化,除左批上的磨菇,餡料更有芝士、素火腿、粟米和薯蓉,精緻得像西式下午茶的點心,非常美味香草白玉環白玉環係白蘿蔔,中間素蟹柳嘅餡料,再配上類似冬陰公香味酸酸辣辣嘅汁,好開胃姬松茸養生濃湯湯頭除了有姬松茸的菇香,仲有赤小豆、老黃瓜、紅蘿蔔等食材,令湯水更顯香甜,養生一流椰香咖喱素雜錦咖喱配牛油法包係最佳拍擋,香而不辣,素雜錦原來係素魚蛋、素肉丸、椰菜花同薯仔,丸類非常像真又入味,愈食愈開胃荷塘月色花錦繡以荷蘭豆、百合、蓮藕片同素魚鬆清炒,再配上藜麥飯,味道清新白玉靈菇扒菜苗另一款蔬菜嘅菜式,用小白菜、靈芝菇、
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今晚約左長輩食晚飯,見平時去酒樓大魚大肉都唔太健康,於是係灣仔搵到一間中式素食私房菜,環境比較高私隱度,店員有禮,又可以食得健康啲👍🏻

一坐低店員奉上薰衣草鐵觀音茶和蝦子花生
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三文魚千色拼盤
素三文魚係幾可亂真,蘸上日式芥末令味道更似😂拼盤仲有素燻蹄、麻醬青瓜粉皮、柚子肉,另外比較特別係蕃茄配軟綿綿皮蛋一齊食,會令人聯想起芝士😆
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金湯芙蓉餃
湯底味道鮮甜,芙蓉餃皮薄大大粒,幾入味
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紫芋松露月
呢款係芋蓉小食,外形似迷你月餅,芋蓉口感綿密,中間讓咗少少松露菇菌,香而不膩
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芝香磨菇批
批底非常酥脆,一咬即化,除左批上的磨菇,餡料更有芝士、素火腿、粟米和薯蓉,精緻得像西式下午茶的點心,非常美味
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香草白玉環
白玉環係白蘿蔔,中間素蟹柳嘅餡料,再配上類似冬陰公香味酸酸辣辣嘅汁,好開胃
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姬松茸養生濃湯
湯頭除了有姬松茸的菇香,仲有赤小豆、老黃瓜、紅蘿蔔等食材,令湯水更顯香甜,養生一流
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椰香咖喱素雜錦
咖喱配牛油法包係最佳拍擋,香而不辣,素雜錦原來係素魚蛋、素肉丸、椰菜花同薯仔,丸類非常像真又入味,愈食愈開胃
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荷塘月色花錦繡
以荷蘭豆、百合、蓮藕片同素魚鬆清炒,再配上藜麥飯,味道清新
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白玉靈菇扒菜苗
另一款蔬菜嘅菜式,用小白菜、靈芝菇、雪耳同杞子烹調,清清淡淡正好令口腔回復清新
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石榴桃粒果凍 . 鮮磨合桃露
晚餐有2款甜品,果凍滿滿石榴香,口感Q彈,合桃露香味濃郁,甜度適中


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食