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2023-06-28
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餐廳位於上環柏廷坊，由上環港鐵站A2出口只需步行3分鐘，位置清晰尋路零障礙。餐廳設計融合中西特色，輕奢低調實而不華。服務員除了推薦菜單講解菜餚外，更主動保持枱面整潔，已用完畢的餐具杯碟都快速被整理或更換。而且還記得我的訂枱名字加以稱呼，令我尤如貴賓般被接待。我的美食餐單：1️⃣Suzie Wong2️⃣Be My Honey3️⃣Nourishing Chinese Soup4️⃣Crispy Aromatic Duck5️⃣1908bc Fish and Chips6️⃣Special Crispy Noodles脆皮烤鴨果然是招牌菜，多汁的脆皮鴨肉手工撕成細絲、脆爽的黃瓜和新鮮的蔥，按照3：2：1的比例呈現。搭配溫熱的煙韌薄餅包裹著脆皮鴨肉及清新蔬菜，再加上特制醬汁，簡直是絕配，這道佳肴可以讓任何一天都變得不一樣。
我的美食餐單：
1️⃣Suzie Wong
2️⃣Be My Honey
3️⃣Nourishing Chinese Soup
4️⃣Crispy Aromatic Duck
5️⃣1908bc Fish and Chips
6️⃣Special Crispy Noodles
脆皮烤鴨果然是招牌菜，多汁的脆皮鴨肉手工撕成細絲、脆爽的黃瓜和新鮮的蔥，按照3：2：1的比例呈現。搭配溫熱的煙韌薄餅包裹著脆皮鴨肉及清新蔬菜，再加上特制醬汁，簡直是絕配，這道佳肴可以讓任何一天都變得不一樣。
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