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2024-09-25
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朋友預訂了這家日式串揚店，位置就在灣仔，還以為很容易到達，原來位置蠻隱蔽的，我差點找得迷路了🤣，朋友笑我就是路癡😅😂。 串揚就是我們說的炸串，這是來自大阪的過江龍，我朋友介紹說是大阪正宗的串揚，非常好食，一點不油膩，我們就點了一些炸串。 ✴️炸蓮藕第一次食炸蓮藕，薄薄一層炸漿酥脆，蓮藕非常鮮嫩爽脆，保留着獨有的甜味。✴️炸雞肉紫蘇卷好喜歡這個，紫蘇獨特的香味完全發出來，配上雞肉好香。✴️炸鮮蠔好好食，新鮮爆汁。✴️鹽燒蠔想食生蠔的原汁原味，必點之選。✴️明太子燒蠔有明太子的辛辣，配上生蠔的鮮甜，一絕。✴️炸雞皮蝦非常驚豔，雞皮好脆，包住鮮甜大蝦，回味之選。✴️燒蟹粉豆腐清淡的豆腐配上鮮香蟹粉，想不到這麽搭。✴️炸椎茸炸完不會乾，還有很多汁，所以好好食。✴️炸北海道帶子鮮甜酥脆的代表，值得一試✴️燒魔鬼魚乾配啤酒就最適合，我朋友就是用來配啤酒，越嚼越出味。✴️炸天使海老 招牌果然出色，鮮甜酥脆。 ✴️炸免治鴨胸完全沒有鴨騷味，好嫩滑。 ✴️炸菠蘿最後叫上一份炸菠蘿，炸過之後好像更甜了，相當解膩。🍺啤酒我朋友說我不懂人間美味，不喝酒怎樣了🤪。 挺新鮮有趣的串揚，試過的確是會令人回味，有時間應該會回訪。
串揚就是我們說的炸串，這是來自大阪的過江龍，我朋友介紹說是大阪正宗的串揚，非常好食，一點不油膩，我們就點了一些炸串。
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✴️炸蓮藕
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第一次食炸蓮藕，薄薄一層炸漿酥脆，蓮藕非常鮮嫩爽脆，保留着獨有的甜味。
✴️炸雞肉紫蘇卷
好喜歡這個，紫蘇獨特的香味完全發出來，配上雞肉好香。
✴️炸鮮蠔
好好食，新鮮爆汁。
✴️鹽燒蠔
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想食生蠔的原汁原味，必點之選。
✴️明太子燒蠔
有明太子的辛辣，配上生蠔的鮮甜，一絕。
✴️炸雞皮蝦
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非常驚豔，雞皮好脆，包住鮮甜大蝦，回味之選。
✴️燒蟹粉豆腐
清淡的豆腐配上鮮香蟹粉，想不到這麽搭。
✴️炸椎茸
炸完不會乾，還有很多汁，所以好好食。
✴️炸北海道帶子
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鮮甜酥脆的代表，值得一試
✴️燒魔鬼魚乾
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配啤酒就最適合，我朋友就是用來配啤酒，越嚼越出味。
✴️炸天使海老
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招牌果然出色，鮮甜酥脆。
✴️炸免治鴨胸
完全沒有鴨騷味，好嫩滑。
✴️炸菠蘿
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最後叫上一份炸菠蘿，炸過之後好像更甜了，相當解膩。
🍺啤酒
我朋友說我不懂人間美味，不喝酒怎樣了🤪。
挺新鮮有趣的串揚，試過的確是會令人回味，有時間應該會回訪。
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