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2023-08-05
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誤打誤撞之下同朋友黎左呢間充滿左日本居酒屋feel既日式餐廳啲吊燈營造左一種浪漫的感覺，而且旁邊另有3幅大阪街景的大型相片🎏呢個係有OMAKASE或者係可以散叫的🔸刺身叫了4款刺身，分別有平靜魚、中拖羅、赤貝和青魚看着師傅誕刺身切片時，已經流晒口水每款都好厚身和新鮮，師傅也細心地擺盤🔸cocktail 刺身杯師傅先把吞拿魚切成蓉，然後用了火槍把魚腩燒一燒，令魚腩的油滴落了吞拿魚蓉裏，食落吞拿魚蓉好香口而且入面仲加左天婦羅脆、三文魚子、蔥、芝麻，所以好口感很脆口又豐富🤤🤤面頭還用了金箔、菊花和海膽😍作點綴，很華麗也🤩🔸特製燒牛肉配有機蔬菜呢個係好考功夫和令很有驚喜的菜式🤩因為煮呢個嘅時候見熟食師傅是煮了它一段時間所以一上碟見過入面嘅肉質保持到咁粉嫩好驚喜😙食落並唔會覺得好生，而係牛肉味更加出Love it so much~~🔸海鹽焦糖雪糕呢個係勁想再encore充滿焦糖嘅甜味🤤
啲吊燈營造左一種浪漫的感覺，而且旁邊另有3幅大阪街景的大型相片🎏
呢個係有OMAKASE或者係可以散叫的
🔸刺身
叫了4款刺身，分別有平靜魚、中拖羅、赤貝和青魚
看着師傅誕刺身切片時，已經流晒口水
每款都好厚身和新鮮，師傅也細心地擺盤
🔸cocktail 刺身杯
師傅先把吞拿魚切成蓉，然後用了火槍把魚腩燒一燒，令魚腩的油滴落了吞拿魚蓉裏，食落吞拿魚蓉好香口
而且入面仲加左天婦羅脆、三文魚子、蔥、芝麻，所以好口感很脆口又豐富🤤🤤
面頭還用了金箔、菊花和海膽😍作點綴，很華麗也🤩
🔸特製燒牛肉配有機蔬菜
呢個係好考功夫和令很有驚喜的菜式🤩
因為煮呢個嘅時候見熟食師傅是煮了它一段時間
所以一上碟見過入面嘅肉質保持到咁粉嫩好驚喜😙
食落並唔會覺得好生，而係牛肉味更加出
Love it so much~~
🔸海鹽焦糖雪糕
呢個係勁想再encore
充滿焦糖嘅甜味🤤
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