一緒一番酒場

最近去咗一緒一番酒場食lunch，餐廳設以開放式廚房，今次試咗串燒同清酒🍶，望住高空靚景真係好chill❣️ 呢度好適合節日聚會，10人都可以包場可享卡拉OK設施，私隱度極高，聚會更自在！聖誕節包場的好選擇！前菜包括：木魚蒜頭漬、小松菜、黑松露海膽豆腐第一次食木魚蒜頭漬，口感清爽。小松菜，帶有淡淡的甜味、回甘的清爽感。黑松露海膽豆腐，海膽豆腐鮮甜順滑，黑松露加以點綴，即刻令成道菜嘅性價比level 🆙❣️串燒🍢：雞翼、牛舌、白鱔、雞頸、秋葵、雞髀菇近距離睇住廚師係度整串燒，食物燒得好香口，雞翼皮焦脆。牛舌口感彈牙、多汁，帶著濃郁的肉味。白鱔魚皮香脆帶微焦。雞頸彈牙有嚼勁。秋葵帶有淡淡的甜味，口感爽脆。雞髀菇加咗燒汁，嗦咗啲汁更香脆。明太子茶漬飯🍘明太子燒過，外皮香脆，本身帶有鹹香味，好適合加係茶漬飯度，茶底清新。自家製抹茶奶凍🍵奶凍超滑嫩，味道清甜，茶香回甘。清酒🍶陸奧八仙純米吟釀，入口後香氣會充滿口腔，口感柔和、甜潤，帶有淡淡的旨味，以及微酸的收尾。最近，餐廳最近做緊清酒推廣活動，凡於AFTER WORK HAPPY HOUR，惠顧 720ML 清酒，即送價值 $258 串燒組合！每逢星期六午市，惠顧 $680 或 $980 OMAKASE 套餐 ，即享買一送一優惠！…查看更多

最近星期六週末，去咗中環「一緒一番酒場」食串燒，真心高空Chill爆！今期主題為：秋日限定×廚師發板×夢幻清酒（串燒&清酒配對），識食之人已經瘋狂搶住Book位！依家餐廳現正推出三大人氣優惠活動，非常吸引。一、午市Order串燒拼盤，即送Sake一壺。二、午市光顧後，Follow一緒一番社交平台，即送晚市$300現金券。三、逢星期六午市Omakase買一送一，原價$1380/位。今餐能夠以高CP值價錢，身處26樓直望城市天際線，望住無敵高空景觀，遠離旺區嘈雜，食串燒、飲清酒，都市碳烤療癒直接開機！*此餐廳收取全單10%服務費。一番爐端燒串燒拼盤（單點$258），白鱔，肉質厚實，經過碳烤之後，白鱔燒得皮脆肉嫩，魚肉口感爽脆、帶有膠質感，食落好新鮮；牛舌，肉質厚切、熟度適中，口感爽彈，牛味濃厚；現刨黑松露雞頸肉串，雞頸肉肉食落有咬口，肉味濃香，配以黑松露食用，食落好香口；雞翼，雞皮燒到脆卜卜，雞肉肉質嫩滑，配以檸檬汁食用，味道更佳；雞脾菇，食落好Juicy；秋葵，配以木魚花、日式醬油食用，味道咸香。明太子茶漬飯（單點$68），表面鋪滿明太子，味道咸辣，將芥末加入至飯素飲團、茶湯，飯粒食落帶有茶香味道。前菜（單點$68），黑松露海膽豆腐，海膽豆腐食落入口即化，味道濃郁，配以黑松露醬食用，意思不到的般配；龍蝦沙律，採用小龍蝦肉、蟹籽、龍蝦風味沙拉醬製作，味道鮮甜；味噌木魚蒜頭漬，食落好惹味，配以海藻食用，味道清新。自家制日式綠茶奶凍（單點$58），口感滑溜，奶味醇厚，食落帶有綠茶回甘味道。大門濁酒Road To Osaka House Sake（單點$208），相對於傳統的濁酒，這款濁酒酒泥含量較低，口感順滑，飲落帶有柑橘、香蕉、荸薺果香，味道清夾。一緒一番酒場地址：香港中環士丹利街11號Stanley 11 26樓…查看更多

前菜明太子沙律
醇厚鹹香的明太子，微辣甜味交織，爽口。木魚蒜頭漬
木魚香氣四溢，蒜頭辛辣，調味恰到好處，讓食慾大開。🥹👍小松菜
清爽可口，淡淡鹹味突顯新鮮感。🥺👍旬厚切金目鯛
肉質柔軟肥美，油脂豐盈，獨特的自然甜味。🥺👍日本人最愛都係我最愛🥹👍下次會再去食刺身鹿兒島拖羅
滑順口感，入口即化，奢華享受。和の物海膽杯
北海道帆立貝搭配海膽，綿密濃郁，極級享受。🥺👍所有食材超級新鮮。鮨握り寿司
蜜柑雕的清爽甜美赤背的清脆口感醋鯖魚的微酸亮點北海道綿密鮮甜生雲丹的奢華口感🥺👍赤背的清脆口感北海道生雲丹的奢華口感一品料理Chef's Special 煮物（甲羅燒）
蟹蓋可以當薯片食外酥內嫩，蟹肉蟹膏形成Creamy狀態，鮮香口感豐富。🥺👍加埋兩塊餅真係超級好食吸物年糕海鮮湯
清澈湯頭，未食過咁煙靭鮮甜嘅年糕，可以拉出一絲絲，北寄貝帶子冬菇海鮮鮮味浸泡，好味好溫暖。🥺👍甘味時令果物（哈密瓜）
甜度適中，清脆口感，帶來初戀般的感覺，完美收尾。環境好寬闊好舒服。…查看更多

今次同閨蜜摸上士丹利街Stanley 11頂樓「一緒一番酒場」，一開lift門就俾270度落地玻璃震到嘩嘩聲！維港日景襯住日式木系裝修，日光灑落嚟影食物相自帶濾鏡，仲有啲雲喺腳底飄嘅幻覺～店員仲超nice，成餐飯笑住介紹菜式，壓力即刻byebye！.$1380「梅」Omakase食到捧住肚走： ✨ 前菜三點 先付：龍蝦沙律、醃蒜、雜菜 爽脆開胃 ✨ 御造Oysters 季節の牡蠣🦪：係岩手縣蠔，鮮甜肥美，肥到啜住喉嚨落！海水味甜到犯規 ✨ 旬Sashimi 刺身四点盛厚切到驚艷！池魚鮮、鰤魚配自家蘿蔔好清新，目雕配自家製source、最殺食係金目鯛灑紫蘇花，甜味爆炸💥 ✨ 和の物，視覺C位！北海道海膽+ 北海道帆立貝 +吞拿魚蓉三層暴擊，三文魚籽鹹鮮畫龍點睛 👀✨ 鮨Sushi （5pcs） 握り寿司：先係赤蝦、北寄貝、赤身、火炙左口魚、最後係海膽，實在太滿足😌✨ 一品料理：汁煮鰤魚鮫入味到骨都有味！肉質嫩過豆腐 ✨ 吸物Soup 土瓶海鮮湯：🫖以茶壺上枱，清得嚟超濃海味精華，飲到一滴不剩 ✨ 甘味Dessert 時令果物：🍈日本蜜瓜 甜到懷疑落咗蜜糖🍯.高空+高質+高CP值，中環打工族放電必mark！✍️…查看更多

最近去咗一間氣氛超正嘅omakase 仲係一間居酒屋 有單點食物🥰 師傅同餐廳氣氛都好出色 師傅招呼親切 餐廳嘅氣氛又夠chill 另外仲有唔少清酒選擇 係一個好地方去享受美食同放鬆😎Omakase 梅前菜三點由龍蝦沙律開始 沙律醬嘅調味啱啱好；第二樣係牛蒡 爽口清脆；最後係醃蘿蔔 估唔到佢用咗紫蘇葉醃製 所以味道幾清新🥰御造 - 季節の牡蠣來自岩手縣嘅蠔 海水味啱啱好 唔會太鹹🦪 蠔肉鮮甜又漲卜卜 厚肉好好味🤤 另外仲加左新鮮嘅三文魚籽 增添層次旬 - 刺身四點四款時令嘅刺身😛 第一款係深海池魚王 佢好肥美 魚味好香 另外師傅夾咗紫蘇葉同薑 平衡池魚嘅魚脂；第二款係燒目鯛魚 輕輕燒一燒再加麵豉醬 估唔到同魚肉幾夾；第三款係金目鯛 肉質爽口 肥美 配岩鹽食更加突出鮮味；第四款係長崎縣野生拖羅 顏色粉嫩 油脂豐富 好味💕和之物 - 海膽杯個日用上吞拿魚蓉配海膽同三文魚籽 簡直係將我嘅最愛放埋一齊😉 海膽鮮甜creamy 吞拿魚蓉都好香鮨 - 握の寿司五貫第一款係北寄貝 師傅特意𠝹開 令口感幾爽 而且貝味鮮甜 第二款係赤貝 赤貝好厚肉又彈牙 我好鍾意😊 第三款係燒左口魚 左口魚上𠝹上細紋 加上炙燒 魚油滲出 係口腔內爆發今日🤪 第四款係星鰻 厚肉 入口軟糯 最後一道係海膽手卷 師傅俾咗超多超多海膽 味道鮮甜 加上赤醋飯 不錯不錯👍🏻一品料理 - 煮物吸物 - 土瓶海鮮湯甘味 - 時令果物 （西瓜同大大粒嘅青提🍉）…查看更多

好靚的環境，26樓，俯瞰中環全景，環境亦清靜乾淨。食物都唔錯，魚生新鮮，上菜也快，以中環嚟講價錢中等唔算貴，搵位容易，招呼很殷勤，常換茶，感覺良好，見客食飯都唔錯。…查看更多

3人來飲sake，有個sake pairing 試了6瓶清酒！吃串燒壽司🍣 跟朋友聊天 這是一個很好的地方！食材很新鮮，性價比很好👍三個人一共大概1500$ 又吃又喝在中環地區 算是很便宜了…查看更多

高空中環隱世居酒屋🏮野食好味 由其刺身 壽司好新鮮‼️老闆同員工都好friendly 仲送Sake星期五 週末三五知已 小酙聚會之選🫶🏻這家居酒屋隱身於中環高空，是一處難得的隱世聚會地點。店內氣氛一流，最適合在星期五或週末晚上與三五知己小酌一杯。食物質素極高，特別推薦他們的刺身和壽司，食材非常新鮮，每一口都是享受。除了美食，老闆和員工都非常友善親切，服務周到，有時甚至會貼心地贈送清酒（Sake），讓人倍感溫暖。無論是慶祝特別日子還是輕鬆聚會，這裡都是一個絕佳的選擇！…查看更多

首先點了一份綜合刺身拼盤，上桌時煙霧繚繞，視覺效果滿分。鮭魚腹油脂豐腴，入口即化；甜蝦鮮甜無比，蝦頭還被特意留下來製作成味噌湯，一點都不浪費；鮪魚中腹則帶有恰到好處的酸味，搭配現磨山葵，讓人回味無窮。接著是串燒盛合，其中雞蔥串的雞肉嫩滑多汁，蔥段甜而不辛；培根捲番茄則在鹹香中爆出清爽的果酸，非常解膩。特別要提的是他們的明太子蛋捲，蛋捲厚實綿密，中間夾著濃郁的明太子醬，鹹香與蛋香在口中交融，層次感十足。服務方面，店員態度親切，會主動介紹每日限量菜色，並根據我們的喜好推薦清酒。當我們詢問某道料理的做法時，師傅也很樂意分享，讓人感受到他們的專業與熱情。…查看更多

Nice View in Central 🌃： 在高樓林立中，享受美食與風景的雙重饗宴！🌆✨想同朋友傾心事，去咗間有高質串燒拼盤仲有清酒🍶送嘅餐廳前菜: 龍蝦沙律，木魚蒜頭漬,小松菜一番爐端燒串燒拼盤最欣賞呢度嘅熟食白鱔，雞翼，青椒仔 明太子茶漬飯飲酒最後有熱野食，個胃會好舒服自家製日式綠茶奶凍作結 一滴千山好易入口，少飲酒🍸嘅人都適合聖誕節包場的好選擇 包場福利 🎤：10人都可以包場可享卡拉OK設施，私隱度極高，聚會更自在！…查看更多

✨前菜三點 小松菜嘅質地清爽，溫和帶有甘甜+微苦味+醬油味🌱；龍蝦明太子鮮味十足，唔係全液態的 有一粒粒嘅龍蝦肉🦞；蟹膏豆腐配有三文魚籽（少少酒味(?)），豆腐超濃蟹味🦀🤤好鍾意呢間啲豆腐系列，好似食緊pudding咁(⊙v⊙)🔥一番爐端燒串燒拼盤🍢✨鱈魚食嘅第一口 好香魚油味🤤🐠魚肉爽口彈牙，魚皮最好食❗️得少少魚刺🤏✨雞翼 (w.雞翼尖)成個雞翼比較難去食，食嘅過程好破壞形象🤣🙈佢外皮微脆，口感香口🐓✨秋葵食落軟糯粘滑，冇咩秋葵嘅草酸澀味🐽✨雞髀菇質地唔係煙韌 而係柔軟，冇菇嗰浸草青味，好多汁水🍄‍🟫✨牛舌：質地煙韌彈牙，蠻有脂肪香🐮👅✨雞肉：佢啲肉汁鎖住裡面，鮮嫩多汁🐓⬆️呢間串燒調味簡單（主要係胡椒），所以唔會好鹹👌🏻Sake✨寫樂 純米酒產地係來自福島🇯🇵🍶～有淡淡的米香和果香，口感柔和，好易入口👌🏻👌🏻適合搭配日式料理 就如串燒、天婦羅🔥✨明太子茶漬飯（配有Wasabi）我第一次食茶漬飯🥣～估唔到明太子嘅溫度係熱，辣+鹹+帶有鮮味💗💗味增湯(?)嘅加入令整體味道更清爽 好暖胃，仲減淡到明太子嘅鹹度，同飯好配🍙。✨matcha pudding味道上好似抹茶latte咁 苦澀嘅抹茶x奶嘅甜香，食落好舒服🍵💚質地細膩而滑身。…查看更多

老公最鐘意食日式串燒，今次我就揀左呢間有高質串燒拼盤仲有清酒🍶送嘅餐廳❣️餐廳位於Stanley 11頂樓，邊食邊欣賞靚景🌃先付·前菜三點木魚蒜頭漬，小松菜，明太子沙律串燒🍢雞翼、雞頸、牛小排、牛舌、鹽燒雞肉、白膳、青椒仔、翠玉瓜最最最好食係牛舌同雞翼❤️‍🔥牛舌入面熟成度剛剛好，咬落去爽脆，唔會硬到嚼唔到。雞翼外皮燒到脆卜卜，雞肉好嫩滑。配搭埋青椒仔 翠玉瓜食，就算食咁多款肉類都唔覺好膩👍🏻👍🏻🍙明太子茶漬飯🍚估唔到面頭有3舊明太子咁多😆混合埋一齊食 味精不錯👍🏻…查看更多

早幾日去咗「一緒一番酒場」🏮飽覽26樓高樓景色🏙️仲有得包場成班人去👥.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.一番爐端燒串燒拼盤🍢單點$258💰一共6串😍有牛舌👅白鱔🐟黑松露豚肉🐖雞翼🐓秋葵、雞髀菇🍄‍🟫牛舌厚切🔪有咬口😆牛味濃郁😗白膳外皮燒得微焦🔥肉質新鮮，有彈性😝加少量檸檬汁更佳🍋豚肉油潤，入口陣陣黑松露香氣💯.前菜🥢單點$68💰黑松露海膽豆腐，口腔充斥香濃黑松露味🤤龍蝦沙律彈牙開胃🦞仲有木魚蒜頭漬🧄.明太子茶漬飯🍚單點$68💰飯糰上放咗3件明太子🧡再將芥末加入茶湯，食落充滿鹹香又帶茶香😋.自家製日式綠茶奶凍🥛單點$58💰綠茶茶香回甘🍵口感滑溜😛.大門Road To Osaka House Sake🍶單點$208💰偏辛口😉…查看更多

位於中環士丹利街嘅一緒一番酒場🏮全落地玻璃設計,伴隨迷人景觀,氣氛輕鬆又自在🍷具備日式居酒屋嘅設計及氛圍🎌提供廚師發辦、當日直送海產刺身及壽司、串燒、和食及季節性限定清酒🍶開放式廚房可邊食邊觀賞師傅烹調菜式👨🏻‍🍳設有包場專享卡拉OK 🎤私隱度極高,適合聚會或派對🎉另外佢哋嘅中午餐非常抵食,無論係朋友聚會定商務午餐都超值🥢🥳今次我食咗廚師發辦嘅梅套餐🥢有刺身、壽司、煮物、吸物等,非常豐富😚🔴前菜三點：龍蝦沙律、木魚蒜頭漬、小松菜醃製過嘅前菜,相當入味,夠晒開胃👍🏻🟠刺身：呑拿魚、金目鯛刺身肉質細膩,脂肪豐厚,肥美啖啖肉😛🟡壽司：海膽手卷、赤蝦、赤背、左口魚裙邊、赤身、北寄貝、紋甲魷魚、燕魚壽司味道鮮甜😛每一款各有特色,海膽creamy🧡貝類爽口🐚魚類油脂豐富🐟🟢一品料理汁煮鰤魚鮫魚肉嫩滑🐟吸盡精華勁入味😛🔵吸物土瓶海鮮湯用昆布同魚熬製,味道鮮甜,海鮮嘅鮮味同湯汁融合在一起,成個湯暖笠笠♨️🟣甘味最後甜品係熊本縣西瓜🍉同埋荔枝,香甜多汁💦…查看更多

中環·高空居酒屋 🏮 高質Omakase 💡話說今次去咗中環一間樓上頂樓嘅「一緒一番酒場」 一入去真係嘩一聲！裝修高貴有氣派 最正係個無遮擋大景 無論係日光日白定係璀璨夜景 都真係享受嚟㗎🥰今次試咗佢哋嘅Omakase 真心高質 〰️前菜三點好精緻 即刻打開咗個胃口 👅跟住個刺身四點盛不得了 全部都好新鮮！深海池魚爽口鮮甜 ｜鰤魚魚油甘香 ｜目鯛薄切口感細嫩😋赤鯥油脂豐腴入口即化 食完個口仲留緊陣魚油香！個北海道帆立貝海膽杯簡直係豪華版！帆立貝大大隻 鮮甜到不得了 🔥夾住濃郁甘香嘅海膽 一啖放入口 兩種極致鮮味一齊爆發 滿足到爆！壽司五貫都絕不馬虎 北寄貝爽脆鮮甜 ｜蜜柑鯛有陣淡淡嘅清香 好特別😈炙燒左口魚邊燒完魚油溢出嚟 入口即化 香到不得了💯最後件海膽卷 海膽多到滿瀉 鮮味濃郁 為壽司環節作完美收官 🥢一品料理嘅甲蟹燒係驚喜位！蟹蓋裡面裝滿咗蟹肉同蟹膏 燒到香噴噴 味道濃郁豐富 每一啖都係精華 🫶🏻最後以開心果雪糕作結 堅果味香濃又唔會太甜 清爽又解膩 🍨總括嚟講 呢度無論環境、服務同食物質素都係頂級 推薦大家嚟試下！ 一緒一番酒場 @btbarandgrill @dc_marketing_hk📍香港中環士丹利街11號Stanley 11 26樓…查看更多