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位於中環stanley 11 頂層26樓嘅「一緒一番」, 樓底高空間感大,設有壽司吧檯位置可以望住師傅即席製作食物。 午市除咗omakase,另有唔同嘅lunch set選擇,十件壽司HK$298連麵豉湯、茶碗蒸及沙律,壽司逐件依次序即握即上,全部用心調味,整個感覺就好似享受咗個平價廚師發板咁🤭 佢哋啱啱推出咗一款新嘅茶碗蒸🫕蘭王黑松露三文魚籽茶碗蒸,淨係個賣相已經好吸睛😍 將蛋黃篤寸後撈入蒸蛋一齊食,份外嫩滑,加埋魚籽,多重口感。 壽司用上赤醋米,十件壽司有唔同嘅貝類及魚類。 當中額外有驚喜嘅係✨️青森縣米奇蠔✨️皮剝魚及魚肝✨️灸燒沖繩縣銀龍魚。 同omakase一樣,每次嘅壽司種類都視乎漁獲 及 師傅嘅選擇😌 背景音樂方面🎵如果可以播日文歌就更加好喇~
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位於中環stanley 11 頂層26樓嘅「一緒一番」, 樓底高空間感大,設有壽司吧檯位置可以望住師傅即席製作食物。 午市除咗omakase,另有唔同嘅lunch set選擇,十件壽司HK$298連麵豉湯、茶碗蒸及沙律,壽司逐件依次序即握即上,全部用心調味,整個感覺就好似享受咗個平價廚師發板咁🤭
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佢哋啱啱推出咗一款新嘅茶碗蒸🫕蘭王黑松露三文魚籽茶碗蒸,淨係個賣相已經好吸睛😍 將蛋黃篤寸後撈入蒸蛋一齊食,份外嫩滑,加埋魚籽,多重口感。
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壽司用上赤醋米,十件壽司有唔同嘅貝類及魚類。 當中額外有驚喜嘅係✨️青森縣米奇蠔✨️皮剝魚及魚肝✨️灸燒沖繩縣銀龍魚。 同omakase一樣,每次嘅壽司種類都視乎漁獲 及 師傅嘅選擇😌
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背景音樂方面🎵如果可以播日文歌就更加好喇~
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-01-06
用餐途徑
堂食