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2022-05-09
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牛骨湯飯 第一啖 當然試左湯先無失望 係清清嘅牛骨湯唔會太肥膩 會放心一口接一口送飯4-5塊切得好工整嘅牛肉底浸左3大件牛骨可能係因為長時間熬煮肉質略嫌有少少靭牛味亦可能因為煲哂落湯所以無咩肉味另外 白飯粒好硬😂可能係印尼米？定煮得未夠浸湯食都無太大改善所以 精華係哂湯到加埋炸乾葱同埋葱最後食唔哂啲飯但幾乎飲哂成碗湯😂😂烤豬頸肉湯粉 Indome就食得多印尼湯粉未食過😂烤豬頸肉份量多有5-6塊薄片夾極都重有麵有啲似上海幼麵可能麵底一早煮好放落碗一夾係成餅麵湯底有喇沙嘅影子少少椰汁味
牛骨湯飯
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第一啖 當然試左湯先
無失望 係清清嘅牛骨湯
唔會太肥膩
會放心一口接一口送飯
4-5塊切得好工整嘅牛肉
底浸左3大件牛骨
可能係因為長時間熬煮
肉質略嫌有少少靭
牛味亦可能因為煲哂落湯
所以無咩肉味
另外 白飯粒好硬😂
可能係印尼米？定煮得未夠
浸湯食都無太大改善
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所以
精華係哂湯到
加埋炸乾葱同埋葱
最後食唔哂啲飯
但幾乎飲哂成碗湯😂😂
烤豬頸肉湯粉
烤豬頸肉湯粉
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Indome就食得多
印尼湯粉未食過😂
烤豬頸肉份量多
有5-6塊薄片
夾極都重有
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麵有啲似上海幼麵
可能麵底一早煮好放落碗
一夾係成餅麵
湯底有喇沙嘅影子
少少椰汁味
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