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2023-06-19
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🌃 餐廳位於土瓜灣天光大廈地舖， 鄰近於土瓜灣港鐵站B出口， 為牛舌定食專門店。 餐廳設計與日本居酒屋相近， 有一個大月亮吊飾十分吸睛， 其他的小燈籠就像宇宙星球一樣，彷彿好似去了一個小宇宙。.🐄 極上牛舌定食💲 178👉 既然嚟到牛舌專門店， 當然要叫一個最高級嘅牛舌定食， 極上牛舌用咗最少三日嘅熟成技術，使牛肉味更加突出，及有助去除牛肉的酥味， 牛舌方面十分厚切，有着2cm嘅厚度， 約七成熟嘅熟度，可以見到中心仍帶少量嘅嫩紅色，保留了鮮嫩彈牙嘅感覺， 而店員都好貼心介紹了食用嘅方法， 例如wasabi醬汁、鹽燒醬汁或柚子鹽等。.👉 除咗極上牛舌之外， 定食附送了 茶碗蒸、小缽、漬物、味噌湯、白飯等， 小編幾鍾意個茶碗蒸，食落幾滑嫩同帶鮮味，另外沙律菜都幾新鮮爽口， 再配上沙律醋。..🐥 日式炸雞定食💲 88👉 炸雞嘅炸粉幾透薄，入面咬落幾juicy， 唯份量可以再多一點，可以沾上沙律醬食， 另外仲有其他定食set嘅食物。.👉 另外小編仲叫了一個小食，土佐豆腐💲68， 有四件嘅炸豆腐， 再放上高湯內，表面加上木魚碎及蔥粒， 豆腐食落外皮煙韌，內裏幾嫩滑， 加埋啲高湯一齊食可以提鮮，
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🐄 極上牛舌定食
💲 178
👉 既然嚟到牛舌專門店， 當然要叫一個最高級嘅牛舌定食， 極上牛舌用咗最少三日嘅熟成技術，使牛肉味更加突出，及有助去除牛肉的酥味， 牛舌方面十分厚切，有着2cm嘅厚度， 約七成熟嘅熟度，可以見到中心仍帶少量嘅嫩紅色，保留了鮮嫩彈牙嘅感覺， 而店員都好貼心介紹了食用嘅方法， 例如wasabi醬汁、鹽燒醬汁或柚子鹽等。
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👉 除咗極上牛舌之外， 定食附送了 茶碗蒸、小缽、漬物、味噌湯、白飯等， 小編幾鍾意個茶碗蒸，食落幾滑嫩同帶鮮味，另外沙律菜都幾新鮮爽口， 再配上沙律醋。
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🐥 日式炸雞定食
💲 88
👉 炸雞嘅炸粉幾透薄，入面咬落幾juicy， 唯份量可以再多一點，可以沾上沙律醬食， 另外仲有其他定食set嘅食物。
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👉 另外小編仲叫了一個小食，土佐豆腐💲68， 有四件嘅炸豆腐， 再放上高湯內，表面加上木魚碎及蔥粒， 豆腐食落外皮煙韌，內裏幾嫩滑， 加埋啲高湯一齊食可以提鮮， 再叫上兩杯Sapporo生啤， 為呢一餐作個完美嘅作結。
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