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2023-10-14
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牛舌好多地方都食到，但整得好食嘅真係唔多🫣好多時唔係太韌，就係太乾，或者好勁蘇味🫠今次去土瓜灣嘅「Gyutan Toku牛舌專門店」正正俾到好大驚喜🤩.一甫入門口，立即見到大大個月亮🌕配搭水泥牆身，周圍放滿達摩、清酒樽等日式擺設🇯🇵裝修幾有心思💕.🍴極上牛舌定食💰$178招牌菜式🌟挑選牛舌中心最靚嘅部份，再提前熟成72小時再燒🔥牛舌呈上時外層微焦，內裡粉嫩💕入口充滿彈性，濃郁肉香油香慢慢散發，一啲雪味蘇味都無😍本身已經用鹽&黑胡椒調味，亦都可以蘸少少豉油及芥末😋套餐另有沙律、麵豉湯、茶碗蒸、漬物及白飯配搭😌.🍴泡菜牛舌定食💰$148將牛舌芯切粒再配搭泡菜😙牛舌煮得軟腍，泡菜下大大提升惹味😋送飯一流❣️.🍴京蔥雞肉串💰$48燒汁下京蔥入哂味好香甜，雞肉保持嫩滑😙.🍴熊本一口牛💰$58簡單用鹽調味好足夠，肉味濃郁😌
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一甫入門口，立即見到大大個月亮🌕配搭水泥牆身，周圍放滿達摩、清酒樽等日式擺設🇯🇵裝修幾有心思💕
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🍴極上牛舌定食
💰$178
招牌菜式🌟挑選牛舌中心最靚嘅部份，再提前熟成72小時再燒🔥牛舌呈上時外層微焦，內裡粉嫩💕入口充滿彈性，濃郁肉香油香慢慢散發，一啲雪味蘇味都無😍本身已經用鹽&黑胡椒調味，亦都可以蘸少少豉油及芥末😋套餐另有沙律、麵豉湯、茶碗蒸、漬物及白飯配搭😌
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將牛舌芯切粒再配搭泡菜😙牛舌煮得軟腍，泡菜下大大提升惹味😋送飯一流❣️
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🍴京蔥雞肉串
💰$48
燒汁下京蔥入哂味好香甜，雞肉保持嫩滑😙
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🍴熊本一口牛
💰$58
簡單用鹽調味好足夠，肉味濃郁😌
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