楊恩記麵家

營業中

休息中

今天特意同家人過嚟幫襯此店，因先前報導過師傅自己一手主持麫檔，而他的女兒也出嚟幫手，支持父親。我好欣賞這份人情味。店舖只有3個人，父親負責厨房，女兒及另一伙記姨姨負責店面堂食及外賣。3個其實好有默契，有時發現某些打樁位，女兒及伙記姨姨会識通知厨房優先主理那些訂单。店舖不大，要耐心等侯食物。但食物及服務也非常好。店面兩位好有禮貌，做到冇停手。至於在厨房，爸爸主厨.，見他又切鱼蛋片，又煮麫....忙得不可開交，但你细心留意他們三人，係好有 heart 同好比心機去經營。而且價錢合理，一點也不是因為略有名氣而貴價。我們三人叫了菜心，牛筋鱼片河（＄56），鱼片，鱼蛋麫（＄42），牛腩麫（$46).牛筋，牛腩好冧，好味道，而出名的魚片，魚蛋確實名不虚傳。口感真的有別於出面吃開的魚片，魚蛋那麼死實。我忘記映相，但也寫下食評，推介给大家去光顧此店。😁👍👍