FireBird

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每次經過這間餐廳都會被裝潢和串燒香氣吸引，朋友生日我決定帶她來這裡慶祝 其實是我想吃～這裡有各式各樣的日本菜式，串燒款色特別多，還有很多特色飲品，特別是很清新的水果茶和顏色漂亮的荔枝沙冰，是聊天的好場所。FB雞肉串燒盛合 $138盛合內有多款不同部位的雞肉，職員很細心告訴我們正確食法，一份盛合有免治雞肉串、長蔥雞肉串、雞腿肉串還有秋葵，所有雞肉的調味都做到恰到好處，惹味之餘外層又有點脆脆的，最好吃真的是雞肉串，裡面有鮮雞肉、青蔥碎及雞軟骨，口感非常特別又多肉汁，而且真的要沾雞蛋醬才更能帶出鮮味呢。日本產霜降A4 和牛壽喜燒 $278看似沒有很大盤的壽喜燒其實份量超大，一直吃一直還有很多蔬菜和牛肉。牛肉油脂豐腴，有甜甜的壽喜燒汁加持，牛肉味更鮮甜肉質都很彈牙！我們還加了烏冬，最後整碗烏冬超級甜！珍寶海老天婦羅盛合 $158天婦羅炸到每一件都是外面酥脆不掛油而裡面則是依然嫩滑多汁，蝦肉很彈牙，我自己特別喜歡那些蔬菜，全部炸透卻不會變成一坨，絕對可以自己吃一盤。FB自家製日本產有機蕃薯雪糕 $58雪糕比想像中硬身，每一口都有很濃厚的蕃薯味，蕃薯自身的甜度令雪糕有微微的甜度，是很清新的結尾。