長阪燒

營業中

休息中

同朋友慶祝生日，朋友話想試呢一間。因為佢有長板上菜，打咗電話去問淨係刺可以中到用板上，其他燒物就唔可以。同埋只係有$6xx嗰款Omaksa，$4xx嗰款就無。咁朋友話事，咁就照去啦。上到去嘅時候，先發現原來之前都有食過呢一間，不過上次就係坐卡位。咁我哋每人嗌咗一個$6xx嘅我阿媽架車另外加咗支清酒。其實啲刺身真係好普通，冇乜驚喜嘅地方。食到差唔多近尾嘅時候，個經理都走埋嚟問今晚餐飯點，我都反映咗刺身一般帶子唔鮮甜，但係燒物真係幾出色。講返啲熟食先，個蒸蛋超滑，熱辣辣好Q彈。個鮑魚都幾彈呀，加埋用啲內臟煮嘅汁鮮味都十足。個天婦羅個脆漿做得幾好。薄脆而色澤上係用第一浸油炸。不過個粥夾宇宙淡咗少少，如果有少少鹽花大大個鮮味會好啲。反而個銀鱈魚個麵豉就重手左，不過個魚燒得幾恰當滑，油脂都夠。最驚喜係個我媽加些有埋個龍蝦，啲龍蝦肉都幾厚又爽口。 不過食完呢兩樣濃厚嘅嘢做飲返個湯個湯就偏淡咗，同裏便啲料係冇味。本身個湯就唔會撈落去個松茸飯好食，但係因為實在太淡咁我索性整個泡飯，個效果反而唔差。個甜品都係啲花式嘢，味道就正常表現。事次用餐為自費。