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2017-03-11
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Blue Monday 放工後必需抖抖氣, 隨即到寶勒巷搵食, 從前就是酒吧地帶, 經過時代變遷, 食肆比酒吧還要多, 女生就是三心兩意, 最後選擇食串燒, 貪佢一串串點, 想食什麼都有喜膳燒場內約7-8張檯唔算大, 開房式的廚房可見廚師在製作食物, 抬頭一看裝修絕不馬虎店員會先放一塊熱石板, 目的就是保持住串燒溫度, 避免串燒變凍不過要小心燙到手只用上海鹽燒牛舌 - 大大舊既牛舌有厚度, 口感好淋一點都不覺得靭或者乾身,果然是皇牌燒焗深海龍躉皮 - 骨膠原爆燈, 龍躉皮帶少少魚肉, 好滑嫩, 龍躉大多是火鍋或清蒸, 燒焗又是另一番風味, 必試推介燒玉子 - 每一件玉子都有厚度, 外層燒得燶燶的, 味道甜甜地又幾好燒一口午餐肉, 真是第一次食, 有四款汁醬可供選揀, 外層燒得好香脆, 用上火腿豬肉, 真難以抗拒外間多數是燒瓜燒菜, 海鹽燒秋葵,外層只需灑上少少海鹽吊味已經足夠, 內裡依然保留獨特的黏液, 每條都好肥美燒扇貝 - 餐店處理得好乾淨, 帶子邊好爽口, 肉質亦同樣肥厚, 加上少少蒜蓉就足夠燒一口甜薯串 - 好乾身, 外層香脆內甘甜超甜金菠蘿 - 外層加上一層肉桂焦糖燒烤過,
喜膳燒場內約7-8張檯唔算大, 開房式的廚房可見廚師在製作食物, 抬頭一看裝修絕不馬虎
店員會先放一塊熱石板, 目的就是保持住串燒溫度, 避免串燒變凍不過要小心燙到手只用上海鹽燒牛舌 - 大大舊既牛舌有厚度, 口感好淋一點都不覺得靭或者乾身,果然是皇牌
海鹽燒皇牌牛舌
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燒焗深海龍躉皮
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燒玉子
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燒一口午餐肉
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海鹽燒秋葵
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燒扇貝
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燒一口甘薯串
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燒超甜金菠蘿
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