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2020-02-18
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日本大板的黑市門市埸岀名多美食，食物質素新鮮，無諗到尖沙咀有間《黑門水產すいさん》，令我又可以藉此試下質素先平目魚薄切刺身肉質較鮮甜 $168都幾抵食燒黑門鰻魚玉子燒，熱騰騰的玉子包著鰻魚玉子燒除左內裡有鰻魚之外，上面一層亦有鰻魚，鰻魚上還有紫菜，多種層次日本甲羅燒一直向我心目中頭三甲位置，向餐牌見到《黑門令蟹味噌甲羅燒》只需 $72，當然要食啦，已經加左隻🐦蛋落去燒我在蟹膏上還添加炸蒜調下味，今日有咁蟹膏，店舖還可以幫我們添加幾塊梳打餅給我們，實在太好了赤鬼海老天反捲面頭鋪滿蟹籽脆卜卜有蟹籽又有魚籽，沙律醬汁帶點點辣，好惹味(師傅秘制)極上大漁貝有生蠔、海蝦、帶子......一齊燒點左兩杯飲品先開餐巨峰梳打海底之心個顏色同配搭，好似帶左我去夏威夷魚生新鮮甜美，食物質素
平目魚薄切刺身肉質較鮮甜 $168都幾抵食
平目魚薄切刺身
$168
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燒黑門鰻魚玉子燒，熱騰騰的玉子包著鰻魚
燒黑門鰻魚玉子燒
$88
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玉子燒除左內裡有鰻魚之外，上面一層亦有鰻魚，鰻魚上還有紫菜，多種層次
燒黑門鰻魚玉子燒
$88
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日本甲羅燒一直向我心目中頭三甲位置，向餐牌見到《黑門令蟹味噌甲羅燒》只需 $72，當然要食啦，已經加左隻🐦蛋落去燒
黑門令蟹味噌甲羅燒
$72
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我在蟹膏上還添加炸蒜調下味，今日有咁蟹膏，店舖還可以幫我們添加幾塊梳打餅給我們，實在太好了
黑門令蟹味噌甲羅燒
$72
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赤鬼海老天反捲面頭鋪滿蟹籽脆卜卜
赤鬼海老天反捲
$158
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有蟹籽又有魚籽，沙律醬汁帶點點辣，好惹味(師傅秘制)
赤鬼海老天反捲
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極上大漁貝有生蠔、海蝦、帶子......一齊燒
極上大漁貝
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極上大漁貝
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點左兩杯飲品先開餐
巨峰梳打
巨峰梳打
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海底之心個顏色同配搭，好似帶左我去夏威夷
海底之心
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魚生新鮮甜美，食物質素
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