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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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呢間喺中環蘭桂坊加州大廈嘅日本餐廳定位比起放題更加高級以食物質素嚟講性價比都幾高✨無限量供應日式前菜、刺身、卷物、燒物及自選主菜♡前菜•田園野菜沙律|牛油果番茄沙律芝麻菠菜•日式涼拌海帶蟹籽青瓜沙律•煙燻鴨胸配創味鹽汁|日式泡菜|枝豆呢度嘅前菜都幾有驚喜,勁鍾意食佢個牛油果蕃茄沙律配埋椰菜沙律夾埋一齊嚟食勁開胃🥗細細碟嘅前菜可以不斷𝗲𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲! 精緻得來又幾好味🍅🥑♡刺身•鮮吞拿魚|噴火灣/爪魚•帆立貝|油甘魚|馬刀貝|三文魚🐠好欣賞呢度嘅吞拿魚、帆立貝同埋油甘魚都係好新鮮同埋鮮甜飽滿嘅刺身完全係可以不停𝗿𝗲𝗳𝗶𝗹𝗹 🍣而且上碟嘅速度都幾快就算係食完再落𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿都唔會等好耐🤍♡卷物•𝗔𝟰熊本和牛壽喜燒卷加州卷•雜錦辛香刺身太卷|火炙三文魚牛油果卷🍣呢三款嘅卷物都唔係經常見到嘅款式似係餐廳特別製作嘅卷物一定要試吓和牛壽喜燒加州卷食落去甜甜地嘅味道又真係幾特別燒物•鹽燒宮崎雞翼|白燒鰻魚•明太子翠玉瓜|鮮冬菇前菜同埋刺身都已經食到半飽最推薦嘅係白燒鰻魚同埋翠玉瓜!🥒翠玉瓜甜甜地嘅味道好出色♡主菜•𝗔𝟰熊本和牛燒肉|鵝肝多士如果鍾意食和牛嘅話 一定要試吓呢款燒肉🐄即時用鐵板燒嘅和牛燒肉真
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呢間喺中環蘭桂坊加州大廈嘅日本餐廳定位比起放題更加高級
以食物質素嚟講性價比都幾高
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✨無限量供應日式前菜、刺身、卷物、燒物及自選主菜
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♡前菜
•田園野菜沙律|牛油果番茄沙律芝麻菠菜
•日式涼拌海帶蟹籽青瓜沙律
•煙燻鴨胸配創味鹽汁|日式泡菜|枝豆

呢度嘅前菜都幾有驚喜,勁鍾意食佢個牛油果蕃茄沙律配埋椰菜沙律夾埋一齊嚟食勁開胃🥗

細細碟嘅前菜可以不斷𝗲𝗻𝗰𝗼𝗿𝗲! 精緻得來又幾好味🍅🥑
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刺身
•鮮吞拿魚|噴火灣/爪魚
•帆立貝|油甘魚|馬刀貝|三文魚

🐠好欣賞呢度嘅吞拿魚、帆立貝同埋油甘魚都係好新鮮同埋鮮甜飽滿嘅刺身完全係可以不停𝗿𝗲𝗳𝗶𝗹𝗹 🍣
而且上碟嘅速度都幾快就算係食完再落𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿都唔會等好耐🤍
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♡卷物
•𝗔𝟰熊本和牛壽喜燒卷加州卷
•雜錦辛香刺身太卷|火炙三文魚牛油果卷

🍣呢三款嘅卷物都唔係經常見到嘅款式似係餐廳特別製作嘅卷物
一定要試吓和牛壽喜燒加州卷食落去甜甜地嘅味道又真係幾特別
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燒物
•鹽燒宮崎雞翼|白燒鰻魚
•明太子翠玉瓜|鮮冬菇

前菜同埋刺身都已經食到半飽
最推薦嘅係白燒鰻魚同埋翠玉瓜!
🥒翠玉瓜甜甜地嘅味道好出色
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♡主菜
•𝗔𝟰熊本和牛燒肉|鵝肝多士
如果鍾意食和牛嘅話 一定要試吓呢款燒肉🐄即時用鐵板燒嘅和牛燒肉真係唔同啲入口即溶嘅感覺好正🐮
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鵝肝多士竟然係勁大塊
兩個人𝘀𝗵𝗮𝗿𝗲半舊啱啱好
而且個多士係脆卜卜
加上前面食咗唔少刺身同埋卷物主菜建議貴精不貴多🙂‍↕️
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𝟭𝟮:𝟬𝟬 - 𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗹𝗮𝘀𝘁 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿: 𝟭𝟰:𝟯𝟬)
💰$𝟱𝟴𝟴 𝗔𝗱𝘂𝗹𝘁
📆只限星期六日及公眾假期供應
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食