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2017-01-18
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呢晚同人去咗炑八,雖然呢邊先係正門,不過因為商場入面有翻新工程圍晒圍板,所以反而冇咁當眼.側門就晌扶手電梯附近,相對起嚟比正門仲更加顯眼得多.入到去一坐低,店員就一口氣拎咗幾碟前菜嚟,即刻將成張檯堆滿,分別有切片青辣椒,大蒜同埋酸酸哋嘅漬蘿蔔.當然唔少得泡菜,甜甜辣辣咁,又唔會過份地辣,連平時唔太食得辣嘅人都應付到,洋蔥嗰碟就可以用嚟做燒肉嘅沾汁.同好多韓國菜一樣,呢度都有免費水提供,入面仲加咗片檸檬.呢度嘅爐邊有兩個坑位,其中一邊用嚟擺芝士粟米,另一邊就用嚟整泡菜蛋.遇熱後嘅半溶芝士粟米可以輕易做出牽絲效果,都幾吸引,而且芝士粟米同泡菜蛋都係可以無限添加,我哋追加咗至少四次,食得好滿足呢!怕就咁食燒肉會口乾,所以呢晚我哋就叫埋嘢飲嚟試.魔法梳打其實係藍蝶花加梳打水,拎到嚟之後店員先倒埋檸檬汁入去,睇住佢由紫藍色變成紫紅色,的確幾得意,飲起嚟就酸酸甜甜.呢杯西柚汁暫時得呢間分店先有,上面放咗塊切片西柚,味道酸而有少少甘澀,感覺都幾天然.然後就叫咗幾款燒肉同熱食嚟試,1++韓牛巨大牛小排‧Big Boss,個名好特別,唔難令人聯想起早年一套人氣韓劇.牛小排成片完整咁拎嚟,面積比我哋嘅手仲
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牛小排大到唔能夠將成塊拎去燒,於是就用較剪將佢一分為二,輕輕咁將兩邊燒至微焦再切件嚟食,咬起嚟油香豐富,都幾滿足. 梨汁雞肉,燒好之後皮脆肉嫩,以為用咗梨汁調味應該係甜甜哋嘅,食起嚟味道就有少少鹹,不過都幾惹味.
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