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2022-10-10
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平時在九龍城約朋友食飯，大多以泰菜火鍋為主，要數到日本菜式的話這間餐廳一定係不二之選，除咗坐咪舒服價錢非常便宜，味道質素十分之有驚喜。這裏嘅服務非常之好，由於我與女朋友很喜歡寧靜，店經理特別安排咗我哋樓上一個寧靜嘅偏廳坐，令我哋可以好好享受美食之餘，亦都一個非常寧靜傾計嘅環境。食物方面：馬面魚兩食餐廳裏提供特色時令嘅魚生，每日都不同，視乎返日本嘅來貨,今次很有驚喜,試咗馬面魚刺身以及魚骨清湯什菜煲. 魚份量相當之大，肉質爽甜彈牙，魚油嘅香味慢慢從口腔裏飄出，配上店家特別配製嘅柚子汁，同魚肉非常之夾，魚味著口腔持久不散，係我近來食過最配搭好嘅魚肉刺身。兩食另一道菜就係魚肉雜菜煲，這道菜出奇地好味，魚肉嘅清甜已經完全融入的湯裏面，配合時令日本蔬菜以及店家秘製嘅香濃魚湯,這道菜係平凡得來令人驚喜,是咁多味餸之中最令我印象深刻的.龍蝦兩食在店員極力推介之下，當然有叫這個嘅皇牌菜色，龍蝦海膽燒以及係龍蝦湯飯。龍蝦係日本伊勢海老龍蝦，配上日本海膽，師傅特別在表面火灼幾下，入口之下，海膽魚龍蝦嘅味道非常之夾，鮮甜得黎唔會互相搶味，肉爽彈，係我近期食過最好味嘅刺身。龍蝦湯飯方面，除咗用新鮮嘅龍蝦殼去淆
這裏嘅服務非常之好，由於我與女朋友很喜歡寧靜，店經理特別安排咗我哋樓上一個寧靜嘅偏廳坐，令我哋可以好好享受美食之餘，亦都一個非常寧靜傾計嘅環境。
食物方面：
馬面魚兩食
餐廳裏提供特色時令嘅魚生，每日都不同，視乎返日本嘅來貨,今次很有驚喜,試咗馬面魚刺身以及魚骨清湯什菜煲. 魚份量相當之大，肉質爽甜彈牙，魚油嘅香味慢慢從口腔裏飄出，配上店家特別配製嘅柚子汁，同魚肉非常之夾，魚味著口腔持久不散，係我近來食過最配搭好嘅魚肉刺身。
兩食另一道菜就係魚肉雜菜煲，這道菜出奇地好味，魚肉嘅清甜已經完全融入的湯裏面，配合時令日本蔬菜以及店家秘製嘅香濃魚湯,這道菜係平凡得來令人驚喜,是咁多味餸之中最令我印象深刻的.
龍蝦兩食
在店員極力推介之下，當然有叫這個嘅皇牌菜色，龍蝦海膽燒以及係龍蝦湯飯。龍蝦係日本伊勢海老龍蝦，
配上日本海膽，師傅特別在表面火灼幾下，入口之下，海膽魚龍蝦嘅味道非常之夾，鮮甜得黎唔會互相搶味，肉爽彈，係我近期食過最好味嘅刺身。
龍蝦湯飯方面，除咗用新鮮嘅龍蝦殼去淆製之外，師父亦都配上咗龍蝦濃湯，加上日本米，味濃得沒話可說，啖啖鮮味喺口腔歷久不散。
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