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開飯介紹
日本居酒屋,主打招牌半熟龍蝦,時令飛機魚、串燒、配上自家品牌清酒、恍如置身日本,是一個朋友相聚的好地方
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期六至日
12:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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九龍城推介之居酒屋,地點鄰近地鐵站。地方不大,有吧檯、高檯對著清酒櫃。入面掛滿日本旗幟,牆壁貼滿日本標貼,架上放滿酒樽,日式風味濃厚。鲑魚牛油果沙律鋪滿三文魚片,每一片都是厚厚的。還加上牛油果,健康的沙律。北海道原隻活紫膽配三文魚籽矜貴的紫海膽,海膽新鮮即開,色澤鮮橙,濃郁,上面有三文魚籽作點綴。秘製炸雞新鮮炸起,金黃脆卜卜,很大塊。唐揚墨魚咀最佳佐酒小食之選,一口炸物小食,煙韌口感。活貝盛盒平日總是吃魚類刺身,今次試試貝殼類刺身,原來貝類也有很多款式,大開眼界,味道鮮甜,有口感。黃油牡蠣鐵板上的蠔,肥美大大隻,濃郁的牛油香味,底下還有牛油炒菇。大阪燒餅不過不失的燒餅,大量鰹魚絲鋪面。
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味覺盛宴|浜滝 九龍城隱身於九龍城福佬村道的浜滝,是一間主打日式燒烤與清新沙律的地道小店,結合自然風格與精緻食材,為你帶來一場味蕾與感官的雙重享受。🥩 厚切和牛牛舌入口厚實彈牙,牛味濃郁,燒至微焦時油香四溢,令人一試難忘。🥩 神戸和牛扒油花分布均勻,肉質柔嫩,燒至五成熟最能展現牛肉的鮮甜與層次,絕對是牛肉愛好者的至愛。🍍 菠蘿串燒烤後的菠蘿香甜多汁,微焦的表面帶出天然果香,與肉類搭配更添清新。🥗 鮭魚牛油果沙律清爽沙律配上油脂豐富的鮭魚與綿滑牛油果,口感層次分明,既解膩又健康。🍢 雞軟骨串外脆內彈,燒至金黃香脆,咬下去骨香四溢,是下酒一流的小食。
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今晚朋友帶我去九龍城搵食,推介呢間日式居酒屋,餐廳裝修帶日式風格,入到去好似去左日本咁。半熟海龍燒外層蝦殼經炙燒後帶有微微焦香,而內裡的龍蝦肉則維持半熟狀態,晶瑩剔透,口感如凝脂般柔嫩,鮮甜濃縮,毫無腥氣佐賀縣鳥之提燈這道日本九州既名物,以雞卵巢與未成熟卵為主角,烤製後形似一盞盞小提燈,上桌時油潤晶亮。餐廳嚴選佐賀縣地雞既卵巢,每顆卵囊飽滿圓潤,外層薄膜烤得微微緊實,內裡仲保持著半流動既濃郁卵香。大分直送火炙平目魚邊魚邊豐腴既油脂係高溫下微微蜷曲,表面泛起金黃色,散發誘人既炭香同海洋氣息,魚肉經火炙後,皮下膠質融化,入口即化,帶有濃郁既魚油香氣,而肉質仍保持細嫩彈性。韭菜豚肉串豚肉肥瘦適中,薄切後裹住新鮮翠綠的韭菜段,炭火慢烤。高溫令豚肉脂肪漸漸融化,香氣四溢;外層微焦酥脆,內裡肉汁飽滿,而韭菜在高溫逼烤下仍保持脆嫩。
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好少打食評嘅人🤣🤣但係好食就要分享今年特突登揀咗生日正日黎呢間居酒屋!!好耐之前已經有朋友推薦過黎呢到食!!所以今次生日預早book枱黎食!今次係生日正日黎食生日飯嘅關係,餐廳好貼心地寫了生日卡送俾我🤗🤗好驚喜又開心到咗食物方面,叫咗個店鋪好出名嘅群目魚邊🫨試咗一啖真係返吾到轉頭!!之後重食咗炸雞,鰻魚等等!完全冇任何骨!雞炸得鬆脆,一咬有勁多汁吾會話好乾!重點個魚生真係特別出色! 自問自己吾係好常食魚生同埋偏食嘅人,但係我見到食完一舊真係覺得好好食,4個人就好快清咗條魚啦。然之後個魚攞咗去熬製湯,黎到之後個魚湯真係好鮮甜又唔腥🫣好少飲到呢種好好飲嘅魚湯🥹服務方面,菜與菜之間黎得好快,全程同朋友可以一路傾偈一路食,去到最後好surprise 有店員同你慶祝生日同唱生日歌😆😆真係開心又難忘!朋友都有同我講一定會黎番再食!!
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今日朋友揀左兵滝食野,佢環境舒服,感覺不錯厚切和牛牛舌燒得恰到好處,外層微焦,入口柔嫩,牛油香氣滲透其中,咬下去還帶點彈性。 而神戶和牛扒油花分布均勻,燒烤出的焦香與肉汁交融,質地細膩,輕輕一咬就化開,完全不用蘸醬。 龍蝦粥就真係好有驚喜,一鍋滿滿鮮味,龍蝦的甜美與米粒的粘稠感完美結合,每一口都喝得到海洋的清甜。最緊要係配番支櫻室町備前純米吟釀 ,柔和的米香和清爽口感中和了牛肉的濃郁,令到餐吃起來更平衡。
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