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開飯介紹
日本居酒屋，主打招牌半熟龍蝦，時令飛機魚、串燒、配上自家品牌清酒、恍如置身日本，是一個朋友相聚的好地方
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期六至日
12:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日朋友揀左兵滝食野，佢環境舒服，感覺不錯厚切和牛牛舌燒得恰到好處，外層微焦，入口柔嫩，牛油香氣滲透其中，咬下去還帶點彈性。 而神戶和牛扒油花分布均勻，燒烤出的焦香與肉汁交融，質地細膩，輕輕一咬就化開，完全不用蘸醬。 龍蝦粥就真係好有驚喜，一鍋滿滿鮮味，龍蝦的甜美與米粒的粘稠感完美結合，每一口都喝得到海洋的清甜。最緊要係配番支櫻室町備前純米吟釀 ，柔和的米香和清爽口感中和了牛肉的濃郁，令到餐吃起來更平衡。
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又過嚟九龍城呢邊😆好掛住呢間居酒屋食物✨花魚一夜干薄鹽口味唔太咸，燒烤過嘅花魚味道新鮮，肉質鮮嫩、油質豐富,而且肉多刺少💪🏻✨月見葡萄豚肉石鍋飯石鍋飯嘅蛋一定唔可以全熟😏因為佢嘅蛋黃係要來撈飯🥘蛋液混合飯同豚肉超級好食👍🏻👍🏻✨秘製炸雞超脆嘅雞～～又juicy😘小小咸多多脆呀！✨花畑鍋超級靚呀😍綠色嘅菜配上紅色嘅豚肉捲到好似花咁🌹🌷好吸引呀！然後肉味滲入啲菜度啲菜就好好食
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串燒爐頭香氣四溢，勁似去咗日本街頭嘅小店。📍月見雞肉漢堡串呢串雞肉漢堡串上面有個完美嘅蛋黃，就好似皎潔嘅月亮安坐喺雞肉漢堡串上面 🌝 雞肉漢堡質地鬆軟多汁，調味入味，咬落去肉汁四溢，蛋黃一破開就流晒出嚟，同雞肉完美融合，香濃得嚟又唔會太漏。呢個組合簡直係味蕾嘅享受，絕對係要嗌嘅招牌！📍日本雞腎串雞腎串外表金黃微焦，灑上少少海鹽提味，一啖咬落去，腎臟嘅獨特香氣即刻爆發 😍 腎串新鮮無腥味，烤得恰到好處，外脆內嫩，有啲彈牙，配埋啲海鹽，鹹香夠晒味！就算唔係內臟控都會鍾意呢種細膩嘅口感，絕對係考驗師傅功力嘅一道菜式！📍牛肉壽喜燒鍋壽喜燒一上枱已經香氣四溢，鍋仔裝住啲滾燙嘅湯底，牛肉片薄得見光，蔬菜擺放整齊 🥘 牛肉新鮮無比，甫入口就化，根本唔使咀嚼！湯底甜中帶鹹，層次豐富，吸收晒牛肉精華，連埋啲蔬菜都變得超有味道。最後剩低啲湯底配白飯，簡直係人生一大享受！📍阿波美雞翼串阿波美雞翼串醃製入味，表皮金黃焦香，一咬落即刻聽到脆卜卜嘅聲音 👌 雞翼油香四溢但唔會過膩，肉質鮮嫩多汁，骨邊嘅肉特別香甜。師傅嘅火候控制得好好，外皮夠晒脆，入面嘅肉仲保持住多汁，一啖接一啖停唔到口！📍極聖山田錦純米大吟釀呢支清酒入口順滑，帶有淡淡嘅果香同米香，冰凍咗飲更加爽 🍶 後勁溫和唔嗆喉，同串燒簡直係絕配！每啖都能夠洗去口中嘅油膩感，提升成個用餐體驗，絕對係識飲嘅選擇！浜滝嘅串燒技藝純熟，食材新鮮，做到咗平價高質嘅日式居酒屋體驗。無論係串燒定係酒類都值得一試，每次去都想試唔同嘢，絕對係神級推薦嘅食店！🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹#浜滝九龍城福佬村道59號地下A號舖🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
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近宋皇臺站嘅呢間Hamataki居酒屋，餐廳內掛滿左各款和式旗幟，仲有幅好靚好colourful嘅壁畫裝飾，的確令我諗起真係日本街頭啲居酒屋！野食方面，款食非常多。沙律、刺身、燒物全部都勁吸引。日本蠔只係$48一隻好鬼抵！我嗌左兩隻食，真心大隻又鮮甜。超推介！壽司款其中有兩款，精緻到我覺得好難忘同超級欣賞，就係海膽拖羅花多士，同埋神戶和牛海膽蟹卷。海膽同拖羅都係超鮮甜，量又多，加埋魚子醬成件事好高級好正😍多士脆卜卜，成舊啪落口口感豐富好好食！和牛係3成熟左右，入口即溶嘅口感，和牛上面嘅海膽又係好多，然後都有魚子醬。擺得咁靚可見餐廳真係好有誠意。好值得再黎！
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其實都好懶寫食評，除非真係好差或者好好食！今次呢個屬於好好食果隻！點好食法？ 我一個星期去左兩次，咁肯定係好食啦！先講環境/裝修，好有氣氛，好有日本feel，但當然唔夠尖沙咀d高級日本餐廳靚，如果你要fine dinning果隻既，呢間餐廳未必啱你！入主題，講返食物，果個左口魚裙邊真係不得了，真係必食，如果我話係我食過最好食嘅，又好似有啲假，所以留返大家自己判斷，但真係必定要order! 個半熟龍蝦配海膽又係推介啦！重有個魚子醬喺面既海螺薯仔南瓜沙律都好出色，好推介！聽朋友講，d熟食都好唔錯，下次會去試吓！當呢篇食評出街嘅時候，我已經去咗第三次，老闆仲好好人，俾咗個折頭我
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