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開飯介紹
日本居酒屋，主打招牌半熟龍蝦，時令飛機魚、串燒、配上自家品牌清酒、恍如置身日本，是一個朋友相聚的好地方
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期六至日
12:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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近宋皇臺站嘅呢間Hamataki居酒屋，餐廳內掛滿左各款和式旗幟，仲有幅好靚好colourful嘅壁畫裝飾，的確令我諗起真係日本街頭啲居酒屋！野食方面，款食非常多。沙律、刺身、燒物全部都勁吸引。日本蠔只係$48一隻好鬼抵！我嗌左兩隻食，真心大隻又鮮甜。超推介！壽司款其中有兩款，精緻到我覺得好難忘同超級欣賞，就係海膽拖羅花多士，同埋神戶和牛海膽蟹卷。海膽同拖羅都係超鮮甜，量又多，加埋魚子醬成件事好高級好正😍多士脆卜卜，成舊啪落口口感豐富好好食！和牛係3成熟左右，入口即溶嘅口感，和牛上面嘅海膽又係好多，然後都有魚子醬。擺得咁靚可見餐廳真係好有誠意。好值得再黎！
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其實都好懶寫食評，除非真係好差或者好好食！今次呢個屬於好好食果隻！點好食法？ 我一個星期去左兩次，咁肯定係好食啦！先講環境/裝修，好有氣氛，好有日本feel，但當然唔夠尖沙咀d高級日本餐廳靚，如果你要fine dinning果隻既，呢間餐廳未必啱你！入主題，講返食物，果個左口魚裙邊真係不得了，真係必食，如果我話係我食過最好食嘅，又好似有啲假，所以留返大家自己判斷，但真係必定要order! 個半熟龍蝦配海膽又係推介啦！重有個魚子醬喺面既海螺薯仔南瓜沙律都好出色，好推介！聽朋友講，d熟食都好唔錯，下次會去試吓！當呢篇食評出街嘅時候，我已經去咗第三次，老闆仲好好人，俾咗個折頭我
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最近天氣越嚟越凍，前排成日都去打邊爐，所以今日反而想食啲精緻啲嘅海鮮。今日黎到浜淹，因為覺得佢坐得舒服，同朋友好耐冇見傾吓偈，個環境非常之適合。我哋今次一共叫左四樣嘢，因為朋友鍾意食海鮮，所以最主要都係以海鮮為主。首先叫咗個怪物之令和同兵庫縣活蠔，因為朋友非常鍾意食蠔，而佢嘅蠔都好新鮮，真係貼近喺日本食嘅味道。然後叫咗一個三文魚牛油果沙律，牛油果嘅份量好多，加埋三文魚嘅鮮味，非常之吸引。然後叫咗個味辛黑梅螺，螺肉好鮮甜，一啲都唔腥，而且辣辣地咁樣非常開胃。
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今日又係九龍城開工，放工同事話一齊食dinner，我第一間諗到嘅就係呢間超有日本特色嘅呢間小店，最鍾意呢度嘅店面同埋內部裝修都好有日本居酒屋風格，喺入面食嘢都覺得好開心。首先一坐低就叫咗唐楊墨魚咀同花魚一夜干，呢兩個都係去居酒屋一定要叫嘅嘢，呢度個墨魚嘴炸得好酥脆，而一夜干亦都整得好好食，唔會太鹹。鮭魚牛油果沙律個樣超級震撼，將我最鍾意嘅兩樣嘢放埋一齊，好creamy，好好味。半熟海龍燒都係另一經典之作，龍蝦口感爽脆新鮮，真係一人食一隻都未夠！神戶和牛扒油脂分布一流，食落唔會太硬，但係亦有啲口感，牛味一流！
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今日出job喺附近，自己一個又唔知食乜好🥺化咗靚靚妝梗係唔想去食茶餐廳啦😗上次同大佬嚟食呢一度，我覺得好relax好舒服💕👍🏻所以再黎食⭐️今日好彩有得坐吧枱🕺🏻我想飲酒㗎🥺不過踩住對高踭鞋，驚酒精影響我行路😂返屋企仲有地鐵要搭～～食物首先嗌個小食枝豆🫱因為坐喺studio化咗四個鐘頭妝😂好肚餓佢呢個枝豆本身好清甜，但外邊灑少少鹽就更好食！半熟海膽龍蝦可能因為我同佢講我好肚餓😂所以佢話海膽同埋龍蝦今日新鮮到貨～好快有得食，問我試唔試…咁啱班friend喺個group度講上次佢哋聚會食馬糞海膽，我就嗌一份然後打卡俾佢哋睇😂師傅特登砌返隻龍蝦出嚟🤭好好食！海膽好鮮甜～龍蝦又好爽聖誕老人仔好得意💕
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