正九清湯腩 (常安樓)

營業中

休息中

牛腩河可以說是廣東飲食文化的先進代表，但不是每一間都可以做的好吃的！這家店算是無意中發現的寶藏，男朋友深深被這碗河粉折服🤣現在已經成為了店內常客.這間店標榜0味精✅，所有湯底都是師傅每天天剛亮就用藥材熬制的！店家多次修改配方同時達到清甜且+中和牛肉的燥熱。並且在點餐的時候就已經可以選擇牛腩的肥瘦，很是貼心～🔹清湯牛腩河 - 坑楠（推薦）湯頭正如店家介紹，喝起來特別香甜，完全沒有油膩的感覺😋～坑腩主要是牛肋骨部分的肉，特別新鮮，帶有筋、肉和油花，吃起來滿滿都是牛肉的香味！🔸清湯牛腩河 - 崩沙腩（推薦）我更喜歡崩沙腩哦，這個是牛的橫膈膜部位，因為有筋膜層，吃起來特別有嚼勁，口感更好；而他家的河粉很彈牙順口，不會一夾起來就散掉，且分量很多🤣🔹正九牛肉羹（推薦）聽店員介紹這個是福建當地的美食，吃下之後真的覺得有被驚喜到‼️和平時的牛肉丸不一樣，牛肉羹特別彈牙爽口，但內部卻滑嫩；而羹的湯底清甜，醬香味足，外加姜絲、蔥花、醋，吃起來很是清爽的！🔸雲吞他家的雲吞是純手工的，面皮很薄且餡料足，吃起來很有咬口，算是不錯的加料選擇！.🍴餐廳：正九清湯腩📍地址：油麻地文明裡11-13號常安樓地下1號鋪💰人均