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2023-12-13
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餐廳出名手工拿坡里 Pizza同炸Pizza🍕A' Salssicia $225重點係塊薄餅邊(｡•̀ω-)的確比平時嘅薄餅煙韌焗到好乾身、一啲都唔油膩薄餅批心好薄Caramelized red onions 焦糖化整到甜甜哋，但都幾濃味，返到屋企仲feel到洋蔥味嘅存在∠( ᐛ 」∠)＿Fresh Italian sausage睇落好似炸雞/三文魚食落就係腸仔咁嘅味個邊好似麻糬咁，攤凍左會冇咁軟熟，所以趁熱食呀～🍕Fritte Estate $235第一次食炸Pizza٩(ˊᗜˋ*)وParma ham(24mths)一啲都唔肥但好好食Burrata Cheese 中和左Parma ham 嘅鹹Alife red onions jam 味道甜甜哋，好似蜂蜜咁食落幾正～表面仲有芝士碎、黑棷欖碎薄荷葉太fresh，配羅勒會好啲薄餅底炸到好脆ʕ •ᴥ•ʔ朋友覺得似中式酥皮食完好飽，但一啲都唔濟(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)8月底見到903當奴推介已經想去食我特登提早半個月book(｡ì _ í｡)早排終於食到(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)全港第一頭銜令我對佢嘅標準高左我好鍾意食煙韌野，呢間好食嘅但對我黎講又未至於超級好
🍕A' Salssicia $225
重點係塊薄餅邊(｡•̀ω-)
的確比平時嘅薄餅煙韌
焗到好乾身、一啲都唔油膩
薄餅批心好薄
Caramelized red onions 焦糖化整到甜甜哋，但都幾濃味，返到屋企仲feel到洋蔥味嘅存在∠( ᐛ 」∠)＿
Fresh Italian sausage睇落好似炸雞/三文魚
食落就係腸仔咁嘅味
個邊好似麻糬咁，攤凍左會冇咁軟熟，所以趁熱食呀～
🍕Fritte Estate $235
第一次食炸Pizza٩(ˊᗜˋ*)و
Parma ham(24mths)一啲都唔肥但好好食
Burrata Cheese 中和左Parma ham 嘅鹹
Alife red onions jam 味道甜甜哋，好似蜂蜜咁
食落幾正～
表面仲有芝士碎、黑棷欖碎
薄荷葉太fresh，配羅勒會好啲
薄餅底炸到好脆ʕ •ᴥ•ʔ
朋友覺得似中式酥皮
食完好飽，但一啲都唔濟(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
8月底見到903當奴推介已經想去食
我特登提早半個月book(｡ì _ í｡)
早排終於食到(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
全港第一頭銜令我對佢嘅標準高左
我好鍾意食煙韌野，呢間好食嘅但對我黎講又未至於超級好食，覺得批邊似新鮮出爐嘅西式麵包，朋友A就覺得好好食～朋友B就覺得幾硬
👷🏻♀️口味嘅野人人唔同～
另外呀
-Order左一陣就有得食，非常好ʕ •ᴥ•ʔ
-限食90分鐘，我地食左60分鐘咋～
-主廚幾型🤣🤣🤣
-二廚（定學徒）似Tom Holland 女友MJ嘅男版（可能我諗得太多🤣）
-餐廳位置有限，所以坐得幾逼下
-對住冷氣位好凍，老細(?)見到好細心即刻幫我哋較風葉，感謝🫡
-音樂有啲大，同人聲幾嘈下
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