Fiata Pizza

📍 F明明2022年排名第8名，跳跳跳，到咗2025年已經排名Top 3! 餐廳小食唔多專賣pizza，炸Pizza ✔️先炸後焗二重炮製pizza ✔️通通都有😚 pizza全部都係即叫即製🔥 🌀 ESTATE 係Chef Recommends! 個麵糰真係係my top 3! 表層帶微焦好香脆，粉糰發酵得好外層帶點蓬鬆。中間做到濕潤煙韌口感，食Pizza麵糰質感比起配料更重要🙋🏻‍♀️ 配料簡單塗抹上惹味蕃茄醬，鋪上火箭菜、24個月熟成parma ham、Burrata cheese😻 口感順滑的Burrata cheese令 pizza多咗層次，味道偏濃郁香口!🌀 Pizza due Cotture 第一次食炸pizza，原來個感覺好似煙韌版沙翁🙈 店員好nice話可以揀選不同口味，4款口味入面揀咗BRONTE & MARGHERITABRONTE係開心果口味，pizza以火腿覆蓋，再表面放上由水牛羊奶造成的cream 及鹽味開心果醬，成個配搭完全冇違和感～ MARGHERITA 表面有松茸醬，不過不失👌🏻 🌀 TiramisuMascarpone忌廉口感幼滑細緻，中層忌廉食到朱古力脆片幾少有! 手指餅份量佔上整個tiramisu一半，未完全浸透哂……係好食既，但如果以tiramisu標準就唔算突出，下次就唔會特別order🤣…查看更多

終於朝聖被譽為全港最好食嘅Pizza‼️主打正宗手工拿坡里薄餅🍕榮獲2025年50 Top Pizza亞太區第三位🥉唔少人嚟慶生 提供生日板同蠟燭 店員仲會唱歌添🎂.📌BRONTE 5.0 $255Pizza即叫即焗 批邊帶豹紋斑 啖啖炭火麥香🔥入口Q軟有咬口 中心薄身濕潤💯鋪滿超柔嫩mortadella🥓配以Fior di latte同ricotta 軟滑帶奶香🧀再加埋乾蕃茄, 開心果碎, 檸檬皮 味道層次更豐富🍅🍋.📌BUFALA DOP $190唔少得最經典嘅口味🔆酸甜開胃San Marzano DOP🥫配埋軟綿拉絲mozzarella 絕對係不死組合🧀再加埋basil同橄欖油 簡簡單單 清新香口💚.📌TIRAMISU $95呢個價錢 份量偏細😭但真係好正 值得試💯Mascarpone超軟滑creamy 奶香甜味濃郁🤍兩層手指餅 鬆軟濕潤 同時食到甘醇咖啡同酒香☕️🥃最特別係加咗朱古力碎粒 增添口感同可可香甜味🍫.📌CAFFÈ ANY BLACKS $35意大利咖啡唔多講 一定好飲☕️🇮🇹…查看更多

餐廳位於中環蘇豪，裝修走意式工業風，氣氛熱鬧又帶點悠閒，坐喺吧枱可以望住師傅即場焗薄餅🔥 主打正宗拿坡里風味薄餅，餅底外脆內軟、口感煙韌，食材高質新鮮，完全唔怪得之成為全港最高排名嘅薄餅餐廳！🌟 Burrata 芝士配焦糖洋蔥超creamy嘅Burrata，切開瞬間流心感覺滿分🤍底層鋪住香甜焦糖洋蔥，鹹香同奶香完美融合，好有層次！🌟 Beef Tartare 意式生牛肉他他牛肉鮮嫩，入口細膩無筋感，配上橄欖油同調味料，味道清爽帶微微酸香，好啱作為前菜開胃。🌟 Bronte Pizza必試招牌🔥 餅底煙韌有嚼勁，上面放滿Mortadella火腿、開心果碎同乾蕃茄，仲有香濃芝士。鹹香+堅果香一齊爆發，好啱配酒。🌟 Tiramisu甜品唔可以錯過🍮 綿滑順口，淡淡酒香+可可粉平衡得好好，唔會太甜，完美收尾！…查看更多

🏆Fiata🥂第一次試被評為香港最佳Pizza嘅Fiata🥰 撞正平日lunch hour嚟到仲有lunch set㖭💰 一個人諗個嗌個light lunch ($150) 包一個pizza一杯caffe/tea 估唔到份量會咁大🤣 (感覺成件事同light lunch冇乜關係) 中環呢個價錢呢個味道我覺得好值😎😈 DIAVOLA拿玻里Mozzarella Cheese, 聖馬扎諾番茄, 辣味扁肉腸, 新鮮羅勒Pizza個crust焗得微焦好香 餅皮煙韌😍 選用聖馬扎諾蕃茄 夠曬juicy 食pizza我就鍾意捲起嚟食 啖啖都係料 真係幾好食 難怪咁受歡迎😚話說一個人要食曬成個 都真係要啲時間🫢 食到最後嗰塊雖然芝士已經凍曬硬曬 但係食落個風味同埋個餅皮依然唔錯🙂 個蕃茄味同辣肉腸味mix出嚟好似tabasco又係後話🤔😂⛺️Fiata Pizza 📍蘇豪士丹頓街2號地舖…查看更多

一間榮獲2025年全球50 Top Pizza💫亞太區排名第三位✨香港排名最高的pizza 餐廳🌟餐廳位於中環蘇豪,樓高兩層🤓燈光昏暗,樓底較矮,坐位較迫🕯️勝在氣氛熱鬧💖✿PROVOLA E PEPE 終於食到榮獲Pizza of the year 2024🏆口味嘅Pizza!!先講批邊厚實微焦脹卜卜🧡入口微脆內鬆軟煙韌帶有麵粉麥香味💨中間濕潤度剛好,不會有乾口及𠝹口的情況😝而餡料部份,簡單搭配蕃茄/Basil/芝士/橄欖油及黑椒🍕味道不錯,是相對大眾普遍而正宗的口味🙂‍↕️✿A'SALSICCIA Pizza依款味道搭配由洋蔥忌廉/Alife洋蔥醬/焦化洋蔥/意大利香腸組合而成🧅🍕焦糖洋蔥的甜香與意大利香腸的鹹味,鹹鹹甜甜互相交織😆🙌🏼配合Alife洋蔥醬,整體惹味豐富😋比起Pizza of the year個人更鍾意依個口味嘅配搭🥰感覺這款更特別!!適合港人口味🤪✿TiramisuMascarpone忌廉綿滑順口🤍搭配帶咖啡香手指餅再散發淡淡酒香🍾整體不錯,但價錢稍為偏貴😝𝗣𝗥𝗢𝗩𝗢𝗟𝗔 𝗘 𝗣𝗘𝗣𝗘 $𝟮𝟭𝟱𝗔' 𝗦𝗔𝗟𝗦𝗜𝗖𝗖𝗜𝗔 $𝟮𝟱𝟱𝗧𝗜𝗥𝗔𝗠𝗜𝗦𝗨 $𝟵𝟱（❁ 設有加一服務費）…查看更多