Fiata Pizza

📍 F明明2022年排名第8名，跳跳跳，到咗2025年已經排名Top 3! 餐廳小食唔多專賣pizza，炸Pizza ✔️先炸後焗二重炮製pizza ✔️通通都有😚 pizza全部都係即叫即製🔥 🌀 ESTATE 係Chef Recommends! 個麵糰真係係my top 3! 表層帶微焦好香脆，粉糰發酵得好外層帶點蓬鬆。中間做到濕潤煙韌口感，食Pizza麵糰質感比起配料更重要🙋🏻‍♀️ 配料簡單塗抹上惹味蕃茄醬，鋪上火箭菜、24個月熟成parma ham、Burrata cheese😻 口感順滑的Burrata cheese令 pizza多咗層次，味道偏濃郁香口!🌀 Pizza due Cotture 第一次食炸pizza，原來個感覺好似煙韌版沙翁🙈 店員好nice話可以揀選不同口味，4款口味入面揀咗BRONTE & MARGHERITABRONTE係開心果口味，pizza以火腿覆蓋，再表面放上由水牛羊奶造成的cream 及鹽味開心果醬，成個配搭完全冇違和感～ MARGHERITA 表面有松茸醬，不過不失👌🏻 🌀 TiramisuMascarpone忌廉口感幼滑細緻，中層忌廉食到朱古力脆片幾少有! 手指餅份量佔上整個tiramisu一半，未完全浸透哂……係好食既，但如果以tiramisu標準就唔算突出，下次就唔會特別order🤣…查看更多

🏆Fiata🥂第一次試被評為香港最佳Pizza嘅Fiata🥰 撞正平日lunch hour嚟到仲有lunch set㖭💰 一個人諗個嗌個light lunch ($150) 包一個pizza一杯caffe/tea 估唔到份量會咁大🤣 (感覺成件事同light lunch冇乜關係) 中環呢個價錢呢個味道我覺得好值😎😈 DIAVOLA拿玻里Mozzarella Cheese, 聖馬扎諾番茄, 辣味扁肉腸, 新鮮羅勒Pizza個crust焗得微焦好香 餅皮煙韌😍 選用聖馬扎諾蕃茄 夠曬juicy 食pizza我就鍾意捲起嚟食 啖啖都係料 真係幾好食 難怪咁受歡迎😚話說一個人要食曬成個 都真係要啲時間🫢 食到最後嗰塊雖然芝士已經凍曬硬曬 但係食落個風味同埋個餅皮依然唔錯🙂 個蕃茄味同辣肉腸味mix出嚟好似tabasco又係後話🤔😂⛺️Fiata Pizza 📍蘇豪士丹頓街2號地舖…查看更多

一間榮獲2025年全球50 Top Pizza💫亞太區排名第三位✨香港排名最高的pizza 餐廳🌟餐廳位於中環蘇豪,樓高兩層🤓燈光昏暗,樓底較矮,坐位較迫🕯️勝在氣氛熱鬧💖✿PROVOLA E PEPE 終於食到榮獲Pizza of the year 2024🏆口味嘅Pizza!!先講批邊厚實微焦脹卜卜🧡入口微脆內鬆軟煙韌帶有麵粉麥香味💨中間濕潤度剛好,不會有乾口及𠝹口的情況😝而餡料部份,簡單搭配蕃茄/Basil/芝士/橄欖油及黑椒🍕味道不錯,是相對大眾普遍而正宗的口味🙂‍↕️✿A'SALSICCIA Pizza依款味道搭配由洋蔥忌廉/Alife洋蔥醬/焦化洋蔥/意大利香腸組合而成🧅🍕焦糖洋蔥的甜香與意大利香腸的鹹味,鹹鹹甜甜互相交織😆🙌🏼配合Alife洋蔥醬,整體惹味豐富😋比起Pizza of the year個人更鍾意依個口味嘅配搭🥰感覺這款更特別!!適合港人口味🤪✿TiramisuMascarpone忌廉綿滑順口🤍搭配帶咖啡香手指餅再散發淡淡酒香🍾整體不錯,但價錢稍為偏貴😝𝗣𝗥𝗢𝗩𝗢𝗟𝗔 𝗘 𝗣𝗘𝗣𝗘 $𝟮𝟭𝟱𝗔' 𝗦𝗔𝗟𝗦𝗜𝗖𝗖𝗜𝗔 $𝟮𝟱𝟱𝗧𝗜𝗥𝗔𝗠𝗜𝗦𝗨 $𝟵𝟱（❁ 設有加一服務費）…查看更多

今年情人節嘅時候揀咗呢一間Pizza嘗鮮！知道呢間係亞洲頭50嘅Pizza舖頭指引，所以一直都好期待！提早book咗位，當日都好多人。舖頭入面環境比較昏暗同埋都比較迫我哋上咗2樓其實有啲焗雖然當時係冬天。有好多款Pizza選擇我哋揀咗個最經典大路嘅口味。印象最深刻嘅係佢食落嘅口感係比較煙靭有口感嘅麵團。但呢碳水食落肚真係太邪惡啦！整體味道都OK嘅，不過個人覺得鹹咗少少。同平時食嘅Pizza口感唔同呢個嘅飽腹感好似再強啲。整體覺得可以一試，但係唔需要專登排隊。…查看更多

今晚同朋友聚會，朋友Book咗呢度，話係亞洲地區排第三名嘅Pizza! 一於就試吓佢😝Pizza有好多選擇，諗咗好耐未知揀咩好，店員都主動介紹首先我地嗌咗2024年餐廳得獎嘅pizza PROVOLA E PEPE 佢嘅餅皮口感非常獨特，有啲煙韌，濕潤得嚟又有彈性，配搭埋番茄同Basil，好好味！最好食就係呢個！推薦👍🏻另外兩款就揀咗店員推介嘅BRONTE 5.0呢個係配搭番茄乾同埋開心果碎，個人就唔太鍾意因為佢個開心果略帶苦味，有啲奇怪😳呢款ESTATE 都係店員推薦，佢配搭咗Parma Ham同埋Burrata Cream，味道好夾！而且呢個餅底同頭先兩款好唔同，薄啲脆啲，好香口，仲略帶甜味，鹹甜交織，非常值得試！完美嘅一餐點可以冇甜品，我哋嗌咗佢嘅Tiramisu 試試，果然冇失望，為呢餐畫上完美句號😻…查看更多