影片
更多
2023-06-02
540 瀏覽
日日返工放工無限loop 都係想生活過得好啲，今晚就黎明廚一家人食返餐好既！冰火辣味魷魚首先黎個冷盤，魷魚爽脆，個汁又夠入味，辣就慢慢沈出黎果隻，好惹味金磚脆皮豆腐個皮食落好脆好薄，但係個豆腐就好滑，仲好重豆味，唔洗喼汁都夠味油浸野生筍殼魚成條魚用油浸既方式做真係好少見，做出黎魚皮卜卜脆，魚肉依然幼嫩再另外加少少蒸魚豉油同香蔥一齊食，同平時食蒸石斑個味都好似，但就多左種炸魚皮既風味，好好味鹽焗火焰A級奄仔蟹見到隔離叫我地又叫，因為睇到佢個size，太震撼，十兩重，開邊鹽焗，上菜時店員再係煲邊倒上酒，啲酒既香味一聞就知係玫瑰露，勁香。開蓋後啲火仲燒緊，隻蟹拎上手就好熱，但太多膏，都唔理得咁多，要開動了。啲膏又多又鮮甜，蟹肉肉質結實，好鮮甜，份量又足脆皮牛坑腩呢個餸都好值得提，因為又試到佢唔同既炸漿，唔可以唔講，佢炸既所有野火喉都掌握得好好，個牛坑腩本身肉質已經腍，佢炸一炸炸脆左個面之後再加埋佢個蛋黃芥辣醬真係冇得頂。坑腩肉味香濃，個醬有啲芥辣，食完都唔覺膩，好好味
日日返工放工無限loop 都係想生活過得好啲，今晚就黎明廚一家人食返餐好既！
冰火辣味魷魚
首先黎個冷盤，魷魚爽脆，個汁又夠入味，辣就慢慢沈出黎果隻，好惹味
金磚脆皮豆腐
個皮食落好脆好薄，但係個豆腐就好滑，仲好重豆味，唔洗喼汁都夠味
油浸野生筍殼魚
成條魚用油浸既方式做真係好少見，做出黎魚皮卜卜脆，魚肉依然幼嫩再另外加少少蒸魚豉油同香蔥一齊食，同平時食蒸石斑個味都好似，但就多左種炸魚皮既風味，好好味
鹽焗火焰A級奄仔蟹
見到隔離叫我地又叫，因為睇到佢個size，太震撼，十兩重，開邊鹽焗，上菜時店員再係煲邊倒上酒，啲酒既香味一聞就知係玫瑰露，勁香。
開蓋後啲火仲燒緊，隻蟹拎上手就好熱，但太多膏，都唔理得咁多，要開動了。啲膏又多又鮮甜，蟹肉肉質結實，好鮮甜，份量又足
脆皮牛坑腩
呢個餸都好值得提，因為又試到佢唔同既炸漿，唔可以唔講，佢炸既所有野火喉都掌握得好好，個牛坑腩本身肉質已經腍，佢炸一炸炸脆左個面之後再加埋佢個蛋黃芥辣醬真係冇得頂。坑腩肉味香濃，個醬有啲芥辣，食完都唔覺膩，好好味
張貼
