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開飯介紹
菜館鄰近朗豪坊，交通便利。供應足料大份的鑊氣中菜，而海鮮料理亦有多款選擇，適合多人享用，把酒暢飲。
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營業時間
今日營業
18:00 - 03:00
星期一至日
18:00 - 03:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
95折
95折現金券【明廚】
$95
$100
去完劉德華演唱會，心情仲沉浸喺華仔嘅精彩表演中，同朋友一行人就打算去食餐好嘅，慶祝呢個難忘嘅夜晚。於是就去咗嗰間一直聽聞嘅餐廳，而呢次用餐，真係給咗我好大嘅驚喜！首推必試嘅，就係佢哋嘅招牌菜 —— 火焰鹽焗奄仔蟹。當道菜端上枱嘅時候，已經被其賣相吸引住。隻奄仔蟹好大隻，鹽焗嘅做法完美保留咗蟹肉嘅鮮甜同原汁原味。火焰嘅加持，令蟹嘅香味更加濃郁，每一口蟹肉都充滿住大海嘅味道，鮮嫩多汁，口感豐富，令人回味無窮。可以話，呢道火焰鹽焗奄仔蟹，真係將奄仔蟹嘅美味發揮到淋漓盡致，食完一隻，即刻想再嚟一隻！除咗火焰鹽焗奄仔蟹，我哋仲點咗其他幾道菜，真係每一道都冇踩雷。每道菜嘅食材都好新鮮，烹飪手法精湛，味道調配得恰到好處。不論係炒菜嘅火候控制，定係湯品嘅濃淡程度，都展現出廚師嘅高超技藝。總嘅嚟講，呢次用餐體驗超棒！餐廳環境舒適，服務周到，最重要嘅係菜品質量超高。尤其係火焰鹽焗奄仔蟹，真係令人難以忘懷。如果你都鍾意食海鮮，鍾意探索美食，呢間餐廳絕對值得一試！下次我一定會再嚟，帶埋更多朋友嚟品嘗呢裡嘅美味
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今日去咗食幾有名氣嘅 明廚 黎到呢度一心係想試吓嘅火焰奄仔蟹🦀睇menu又豐滿又脹卜卜 但係上碟就有少少失望 睇落都有啲細，而且食落有點乾的感覺 而且膏都不是太甘香，帶點稀🌽椒鹽粟米粟米炸過香口軟糯，個人最喜歡嘅前菜小食之一🥗涼拌花甲係泰式口味 魚露加青檸很開胃 花甲隻隻鮮甜飽滿🐚鹽焗東風螺東風螺比較大隻 鹽焗過後肉質比較硬同乾🐷陳皮骨呢個骨陳皮味吃後很甘香 有淡淡的陳皮味散出來 排骨有肉汁的 不過略嫌油了一點🥙椒鹽豆腐口感脆內軟帶少少煙靭 送酒涼拌🥗啫啫通菜煲比較淡同沒什鑊氣，調味不過咸，通菜都鮮嫩不硬🐟順德生煎白鱔肉質彈牙鮮甜，外皮煎得香脆🐷菠蘿生炒骨生炒骨肉質炸得比較乾，骨比較大嚿，不過酸甜汁調校得幾好，唔會過分酸🐓霸王雞雞嘅肉質比較硬，同埋有點嚡口，夾埋大量蔥同埋醬汁一齊食會好啲🫓蓮藕餅蓮藕粒嘅份量都好足淡淡都食到 清甜爽口🍲苦瓜排骨煎米粉呢個好搞笑 食咗幾啖先記得佢哋冇苦瓜 排骨都係比較硬，同埋冇乜肉味 ，而且佢哋嘅骨頭都比較大粒 變相就好少肉同埋煎米粉都食物較厚同埋硬 而且都仲幾油所以呢碟完成唔晒
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喜愛吃辣的一定喜歡，值得食，其他食肆食吾到有個辣粟米，炒得好，好味到連個粟米芯都想食埋蜜椒雞中翼，第一次食到咁好味的雞翼火焰蟹、瀨尿蝦、田螺，全部都好好食不是高級餐廳的裝修，但乾淨整潔，侍應亦有禮貌
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4個人食宵夜，諗住以為佢係普通茶餐廳質素，點知食物質素就係，價錢就fine dine 咁，4個人成$1000 , 但係講緊啫啫通菜煲呢d ja.地方又唔乾淨，冷氣又凍，張凳又唔舒服。侍應又唔應人。一個炒飯要等超過50分鐘個個走個陣第一句都係，呢個價錢上大陸已經做緊大野。香港真係輸晒， 我真係寧願搭架高鐵上去，食完嘢返落嚟，$250 一個人均價錢，喺大陸任何一間餐廳都可以做皇帝，人地喺你面前煮埋，地方又大又乾淨，服務加零一。
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雖然，第一次到這家店，感覺尚算良好。服務員見我一袋二袋咁入去，都會幫我整頓下d行李，十分感動。服務員又細心向我家人介紹招牌菜，我一行8人，6大2小，點了兩隻火焰蟹（好大隻，多膏），小朋友要小心d,點火時，真係好大火，兩隻瀨尿蝦（勁大隻，有膏架！），我都未試過，瀨尿蝦起完殼之後，咁完整，仲擺到咁靚上碟，荀殼魚，啫啫通菜煲， 鹽焗泰國花落（粒粒都好大粒）， 椒鹽栗米，蜜餞雞翼等等等。。。記得去大众點評，點評後仲有小食送都算是一家有質素的菜館！推薦
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