契爺鮮入圍煮 (已改名) 查看

新開在黃埔的契爺鮮入圍煮，自從網上看到一眾網友的好評後，心裡就總覺得想去親身嚐嚐佢真係咁好食嗎？畢竟一說起火鍋，大家通常都會想到一些老牌名店，但有時新晉嘅火鍋店都會帶來唔少驚喜嘅！😏一踏入餐廳，整潔乾淨嘅環境就先俾左好深嘅印象，井然有序分布嘅座位同烹調區，一看就知契爺嘅服務水平絕對唔係拿著玩嘅！👍首先，我就點咗個全素野菌天鍋試試。雖然全素，但冇曾聞過呢種蔬菜與菌丁相結合的火鍋。其實驚喜多過想象！清新嘅湯底配上野生菌菇，每一口都洋溢著濃厚嘅野菌香，進食中帶點探索嘅樂趣，真係非常獨特又清新！🌿點火鍋點可以少咗肉呢？於是我叫咗份頂級安格斯PrimeA牛小排，份量足夠，小排嘅肉質超級鮮嫩，配合上火鍋湯底，無論焖食定是直接涮煮，味道都超出期待！究竟係火鍋還是燒烤都算，繼續讓我們猶豫不決！🥩然後我就試咗個特別嘅金妹芝士腸，呢個芝士腸真係截然不同！咬第一口就可以感受到芝士滿溢，配上香腸的組合，脆皮熔岩感覺，唔怪得叫做金妹阿！朋友話食完呢款之後，其他腸類已經回不去了！🧀至於黃喉，就確實是這次火鍋的矚目焦點！鮮嫩的口感配上火鍋特製醬料，每一刀切下都能感受到彈牙的口感，再配上蔬菜涮一涮，瞬間清新爽口，好味