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2024-10-11
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灣仔｜英倫風西餐廳適逢朋友生日，帶佢灣仔呢一間氛圍感十足西餐廳，7:00左右已經座無虛席可見餐廳非常多捧場客生蠔拼盤Pacific x 2，Spanish Rock x 2，Ostra Regal x 2店員上枱時候已經會為我哋生蠔拼盤做簡單介紹，味道又淡至到濃，質感爽口，味道清甜蕃茄羅勒水牛芝士｜Caprese Salad番茄、莫扎里拉起司、羅勒葉三樣，簡潔用意大利黑醋和初榨橄欖油調味，已經可以明白咗食物嘅味道經典意式蒜片辣椒炒蝦｜Gamberoni all ‘aglio E peperoncino 呢道經典意大利蝦，口感微辣、蒜味重，有白酒香氣鮮蠔濃湯｜Oyster Bisque蠔迷絕對滿意，滿滿鮮蠔嘅香味且口感配上跟餐香草麵包黑松露野菌忌廉湯｜Truffle Mushroom soup黑松露同惹菌互相襯托，入口可以感受到顆粒多咗唔同口感香燒完隻去骨法國春雞｜Roasted French spring Chicken主菜試咗呢款法國春雞，香雞外層金黃肉質鮮嫩底下配上香滑薯蓉Daily Desert香橙冧酒班戟，陣陣酒香，唔會太甜The Oyster House25/F, QRE P
灣仔｜英倫風西餐廳
適逢朋友生日，帶佢灣仔呢一間氛圍感十足西餐廳，7:00左右已經座無虛席可見餐廳非常多捧場客
生蠔拼盤
Pacific x 2，Spanish Rock x 2，Ostra Regal x 2
店員上枱時候已經會為我哋生蠔拼盤做簡單介紹，味道又淡至到濃，質感爽口，味道清甜
蕃茄羅勒水牛芝士｜Caprese Salad
番茄、莫扎里拉起司、羅勒葉三樣，簡潔用意大利黑醋和初榨橄欖油調味，已經可以明白咗食物嘅味道
經典意式蒜片辣椒炒蝦｜Gamberoni all ‘aglio E peperoncino
呢道經典意大利蝦，口感微辣、蒜味重，有白酒香氣
鮮蠔濃湯｜Oyster Bisque
蠔迷絕對滿意，滿滿鮮蠔嘅香味且口感配上跟餐香草麵包
黑松露野菌忌廉湯｜Truffle Mushroom soup
黑松露同惹菌互相襯托，入口可以感受到顆粒多咗唔同口感
香燒完隻去骨法國春雞｜Roasted French spring Chicken
主菜試咗呢款法國春雞，香雞外層金黃肉質鮮嫩底下配上香滑薯蓉
Daily Desert
香橙冧酒班戟，陣陣酒香，唔會太甜
The Oyster House
25/F, QRE Plaza, 202 Queen's Road East Wan Chai
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