華香雞 (已結業)

華香雞灣仔駱克道368-374號百齡大廈地下G2號舖經開灣仔發現一間老字號餐廳，雙拼雞同鹵水拼盤都好正！😍深度體驗套餐這個二人餐非常豐富，華香雞拼茶香雞，大廚處理得很好，醃製得恰到好處，夠入味，雞肉新鮮，皮香肉滑，沒有雪味和血水，邪惡少少，一定要連皮食。食到中段，可以點香蒜醬汁和薑蔥蓉提升層次。套餐配的黃薑飯，香氣四溢，口感煙韌，一定要試，我將薑蔥蓉撈埋黃薑飯一齊，味道好夾，推薦。🤤👍🏻金牌鹵水拼盤配料有豬手(皮夠煙韌，補充膠質)、豬耳(爽口彈牙)、腩肉(好有層次，皮、脂肪、肉的比例很好)、雞腎(夠爽口，細細粒，容易食)、鹵水蛋(咸度適中，蛋味香濃)。鹵水拼盤真材實料，沒有味精，食完唔洗灌水，正呀喂！😁雞湯清甜，菜心新鮮，剛好中和了其他菜式的濃味。老火湯足料夠大碗，配料新鮮。華香雞真材實料、沒有味精，回頭率高。😎🤘🏻