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路過灣仔見到呢間華香雞睇落好有趣 專食雞嘅舖頭環境比較小啲枱、餐具有少少污糟我叫咗茶香雞🤔都幾抵食 有湯有飯有雞都係55蚊特別覺得佢個薑蓉好好味個雞真係有少少茶味食落有啲咬口朋友叫咗個薑黃飯🙂↔️佢話麻麻地🙂↔️
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平時經過灣仔都比呢個餐廳名字吸引了，終於有機會來一嚐。今次中午叫咗個深度二人套餐。可以一次過試晒白切雞同埋烏龍茶熏雞，仲有滷水拼盤，黃飯及例湯。出奇地週末的午市人流比較少，大概客源主要為上班一族。白切雞同埋烏龍雞用嘅雞應該係一樣，我猜是用清遠雞，雞肉比較大件，但口感比較韌。烏龍茶熏雞的確有煙薰嘅香味。至於白切雞就普通一點，薑蓉份量十足。滷水拼盤油豬耳，滷水蛋，豬腳，雞腎及肥豬肉。滷水味不算太濃，亦所以不會太鹹。老火湯係合掌瓜湯，味道鮮甜沒有味精。總括而言，味道尚算可以，但不太出眾，但肯定是用真材實料沒有用上味精。而整個套餐的份量比想像多我認為如果是三位女士去食亦都足夠。
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成日喺灣仔區都唔知食咩好今次經過呢間華香雞 見唔使等位就入去試吓第一次聽烏龍茶雞食落去係煙燻雞嘅味道好特別飯可以揀白飯，或者黃薑叫左華香雞超級好食，雞件好滑 店舖唔太多人，不過稍微有點舊，
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中午出去食飯見到呢間專食雞既”華香雞”，望完餐牌都覺得幾吸引於是就決定一試，用雞黎做招牌菜就當然一定要試雞，於是叫左個華香雞拼茶香雞，另外再叫左一個沙茶牛腩煲，兩個餐都揀跟例湯。見佢應該係主打健康，個例湯飲落都唔覺有落味精幾清甜。雙拼雞上菜一望都果然真健康，岩岩好都係雞胸位置，低脂之選! 幾欣賞佢薑蓉係自己打，唔會太重鹽，食落唔會過咸幾舒服。就咁睇表面2款雞顏色就好似切雞拼油雞咁，而事實上華香雞食落去味道都的確似係白切雞，無乜驚喜。反而茶香雞一入口好濃烈既煙燻茶香湧入鼻腔，就算雞既部份係比較鞋，但香味有補救到，如果下次再食一定會叫茶香雞就算。另外叫既沙茶牛腩煲一上菜滾住咁黎，沙茶味好香濃，個汁用黎送飯一流，牛筋煮得好淋好食，而牛腩就比較普通，可能唔夠肥所以比較有咬口，如果有淨牛筋叫就好。不過話晒呢間餐廳本身主打食雞，咁就對牛腩唔會太高要求。
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今晚又到｛華香雞🐔｝食晚餐，小店空間唔大，唔算坐得好舒服，不過店員好好，會儘量安排多啲位置俾食客，所以即使嗌到成枱都係嘢食，都唔會好迫👍🏻加上店員好Nice同殷勸，加分！✴️華香雞＋茶薰雞雙拼雞✴️雞肉走結實路線，有嚼頭，唔係好滑好嫩嗰款～茶薰味好濃，連雞肉都有煙薰香氣💨華香雞就普通啲，味道較淡～✴️金牌滷水拼盤✴️有豬腩肉、豬手、豬耳、雞腎同滷蛋🥢好實在嘅一碟滷水，無咩花巧嘅調味，食落唔會好鹹好甜，唔錯👍🏻
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