彩羽壽司家 (已改名) 查看

自從喺日本食過龍珠卷之後就念念不忘今晚帶好朋友食位於灣仔嘅《彩羽壽司家》在嘗龍珠卷嘅美味我哋就揀咗個套餐「樁Tsubaki」兩款前菜、茶碗蒸四道魚生刺身、串燒五款/和牛壽喜燒SabuSaBu六件壽司、魚湯同埋甜品《燒鱈魚肝》《螢光魷魚茶碗蒸》《鱈魚春高糖蕃茄白蘆筍仙人掌》💖好鍾意食魚春第一次食仙人掌原來係酸的《鮟鱇魚肝泡芙》💖第一次吃鮟鰊魚肝泡芙外脆內軟鮟鰊魚肝濃厚嫩滑《鯛魚刺身配蓮芋梅醬》《富士山煙燻三文魚》煙燻汽球爆破打卡三文魚厚切配搭煙𤑛味《白子配酸汁啫喱》💖最愛白子肥美無腥味《鰤魚》《帆立貝》《中拖羅》質感柔嫩入口即化《槍魷魚》《俄羅斯海膽》《彩羽七龍珠太卷》💖海膽大拖羅醬油漬蛋黃青瓜卷在一起卷物橫切面賣相非常震撼一口咬下去 甘香綿密的蛋黃在口中溶化開鮮甜海膽加肥美大拖羅和爽脆黃瓜味道層次好豐富 超好食《串燒五盛》雞翼、蝦、冬菇、豬腩和青椒仔《和牛紙火鍋》湯+甜品（刨冰）最後追加了士多啤梨口味的刨冰師傅現場即席刨冰 囗感超級細緻棉密配搭上煉奶和士多啤梨汁甜而不膩 作完美結尾超滿足聽聞午市Omakase性價比都超高Openrice訂座還有discount相信好快會再光臨