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2024-06-23
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呢間餐廳喺30樓，一眼望晒灣仔同跑馬地嘅夜景，一入到去就會見到個台同好大個 LED屏幕，跟住問職員先知原來每晚都會有live band嘅表演🤣 🐑法式保雲酥焗羊架 + 🥔黑松露薯蓉羊架嘅面頭有一層調味，由芥末醬、麵包糠同香草組成，雖然咬落去嘅口感係脆脆地，而呢隻芥末醬偏溫和，非常之易入口，而羊架嘅肉質超級軟熟🥹 煎到外脆內嫩，食落一啲都唔騷，份量都有三大件🥳 本身嘅伴菜嘅仲有啲車厘茄，而我仲加咗黑松露薯蓉，質地好滑身，而且好重黑松露味，唔好望落好似好細碟咁，但兩個人食哂都幾飽㗎！🤣🐖慢煮西班牙豬架配蘋果醬豬架本身非常之厚身，而慢煮嘅方法就令到豬架依然充滿肉汁，表面煎到焦香，而質感保持軟熟，配埋綿密嘅蘋果醬非常之夾，甜甜地好解膩😚🍷 Chandon Garden Spirit難得嚟到咁有feel嘅餐廳，忍唔住嗌咗杯酒🤣 飲落甜甜地，非常之易入口，啱晒女仔飲臨走嘅時候先發現原來餐廳有個天台，有室外嘅位，bookmark 定下次可以同朋友喺度飲杯酒 chill下！
🐑法式保雲酥焗羊架 + 🥔黑松露薯蓉
羊架嘅面頭有一層調味，由芥末醬、麵包糠同香草組成，雖然咬落去嘅口感係脆脆地，而呢隻芥末醬偏溫和，非常之易入口，而羊架嘅肉質超級軟熟🥹 煎到外脆內嫩，食落一啲都唔騷，份量都有三大件🥳 本身嘅伴菜嘅仲有啲車厘茄，而我仲加咗黑松露薯蓉，質地好滑身，而且好重黑松露味，唔好望落好似好細碟咁，但兩個人食哂都幾飽㗎！🤣
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🐖慢煮西班牙豬架配蘋果醬
豬架本身非常之厚身，而慢煮嘅方法就令到豬架依然充滿肉汁，表面煎到焦香，而質感保持軟熟，配埋綿密嘅蘋果醬非常之夾，甜甜地好解膩😚
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🍷 Chandon Garden Spirit
難得嚟到咁有feel嘅餐廳，忍唔住嗌咗杯酒🤣 飲落甜甜地，非常之易入口，啱晒女仔飲
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臨走嘅時候先發現原來餐廳有個天台，有室外嘅位，bookmark 定下次可以同朋友喺度飲杯酒 chill下！
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