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2024-11-08
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「泰鑫」位置喺合和中心對面，嚟開灣仔嘅朋友都唔難搵到呢間餐廳，晚市嘅時候坐得好full‼️基本上連外國人都係會嚟呢間度食泰國菜，泰國菜由泰籍廚師主理，餐廳用咗木色系作為主色調，燈光好光猛，加上開放式的廚房，空間感唔錯🔸柚子大蝦沙律 $98沙律嘅份量都多，柚子大大嚿亦都夠爽口，蝦又爽彈，辣度屬於微辣，食得辣嘅都會食到🔸泰式燒牛肉 $138燒牛肉望落去賣相唔錯，見到肉質都仲係粉嫩，亦都切得唔厚，配埋泰式醬汁，味道酸辣酸辣🔸泰式蒜蓉炒雜菜 $88炒菜方面有得揀炒芥蘭、炒通菜、或者炒雜菜，我個人就鍾意炒雜菜乜都有，用泰式蒜蓉炒就唔會太辣，但依然炒得好香口入味🔸燒豬頸肉 $118燒豬頸肉有陣炭燒香味，而且切得薄片大塊，加埋個醬汁，食落去有口感之餘，亦帶點酸辣🔸泰式炒金邊粉 $138用咗粿仔條去炒，就更彈性與黏性，撈埋伴碟嘅砂糖、辣椒、花生碎，就更加有泰國風味，另外仲有三大隻蝦，肉質爽彈🔸沙爹串燒(雞) $78沙爹有雞、有牛、有豬，我揀左雞肉，雞肉食落去唔韌，仲好有肉汁🔸椰子凍 $48椰子凍出邊少見，仲要用椰子碗裝，賣相唔錯，椰子凍+椰子肉+椰漿+脆脆，食落夠冰爽又有咬口🔸椰子沙冰 $58🔸凍龍眼冰
🔸柚子大蝦沙律 $98
沙律嘅份量都多，柚子大大嚿亦都夠爽口，蝦又爽彈，辣度屬於微辣，食得辣嘅都會食到
🔸泰式燒牛肉 $138
燒牛肉望落去賣相唔錯，見到肉質都仲係粉嫩，亦都切得唔厚，配埋泰式醬汁，味道酸辣酸辣
🔸泰式蒜蓉炒雜菜 $88
炒菜方面有得揀炒芥蘭、炒通菜、或者炒雜菜，我個人就鍾意炒雜菜乜都有，用泰式蒜蓉炒就唔會太辣，但依然炒得好香口入味
🔸燒豬頸肉 $118
燒豬頸肉有陣炭燒香味，而且切得薄片大塊，加埋個醬汁，食落去有口感之餘，亦帶點酸辣
🔸泰式炒金邊粉 $138
用咗粿仔條去炒，就更彈性與黏性，撈埋伴碟嘅砂糖、辣椒、花生碎，就更加有泰國風味，另外仲有三大隻蝦，肉質爽彈
🔸沙爹串燒(雞) $78
沙爹有雞、有牛、有豬，我揀左雞肉，雞肉食落去唔韌，仲好有肉汁
🔸椰子凍 $48
椰子凍出邊少見，仲要用椰子碗裝，賣相唔錯，椰子凍+椰子肉+椰漿+脆脆，食落夠冰爽又有咬口
🔸椰子沙冰 $58
🔸凍龍眼冰 $48
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