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2024-01-14
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今日我同老公到灣仔試了朋友推介的一家湘菜餐廳「湘舍壹號」，點了他們的二人午市套餐，相當不錯，等我介紹吓😊餐點從前菜涼拌腐竹開始，帶來了一個爽脆的開胃口感。接著湯品的筒骨燉湖藕湯是一道濃郁而溫暖的湯品。排骨的肉質鮮嫩多汁，與粉藕的清甜相得益彰，令人回味。主食方面我們不要砵仔飯，而選了小米青稞餅，口感軟熟，內部的小米和青稞帶來了獨特的口感和香氣，伴著主菜的肉來吃十分匹配，值得一試。接下來是主菜，我們點了醬椒炒仔雞和擂辣椒扣肉。前者是一道濃郁而少許香辣的菜餚，雞肉鮮嫩多汁，搭配著濃郁的醬汁來吃十分惹味。擂辣椒扣肉則是一道經典的湘菜，豬肉經過慢慢燉煮，十分入味，而且豬腩肉選料上乘，肥瘦適中，水準之作❤️蔬菜我們選擇了芙蓉鎮米豆腐，米豆腐嫩滑，清甜可口！最後，我們享用了酒釀丸子作為甜品，丸子鬆軟可口，酒釀帶來了微妙的甜味，為呢一餐畫上圓滿的句號😃
餐點從前菜涼拌腐竹開始，帶來了一個爽脆的開胃口感。接著湯品的筒骨燉湖藕湯是一道濃郁而溫暖的湯品。排骨的肉質鮮嫩多汁，與粉藕的清甜相得益彰，令人回味。
主食方面我們不要砵仔飯，而選了小米青稞餅，口感軟熟，內部的小米和青稞帶來了獨特的口感和香氣，伴著主菜的肉來吃十分匹配，值得一試。
接下來是主菜，我們點了醬椒炒仔雞和擂辣椒扣肉。前者是一道濃郁而少許香辣的菜餚，雞肉鮮嫩多汁，搭配著濃郁的醬汁來吃十分惹味。擂辣椒扣肉則是一道經典的湘菜，豬肉經過慢慢燉煮，十分入味，而且豬腩肉選料上乘，肥瘦適中，水準之作❤️
蔬菜我們選擇了芙蓉鎮米豆腐，米豆腐嫩滑，清甜可口！最後，我們享用了酒釀丸子作為甜品，丸子鬆軟可口，酒釀帶來了微妙的甜味，為呢一餐畫上圓滿的句號😃
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