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港鐵灣仔站 C 出口
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電話號碼
35808288
開飯介紹
裝潢貴氣典雅，糅合中西式風格，設有9間VIP獨立房間，提供舒適的環境讓你享用高質湘菜，其中清燉甲魚湯為必試的鎮店招牌菜。
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附加資料
9個包房，設最低消費，請提前預約。
營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至日
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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難得假期，我帶朋友重臨這家我之前曾經光顧過的餐廳享用午餐 🎉。這間餐廳的裝潢風格別具一格，結合了西式哥特式建築與中國夜上海的元素，顯得格外高雅 🏛️✨。這裡堪稱一級商務食府，擁有多間包廂，非常適合商務洽談，同時也吸引了不少附近工作的商業精英前來用餐 👔💼。別看這樣的格調似乎價格不菲，其實只需三百多元，兩個人就能享受到一級商務食府的質素，無論是食物的品質還是味道，都讓人誤以為這是一頓近千元的餐飲體驗 💰🍽️。湘舍商務午市套餐（二位用） $388 • 前菜 • 🔥 燒椒皮蛋 這是我吃過最好吃的皮蛋做法，燒椒的香氣與皮蛋的鮮嫩完美結合，口感豐富，非常開胃 😋。• 湯品 • 🍲 筒子骨燉湖藕 湯味濃郁，藕片燉得軟糯，筒子骨的肉香完全滲入湯中，每一口都是滿滿的骨膠原 🥣。• 主菜 • 🥩 十八秒牛肉 顧名思義，這道菜只需炒18秒便可以出鍋。牛肉口感極佳，鮮嫩多汁，搭配的調料也非常入味，辣味恰到好處，非常好吃 🔥。• 小菜 • 🍲 砂鍋虎皮豆腐 虎皮豆腐外焦裏嫩，砂鍋的熱度讓豆腐更加香滑，入口即化，非常下飯 🍚。• 蔬菜 • 🥬 清炒生菜 生菜新鮮脆嫩，清炒的做法保留了蔬菜的原汁原味，簡單而不失美味 🌱。• 主食 • 🌿 青稞餅 青稞餅外皮很軟糯，內裏亦很柔軟，帶有一絲絲的清新甜味，非常適合搭配其他菜式一起食用 🍯。• 甜品 • 🍧 雪耳蓮子紅棗糖水 甜而不膩，非常滋補養生。雪耳的滑潤、蓮子的粉糯和紅棗的香甜，完美平衡了這一餐的甜度，每一口都充滿了營養，讓人感到身心舒暢 🌟。
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最近同朋友食咗間好高水準嘅湘菜餐廳隱藏於酒店之中環境同服務都超出預期我地揀咗午市二人套餐共7道菜式．份量超豐富✨前菜 - 涼拌腐竹帶點微辣．香口惹味✨湯品 - 筒子骨燉湖藕明火保持湯嘅溫度加入爽口蓮藕．真材實料清甜亦不油膩✨主菜- 18秒牛肉牛肉質感軟腍．18秒爆炒味道香濃．配米飯的最佳菜式✨小菜 - 砂鍋虎皮豆腐滑溜溜嘅豆腐配上蔥花同肉碎淋上金黃嘅湯汁．份外滋味✨時令蔬菜椰菜新鮮．口感清脆✨青稞餅中間夾著黃色小米口感軟軟糯糯．滲出啖啖香甜味✨是日甜品 - 紅棗杞子燉雪耳足料養顏．味道唔會太甜今餐滿足又豐富
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餐廳係酒店裏面，環境裝修不錯，而且愿來係商業精英飯堂，湘舍商務午市套餐（二位用） $388，超抵食。首先附送的番薯片好好味，番薯味好出衆！然後菊花茶好岩打卡又養生，感覺大好。🌶前菜：黑木耳好爽脆，辣度剛好好開胃。🥣筒子骨燉湖藕湯底好濃好清甜，蓮藕好綿，不過好多飲唔曬。🐂十八秒牛肉非常有獲氣同惹味，分量好多。不過比較辣，哈哈~⭐砂鍋虎皮豆腐豆腐外脆内滑，加埋豬肉碎口感認真不錯。🥬清炒椰菜清甜好食，不多油。✨青稞餅曾經食過類似，好impressing！因爲質感很軟糯，入口又好soft。加上不甜，好特別，推薦一試。✨雪耳蓮子紅棗秋天食好養生，不甜剛好。🥢湘舍壹號 🌏灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店1樓
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今日同朋友去左位於灣仔華美粵酒店一樓既湘舍壹號食晏🍚這間別樹一格的湘菜餐廳，黑白格調的裝修為用餐環境增添了現代感。商務套餐可自選菜式~涼拌黑木耳～作為前菜，涼拌黑木耳能夠刺激食慾，讓人更期待接下來的主菜。筒子骨燉湖藕湯🍲則濃郁鮮美，湯中的筒子骨提供了豐富的肉香，藕片軟滑，十分入味。燭火的使用不僅保持了熱度讓這熱湯在寒冷的天氣中尤為誘人。老長沙口味🐷豬手豬手經過精心烹製，肉質軟嫩，入口即化，讓人感受到豐富的膠原蛋白，十分滿足。特別是搭配米飯時，簡直是絕配。砂鍋🥘虎皮豆腐外焦內嫩，搭配特製濃湯讓豆腐吸收了濃郁的風味，使每一口都充滿驚喜。時令蔬菜🥬新鮮健康，微微辣椒香味令菜味特別鮮甜東北大米飯🍚米飯粒粒分明，米香味十足整體用餐體驗令人滿意。每樣餸菜都真材實料，份量都幾多下😂
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驚喜湖南菜館由外到內裝潢貴氣典雅，糅合「中·西」懷舊風格，摩登黑、白為主色，圓桌梵綠布色拼復古歐式椅子，感輕奢高級，氣派一流而湖南菜一般俾人嘅感覺，重油、重鹽、重辣等特點。但經廚師改良後，適合港人嘅口味📔商務套餐$ 388（2位用）🍠湖南小食·特產紅薯片脆卜卜甜甜地，有啲芝麻香·自選配搭🥢前 菜～涼拌黑木耳～醋酸入耳·爽脆開胃📔湯品筒子骨燉湖藕～老火湯雪白濃郁唔會膩，蓮藕粉糯，大讚！📔主菜十八炒牛肉～經典湘菜十八秒快炒牛肉，牛肉維持鮮嫩，混合2種芫荽及辣椒，吸收辣勁，好下飯📔小菜及蔬菜炒椰菜小炒｜有機花菜揀咗兩味素菜2款都炒得脆嫩可口，花菜辣度滲透菜花，鹹香惹味📔主食青稞餅～粗粮餡餅夾住軟糯糯米，口感特別要趁熱食📔甜品蓮子紅棗雪耳露好適合呢個季節，滋潤不過甜有膠質🍵毛尖～甘口茶醇、解膩解悶，好茶✨設有9間VIP房可以讓客人有私人隱密空間，為晚飯會議、商務應酬、各類型派對或家庭聚會非常理想
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