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餐廳: 捌壹壹 (奶路臣街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2018-12-10 718 瀏覽
天氣陰天又涼左,味蕾想食一點濃味刺激食物,諗到食川菜,就試下去呢間睇下有無位!可能早到關係,都仲有少量吉枱,其餘嘅都寫上"留枱",GOOD........注定今定同佢有緣!多款主打鍋物,食完加湯可以再打邊爐,今晚唔食火鍋啦, 只係食川菜先叫碟小食食下先,呢客香油海蜇 ($38)份量比想像中多,海蜇爽口,加埋香油嘅調味,好味喎!係咁多款鍋物入面,呢個必食冷鍋酸菜魚 ($148)似乎係最"溫和"(辣度係有得選擇),選擇BB辣!成個鍋上枱後無需加熱已經食得,顏色綠白中有辣椒嘅紅色加黃菊花瓣點綴,構圖幾靚!酸菜味道唔太酸,略嫌切得大舊左D; 湯底中除左酸菜嘅酸味,仲有少許辣椒同花椒嘅香辣味; 仲有金菇菜及水晶粉作配料,材料都幾豐富!魚肉係鯇魚,滑度始終無桂花魚咁滑但都可以嘅,食時要小心細骨!呢碟干煸四季豆 ($65),主要材料係惹味肉碎與四季豆,幾濃味好岩送飯!叫大碗,其實係用碟上(哈..哈..),大碗花菜 ($72)有椰菜花及腩肉,以惹味醬汁一齊炒,食到椰菜花嘅甜; 腩肉嘅香,又係好岩送飯!一客有成8舊嘅黃金芝士豆腐 ($52),炸至金黃色,賣相似魚腐!入口熱辣辣,有酸辣醬點食,口感有點似偏
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天氣陰天又涼左,味蕾想食一點濃味刺激食物,諗到食川菜,就試下去呢間睇下有無位!
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可能早到關係,都仲有少量吉枱,其餘嘅都寫上"留枱",GOOD........注定今定同佢有緣!
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多款主打鍋物,食完加湯可以再打邊爐,今晚唔食火鍋啦, 只係食川菜
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先叫碟小食食下先,呢客香油海蜇 ($38)份量比想像中多,海蜇爽口,加埋香油嘅調味,好味喎!
香油海蜇
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係咁多款鍋物入面,呢個必食冷鍋酸菜魚 ($148)似乎係最"溫和"(辣度係有得選擇),選擇BB辣!
必食冷鍋酸菜魚
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成個鍋上枱後無需加熱已經食得,顏色綠白中有辣椒嘅紅色加黃菊花瓣點綴,構圖幾靚!

酸菜味道唔太酸,略嫌切得大舊左D; 湯底中除左酸菜嘅酸味,仲有少許辣椒同花椒嘅香辣味; 仲有金菇菜及水晶粉作配料,材料都幾豐富!
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魚肉係鯇魚,滑度始終無桂花魚咁滑但都可以嘅,食時要小心細骨!
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呢碟干煸四季豆 ($65),主要材料係惹味肉碎與四季豆,幾濃味好岩送飯!
干煸四季豆
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叫大碗,其實係用碟上(哈..哈..),大碗花菜 ($72)有椰菜花及腩肉,以惹味醬汁一齊炒,食到椰菜花嘅甜; 腩肉嘅香,又係好岩送飯!
大碗花菜
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一客有成8舊嘅黃金芝士豆腐 ($52),炸至金黃色,賣相似魚腐!
黃金芝士豆腐
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入口熱辣辣,有酸辣醬點食,口感有點似偏腍嘅魚蛋,入面再夾住D芝士,整體味道唔錯!
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最愛食炸饅頭,竟然會係餐牌上發現佢,又點可以唔食呀?!  
炸饅頭
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將小饅頭炸至金黃色 ($28),點上絶配煉奶,兩啖食晒一個,正呀!!
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飲埋呢杯蜂蜜雪梨茶 ($18), 滋潤又順喉,夠熱又夠大杯,相當抵飲!
蜂蜜雪梨茶
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食物水準相當唔錯,份量又對眼,價錢都幾大眾化,唔怪之得入座率有九成!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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衛生
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推介美食
必食冷鍋酸菜魚
大碗花菜
炸饅頭
蜂蜜雪梨茶