癡膠雞 (荔枝角道)

營業中

休息中

這間專食花膠雞米線的痴膠雞，店名趣怪令人容易記起。除了招牌花膠雞米線外，還有不同款式的養生米線，重慶酸辣粉，擔擔麵及一系列的小食，價錢十分親民。招牌花膠雞米線($68)，米線及花膠雞濃湯會分開上，花膠雞濃湯亦會用熱爐滾著。我最鍾意用過橋米線的食法，令米線不會容易變淋。湯底是很濃郁的雞湯，不是味精湯。雞件大約有五-六件，雞肉嫩滑。花膠有兩塊，煮得淋身。豬肚雞米線($58)，賣相比招牌更豐富，除了有豬肚，雞件，木耳及一些養生的藥材，湯底帶點藥材香，很不錯。另外點了金磚豆腐($28)，價錢十分抵食，炸得酥脆金黃，外脆內嫩，帶有蒜香味。