癡膠雞 (荔枝角道)

最近潮流興食花膠鷄，最近lunch就同朋友去左太子既【癡膠雞】食左花膠鷄米線。Lunch hour真係超級人多，好大機會要等位。招牌花膠鷄濃湯米線：湯底超濃郁，真材實料熬到奶白色，花膠厚身軟滑，雞肉嫩滑唔柴！最正係有個小火爐滾住食，由頭暖到落尾，米線索盡湯精華。羊肚菌花膠鷄濃湯米線：係招牌湯底嘅升級版！加入羊肚菌，獨特菌香滲透湯中，增添層次感。花膠同雞肉依舊高質，滾住食保持溫度，秋冬滋補首選！金磚豆腐：外皮炸到金黃脆薄，入面豆腐嫩滑到似布甸！豆香濃郁，點少少椒鹽或甜辣醬更惹味，外脆內軟嘅功夫小食！…查看更多

大名鼎鼎既癡膠雞終於食到 熱辣辣每人一鍋有個火爐慶住 打風落雨食最啱好舒服🐔 基本上檯檯必叫既款式係藥膳黃酒花膠雞濃湯米線($74) 黃酒味道比其他舖頭濃 好滋補養生既感覺 仲好暖胃🙂‍↕️ 我就試左人參雞濃湯上海麵($60) 相對會清淡少少 人參味係微微咁滲出嚟 唔會話濃到苦 雞塊唔知點解相對都比藥膳嗰款大嚿 不過個上海麵我就覺得一般唔夠煙韌 煮得太淋冇咩咬口🥲 麻藥蛋($28)一碟2隻 溏心效果做得好好 味道都好入味 不過就係比較凍 如果暖返少少可能仲好味🥚 癡膠雞可能真係太出名所以生意真係好好 食得慢既朋友仔可能唔夠時間就要還檯 我地都食到辣襯個嘴咁趕住食 不過最後都係未食晒😹…查看更多

勁多人鋪頭門口排隊der一人一鍋米線🤏🏻 招牌花膠雞濃湯米線 $68 🍲 (用個爐仔即時保溫 一定jaja聲) 的確真材實料花膠 蟲草花 雞肉 雞肉都算嫩滑 除咗有幾舊麻麻🥲 湯底都幾濃郁 幾有鮮味 就咁飲湯都覺得好飲 的確無好重味精嘅口渴感覺 -蕃茄花膠雞濃湯米線 $68🍅🍲 可以不叫 叫返招牌原味就ok了 蕃茄有啲好似三哥個蕃茄湯底 唔係好索到汁🫡 -椒鹽粟米 $32🌽 啲椒鹽係就咁放係粟米上面 要狂點啲椒鹽先會有味 我覺得依個價錢可以不叫🥶-金磚豆腐 $42 外脆內嫩derrr 咬開係好滑 依個係一定要叫! 🧈-個人同frd子都覺得如果唔使排隊會去食 但係講緊要排半個鐘以上就不了🥲…查看更多

女士滋補最愛。濃郁金黃的招牌花膠雞湯米線，湯頭鮮美黏唇，花膠厚實軟糯，配上滑溜米線，暖心慰藉。藥膳黃酒花膠雞湯韻味深沉，黃酒香與當歸枸杞交融，溫潤滋補，每一口都是精華。椒鹽粟米鹹香惹味，烤焗鎖住甜汁，外層微辣酥脆，令人吮指回味。金磚豆腐外脆內嫩，輕咬即嚐豆香澎湃，蘸上甜辣醬更顯層次。小店專注細節，將家常食材化作驚喜，值得再三回味。…查看更多

唔准唔熱食！呢度嘅米線由上台到食最後一啖，都係滾住食！♨️ 重點係個湯真係由頭濃郁到尾，熱辣辣到飲晒成碗都仲係燙口嘅！唔會俾個爐煮到乾水或者變味，真係完美鎖住湯底精華！今次試咗兩款招牌： 🍜 招牌花膠雞濃湯米線 真材實料！湯底超濃郁，每一啖都係膠質滿滿嘅花膠香，雞件嫩滑到唔使點咬，仲有超多花膠，女人見到一定會尖叫！💃🍜 胡椒豬肚雞濃湯米線 鍾意惹味必點！胡椒香氣夠晒驅寒，豬肚洗得乾淨又爽口，湯底飲到最後一啖都仲係熱辣辣，真心滿足！❤️唔好錯過小食！ 🌟 金磚豆腐 外脆內嫩，咬開真係滑到好似布甸咁！點埋甜辣醬簡直無得頂！🌟 椒鹽粟米 超驚喜！粟米超甜又多汁，椒鹽鹹香帶微辣，食到停唔到口！🌽📌 重點再講多次： 個爐真係唔係擺設！由頭滾到尾，湯唔會變鹹或煮乾，米線索盡湯汁依然彈牙，最後我連湯都清晒！碗底見證！💯…查看更多

午市經過太子「癡膠雞」，店內顧客滿滿。揀選套餐，雞湯米線以熱鍋上菜，讓客人吃到有溫度的米線🫶🏻🌟招牌花膠雞濃湯米線，以其濃郁的湯底和滑嫩的米線贏得了食客的喜愛。花膠的膠質與雞湯融合，非常鮮味✨🌟藥膳黃酒花膠雞濃湯烏冬，則在傳統的雞湯中加入了藥膳元素，黃酒的香氣與藥材的溫和相得益彰，不僅美味，具有一定的養生功效✨🌟金磚豆腐外酥內軟，金黃的外皮包裹著細膩的豆腐，簡單卻惹味🤍🌟配搭雙檸樂和鹹檸七喜的清新的檸檬香氣為主調，前者帶有微妙的甜味，後者則因鹹檸的加入而多了一層複雜的口感，帶來一絲清爽下次一定要再食其他雞湯湯底😋…查看更多

呢間花膠雞米線真係好正 👍主打招牌花膠濃雞湯米線 ❤️ ❤️用小鍋即時保溫 不斷慢熬令雞湯愈煲愈濃郁香滑 味道鮮甜撲鼻 😆花膠軟滑綿密 吸滿雞湯精華配埋滑溜嘅米線 好正 ☺️另一款口水雞濃湯米線湯底帶微辣香麻 令味道更加醒胃 😋雞肉嫩滑多汁 絕對係辣味控嘅心頭好 😆小食方面胡麻醬配豆腐當然係嫩滑細膩啦食落去好有層次感椒鹽粟米則爽脆帶鹹香係完美嘅配搭 呢個小食真係必叫#花膠雞米線 #濃雞湯 #口水雞米線 #胡麻豆腐 #椒鹽粟米 #暖胃美食 #即煲即食📍 癡膠雞 (太子)📍 太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖…查看更多

近排好耐無食過養生米線，咁岩去開太子附近就順便去食痴膠雞；痴膠雞最出名係食一人一鍋花膠雞米線，雖然宜家係夏天，但人氣依然好高，一到食飯時間鋪頭門口都有好多人排隊。如果想食米線，建議大家提早去食，咁就唔洗排隊。🍲姬松茸竹笙花膠雞濃湯米線 & 凍檸檬茶🥤👍平時都係食招牌雞米，今次試下食新野；呢款米線嘅湯底除咗有濃郁嘅雞味，仲有香濃嘅姬松茸味，味道更豐富。雞件亦都好嫩滑，份量都幾多，配料仲有花膠、竹笙、姬松茸，非常豐富。🍲藥膳黃酒花膠雞濃湯米線 & 柚子梳打🥤如果想補身，可以簡呢個湯底；個湯底一上檯就已經聞到好濃嘅藥膳黃酒味，味道就藥材味比黃酒味更濃，味道甘甜，好岩冬天食，食完即刻暖笠笠。🥚麻藥蛋 麻藥蛋前排好hit，係進化版嘅溏心蛋，比起普通嘅溏心蛋，佢多咗麻油嘅味道，一食落口即刻可以食到麻油嘅味道，非常入味，同時蛋黃又有溏心嘅味道。…查看更多

每次經過太子嘅 👉🏻 癡膠雞 👈🏻都好多人食，今次終於輪到我去食啦➰“羊肚菌花膠雞米線”(HK$82)係期間限定嘅羊肚菌花膠雞米線😍 餐廳會用個小火爐滾住個雞湯，令到雞湯每一啖都熱辣辣，而且加咗羊肚菌、花膠、紅棗、蟲草花、雞肉…等等，令到湯更鮮甜，而雞肉亦都好嫩滑，正㗎🫶🏻 .“姬松茸竹笙花膠雞米線”(HK$78)呢款都係期間限定㗎👅最欣賞餐廳米線係分開上，唔會同湯一齊浸到淋晒，淡黃色嘅雞湯，味道濃郁，竹笙係充分吸收雞湯精華，咬落去爽脆爆汁，好食呢😌.“蜜糖雞翼”(HK$42) 即叫即整嘅蜜糖雞翼，表面有一層蜜糖香甜， 外面脆卜卜，入面好juicy，味道豐富，可以一試❗️…查看更多

呢間我本身已經食過好多次，介紹過唔少朋友去食～然後朋友再介紹佢啲朋友去🤣🤣大概個個都係咁所以而家變咗排隊店了🫣😆👉🏻 招牌花膠雞濃湯米線💰68個湯超濃雞味🐔唔喺味精味！忍唔住飲咗好多啖湯，但都唔會覺得口渴～ 雞肉都幾嫩滑～花膠食落爽口彈牙，成件事感覺好滋補👉🏻 藥膳黃酒花膠雞濃湯米線💰68第一啖覺得酒香味好濃，之後個湯愈煲愈濃，就慢慢食到藥材回甘嘅味道👍🏻✅要讚一讚佢哋有俾埋個爐熱住個湯🔥等大家可以有熱辣辣嘅米線食，如果遲啲冬天嚟食體驗會更好👍🏻😅如果要挑剔，就喺鋪面太細，有可能要搭枱，同埋繁忙時間限食45分鐘，食火鍋嚟講有啲啲趕💡提提大家呢到只收現金同八達通～…查看更多

🐥鐘意食湯麵既朋友一定唔可以錯過呢間‼️週末中午時間去 人流都算多 要排一下隊🐉1️⃣藥膳黃酒花膠雞濃湯遠遠已經聞到濃濃既藥膳味 雞件同花膠都好嫩滑 啖啖湯都滲入左雞既精華 2️⃣胡椒豬肚雞濃湯 胡椒味好濃 同雞湯好夾 豬肚同雞分量都好多 💖呢間店仲好貼心咁 用熱爐去熱住d湯 唔會影響到湯既熱度 暖住咁食到完3️⃣麻辣豬耳分量超多 豬耳爽口 麻辣味香又唔會太辣4️⃣手拍青瓜青瓜酸酸地 帶蒜香 好開胃 …查看更多

藥膳黃酒花膠雞湯米線 🍶🍗藥膳黃酒湯底味道香濃，黃酒配上當歸同紅棗，飲落滋補！配上大塊嘅花膠同嫩滑雞肉，特別適合秋冬季節，溫暖又滋養姬松茸竹笙花膠雞湯米線 🍄米線有咬口，姬松茸嘅香味令湯底更上一層樓🤤仲有木耳、花膠同吸湯嘅竹笙，令成碗米線更加豐富😋蜜糖雞翼 🍯🍗炸至金黃香脆，點上蜜糖汁，真係邪惡到食唔停口！配上鹹檸梳，真係無得輸🥢✨#太子美食#太子#痴膠雞#米線#hkig#hkfoodie…查看更多

椰子雞濃湯米線 ($72)招牌花膠雞濃湯米線 ($74)金磚豆腐 ($42)麻藥蛋 ($28)招牌花膠雞濃湯米線絕對係要叫嚟食嘅👍🏻👍🏻首先就講下餐廳一大特色，就係餐廳會用熱鍋去熱住個雞湯，咁就唔使驚食食下個湯會凍左，真係好貼心😍😍雞湯味道好香，食完都唔會係好口渴個種🤩雞件同花膠都係好嫩滑出色，食到舔舔脷🤪而外脆內軟嘅金磚豆腐就係另一推介😎外皮唔會太厚啱啱好，而咬落豆腐亦都超級滑😚絕對係誠意推介嘅必叫小食🤤評分：9/10太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖…查看更多

今日試咗我朋友媽媽推薦嘅呢間餐廳，好耐冇試過咁樣生咁足料嘅Comfort food，所以扚起心肝出post推薦俾大家😍🐔 招牌花膠雞濃湯米線 $68湯底勁濃郁，唔好睇佢表面好似好多雞油，但係飲落完全唔肥膩，雞件肉質嫩滑，而且真係好有雞味，花膠比我想像中厚實，唔會煮到太腍啱啱好，米線爽口有彈性，配埋花膠雞湯簡直完美配搭🐔藥膳黃酒花膠雞濃湯米線 $68藥膳味比我想像中重，但係絕對唔會苦或者過龍，當歸同紅棗再加埋紹興黃酒既香氣，比起招牌花膠雞濃湯又別有風味🐷豬肚鹹菜重慶酸辣粉 $42我哋揀咗小辣，連我呢個唔食得辣嘅人都覺得可以接受不過佢麻味比較重啲，如果真係唔鍾意麻嘅感覺嘅嘅朋友要小心豬肚比我想像中多，紅薯粉好煙靭，配埋個酸辣湯底簡直一流🌽椒鹽粟米$32面頭鋪滿炸蒜，配埋椒鹽味粟米好惹味整體嚟講呢間小店好有驚喜，佢啲花膠湯仲有個爐熱住，如果冬天嚟食一定好正，就算特登過嚟食我都覺得值得😍🤤🤤Overall: 9.5/10…查看更多

今日專程去試咗呢碗招牌花膠濃雞湯米線，一上枱就比佢金黃色嘅湯底吸引住。熱騰騰嘅蒸氣帶住濃郁嘅雞湯香氣撲鼻而來，令人忍唔住即刻想飲啖湯。湯面浮住一層薄薄嘅雞油，輕輕撥開就見到湯色清澈得黎又夠濃郁，飲落去鮮甜無比，明顯係用老火慢慢熬製，完全冇味精嘅口渴感，飲完成個喉嚨都好舒服。最驚喜嘅係碗裡嘅花膠，每塊都厚薄均勻，size仲要好大方。米線方面揀咗幼身嘅款式，煮得剛剛好，唔會太淋之餘又夠掛湯。每啖米線都索滿咗濃郁嘅雞湯精華，食落特別有滋味。…查看更多