癡膠雞 (荔枝角道)

營業中

休息中

今日太子搵食. 因為我都係個飲湯怪. 勁鍾意飲湯.有間幾出名食雞濃湯嘅小店. 小店環境乾淨整潔，座位寬敞。朋友話佢地一到食飯時間,人龍就出現.  我就決定早少少唔使熱死辣辣喺隊排隊. 12點左右到已經有兩枱客.  坐低左姐姐俾個QR CODE 自助落單.  藥膳黃酒雞湯米線  $68每款湯米線都會有個小火爐 ,俾你邊食邊煮個湯底. 可以一直飲到熱辣辣嘅湯, 湯一定要滾熱辣咁飲先正. 加分! 米線分開上. 一盆勁香醇酒味嘅湯底就喺火爐都繼續加熱. 濃郁藥材味. 內裡用料足紅棗當歸川芎木耳滋補藥材。雞件勁多而且好滑好出色 , 仲有花膠4-5塊，真係估唔到咁多料.  個湯好香濃鮮美, 米線Q彈, 最後我係飲曬D湯. 麻藥雞伴麵 $58 呢個係紙 Menu 無, 要喺QC 落單到先見到. 朋友想試下特別野. 真係有驚喜. 一大隻雞脾上. 勁香嘅麻油味. 麻辣豬耳  $38   — 外脆內嫩, 口感爽脆彈牙，加秘製麻辣醬汁，好惹味。金磚豆腐 $42    — 熱辣辣 金黃酥脆 外脆內軟， 內裡好軟滑。 癡膠雞 (太子)地址: 太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖

介紹返💁🏻‍♀️。。🇭🇰 雞湯米 在太子 🇭🇰。癡膠雞 Crazy Chicken。勝興樓地下D號舖。胡椒豬肚雞米線 Pepper Pork Belly Chicken Rice Noodle。HKD60招牌癡花膠雞 Chicken Fish Maw。HKD228 @ 全隻。HKD148 @ 半隻。HKD58 @ 一份椒鹽粟米 Pan Fried Sweet Corn。HKD32金磚豆腐 Pan Fried Tofu。HKD42咸檸七喜 Salted Lemon 7up。HKD16 @ 單點。HKD12 @ 跟餐白桃冷泡茶 White Peach Cold Brew Tea。HKD18 @ 單點。HKD12 @ 跟餐🤫 星期日兩條友仔出咗去太子嗰邊食咗個飯腳仔Mark低咗好耐話好想去試吓嘅雞湯米線作為我哋嘅Late Lunch..然後再行信和抽盲盒買漫畫😎🤫 講返間雞米先..佢個名好搞笑叫做癡膠雞😅大熱天時熱死辣辣飯腳仔都話要食雞湯米..我都有少少覺得自己癡膠雞🤪好在餐廳冷氣無限量供應..感覺就同開冷氣打邊爐一樣咁過癮😌🤫 老實..癡膠雞呢度地方就唔係好大㗎啦..不過勝在都乾淨企理..座

一向熱愛探索地道美食,我最近嚟到位於太子嘅「痴膠雞 Crazy Chicken」, 聽到個名已經覺得好得意, 一於去試吓佢哋嘅招牌菜式。呢間餐廳位於熱鬧嘅太子, 地鐵站只需走5分鐘就到,非常就腳。入到店，環境乾淨整潔，座位寬敞。佢哋係用QR code自助點餐系統,睇咗menu之後,我發現佢哋有好多獨特又吸引嘅選擇, 未食已經好期待。我首先點咗佢哋嘅招牌「痴花膠雞濃湯米線」（$68）。湯頭濃郁鮮美, 落足好多花膠。米線質地軟身Q彈,同濃郁嘅湯頭完美融合,身為米線迷既我,覺得每一口都超級好味。呢間店有個特製嘅小火爐,可以保持湯頭嘅溫度,確保我一路享用都能感受到熱騰騰,濃郁鮮美嘅湯汁,實在好細心。然後,我朋友又試咗「胡椒豬肚雞米線」（$60）。呢道菜嘅特色就係湯底由豬肚熬製,帶有微微嘅胡椒香辣味,完全係人間美味。除咗米線,雞肉好鮮嫩,配搭Q彈米線, 簡直一絕。除咗米線,我仲試咗「麻辣豬耳」($38)同「黑松露薯條」($25)。麻辣豬耳外脆內嫩,帶有一股麻辣刺激嘅味道,令人一口接一口。而黑松露薯條就令我大大驚喜,薯條外酥內軟,淋咗濃郁嘅黑松露醬,好惹味! 最後,我仲點咗一杯「鹹檸檬梳打」(跟餐

#MC帶你去太子.近年米線鋪愈開愈多，米線之所以咁吸引，其中一個原因係嚟自個湯底！除咗一般嘅酸辣同麻辣，仲有相對養生嘅藥膳湯底，今次就試一試其中一間，以養生足料出名嘅雞湯米線鋪。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ 癡膠雞.「癡膠雞」主打養生及足料花膠雞濃湯米線。餐廳特別選用雞肉嫩滑、脂肪豐滿、雞味濃郁嘅三黃雞，加上用秘製貴妃雞滷水浸煮，令雞肉更滑更入味，完全不粗糙。而湯底則用上超過20斤的雞肉、豬骨，以及鯊魚軟骨大火熬製足足3個半鐘，奶白色嘅湯頭鮮甜清香。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 招牌癡花膠雞濃湯米線｜$68.最鐘意食「熱鍋米線」！有小火爐烘住，吃到尾都可保持熱燙滋味。上菜時，濃湯同米線分開上，米線可以按個人喜好加熱至唔同軟硬度。以雞肉、豬骨、鯊魚軟骨熬煮而成淺奶白色湯底，雞香味濃而不油膩。雞件用上三黃雞，肉質幾嫩滑，而且有4-5塊花膠，口感爽滑彈牙。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 藥膳黃酒雞湯米線｜$68.鮮嫩滑雞件配以醇厚回甘嘅黃酒，湯底香氣濃郁，加上紅棗，當歸、川芎、木耳等滋補藥材，補而不燥。雞件愈煮愈入味，甜醇黃酒味同雞件好夾！花膠一樣都有4-5塊，好足料。➖➖➖➖➖➖

位於太子旺區有間主打養生花膠雞湯麵的人氣小店 餐廳座位不多但人流不絕😄而且乾淨企理 麵食跟小食的選擇幾多 價錢亦好親民 性價比好高💯✨招牌癡花膠雞濃湯米線 $68一整鍋花膠雞濃湯連爐上熱辣辣 湯底富含膠質非常鮮甜滋補🤤雞件夠大件好嫩滑 有3至4大件花膠好足料口感彈牙👍🏻米線一大碗份量好多🍜貼心地跟湯分開上保持米線口感 以免煮得太耐爛晒✨口水雞擔擔麵 $48🐔口水雞好新鮮入味 肉質嫩滑 調味帶麻醬的味道帶微辣🍜擔擔麵加入豬肉粒及花生粒 醬香味濃好惹味 麵底轉了薯粉口感夠煙靭✨金磚豆腐 $42金磚豆腐新鮮炸起熱辣辣 炸得金黃酥脆 外脆內軟不鬆散 蘸上泰式甜辣醬更惹味😍好推薦✨五香牛腱 $46牛腱筋紋分布均勻 透亮油香好入味 肉質軟嫩又有嚼勁🐮有白蘿蔔墊底✨飲品飲品以優惠價加配 要了凍檸茶🍋凍飲夠大杯 好解渴 性價比好高😙📍癡膠雞 (荔枝角道) (太子)太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖

招牌花膠雞濃湯米線🐔$68餐廳附近已經聞到濃烈嘅雞湯味😛難怪門口吸引咗唔少客排隊入去食😋雞湯會放上火爐之上😮滾住咁食，夠哂熱辣辣😙真係好適合依家秋風起嘅時候食🍂湯底超濃郁，雞肉夠肥美，又夠鮮嫩🐓花膠亦大大件，非常爽口彈牙🥰最重要係每一口湯都帶有濃厚嘅雞香😚搭配埋米線嘅滑嫩，兩者真係好夾😎藥膳黃酒花膠雞濃湯米線🍜$68湯底超香，啖啖都隱約散發著黃酒嘅香氣😛配上紅棗、當歸､蟲草花、木耳等滋補藥材😙每啖都能感受到中藥材嘅微妙風味😌既養生又暖胃亦美味🤤更完美融合花膠嘅彈性同雞肉嘅柔軟🤩椒鹽粟米🌽$32粟米香脆可口，鹹香味十足☺️件件都充滿着椒鹽嘅獨特香氣😙粟米嘅甜味同椒鹽嘅鹹😊原來都幾相輔相成😉真係食完一件又一件，令人無法抗拒😏薏米檸檬水🍋跟餐+$18雙檸樂🥤跟餐+$12

平時見ig好多foodie介紹呢間主打花膠雞米線既餐廳，今日係下午茶既時段，終於俾我等到位蕃茄花膠雞濃湯米線$68入面有好多配料，有蕃茄，木耳，花膠，枝竹，雞件大大條嘅花膠湯底好甜好足料雞肉都好，嫩滑多汁椰子雞濃湯米線$68有超多椰子肉，令到湯底香濃嘅椰香食到我地都好滿足金磚豆腐$42極力推介一定要食外面炸得好脆，裏面啲豆腐超滑夾起嚟又唔會散呢個價錢有咁嘅水準就係物超所值。癡膠雞 (荔枝角道) (太子)太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖

呢間位於太子既小店好名好搞笑 叫做癡膠雞肉🤣位置唔多 一到lunch hour就見到排曬張龍😳佢係食養生花膠雞湯既 有個爐興住個米線 成碗都超熱辣辣🔥感覺上有啲似一人一鍋打邊爐 幾過癮~🤭羊肚菌花膠雞米線番茄花膠雞濃湯米線金磚豆腐雞既分量都唔少 有6,7舊雞件🐥雞肉嫩滑 重點係佢湯底超級好味！超濃郁 冇味精 好似住家屋企煲既湯咁🥰熱辣辣又養生 宜家天氣開始轉涼 冬天食仲正！2碗都有花膠 都唔細舊 有豐富骨膠原😍湯麵內仲有其他配料例如係蟲草花 紅棗 雲耳等等番茄湯既湯底都好飲 好清甜 不過個人就中意雞湯湯底多啲~ 2個湯都比我地飲曬！🤣小食方面我地叫左金磚豆腐，都係佢地招牌之一，果然外脆內軟，蘸上泰式甜辣醬更惹味，更加可以解膩

癡膠雞 (荔枝角道) (太子)太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖椒鹽粟米係一個好開胃的前菜，粟米粒粒飽滿，椒鹽味道香脆，口感非常好。食落去有種微辣的刺激感。期間限定麻藥蛋蛋黃入面流心，味道濃郁，帶有一啲香麻的味道，每一口都令人欲罷不能。期間限定，唔好錯過呀！姫松茸竹笙花膠雞米線湯底清甜，米線滑順，雞肉鮮嫩。松茸和花膠的搭配，令整體口感層次分明，食落去特別滿足。#### 雙檸樂酸酸甜甜，清新可口，正好中和剛才嘅辣味，令人精神一振，夏日飲品好選擇！濃雞湯濃雞湯真係一絕，湯底濃郁，雞味十足，煮得恰到好處，飲落去暖心又暖胃，非常適合搭配米飯或者單飲。咸菜胡椒豬肚湯米線湯底清爽，豬肚軟滑，咸菜則帶有一啲酸味，食落去好開胃。米線吸收咗湯汁，口感非常棒。凍檸檬茶凍檸檬茶清爽解渴，味道剛剛好，酸酸甜甜，仲有啲薄荷香，為今次的餐點畫上完美句號。

對於勁鍾意食花膠雞米線嘅我嚟講，最鍾意周圍去找尋好食嘅花膠雞米😍😍今次俾我搵到位於太子嘅呢一間餐廳，一於去試吓啦😃😃你叫咗一個黃酒藥膳雞米線、一個花膠雞米線。黃酒藥膳雞有勁香嘅酒味，好鍾意呢一種少少刺激嘅味道，湯濃味亦都好夠味之餘啲雞翼都好香😍 再嚟花膠雞米線，我覺得好足料啊，好多花膠，而且入邊嘅雞都非常之嫩滑😍😍最正嘅係佢係煲住食㗎，唔會一路食一路啲米線凍晒，而係不停咁有熱辣辣嘅口感😍 另外，餐廳有好多小食，可以食米線之餘都試吓唔同嘅嘢😃😃推介大家嚟呢一間試吓，真係好好好好好食😍

今日放工後，特意來到這間人氣小店，果然名不虛傳！ 🍜✨ 一進去就見到好多人排隊，但等候絕對值得！ 點了 花膠雞湯米線 和 椰子雞湯米線🍜✨ 花膠雞湯香濃滑口，湯底透著雞肉的鮮甜，米線吸收了湯汁，真係好好味！🌴🥥椰子雞湯則清新可口，椰子的香氣令整碗湯更加升級！上枱時會附送火爐，keep住啲湯熱辣辣，好細心‼️💕另外還叫了 金磚豆腐和 麻藥蛋。金磚豆腐外脆內嫩，沾上甜辣醬，好開胃！🍽️🥢 而麻藥蛋似糖心蛋，醃製入味，好味！🥚💖🤤👍

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。癡膠雞．驚喜藥膳黃酒花膠雞湯米線。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤位於太子的癡膠雞，是一間令人驚喜的本地小店 當我一踏進這家店撲鼻而來的藥膳香氣瞬間讓人感受到這裡對食材的講究  這次點了幾樣招牌菜包括「藥膳黃酒花膠雞湯米線」、貴妃雞重慶酸辣粉（小辣）、凍檸檬茶以及金磚豆腐每道菜品都很有驚喜藥膳黃酒花膠雞湯米線名字一聽就感覺很補湯底使用了黃酒、藥膳與雞湯熬煮整碗湯散發出濃厚的香氣現場明火繼續滾滾滾聞起來就覺得這碗湯不簡單 黃酒的淡淡酒香搭配著藥膳的回甘更有雞湯的鮮美 花膠口感彈牙，沒有腥味吸滿了湯汁後每一口都非常滿足 雞肉香滑有藥材香氣 米線煮得剛剛好軟硬適中配著這份湯底吃真的讓人回味無窮貴妃雞重慶酸辣粉（小辣）非常期待的重慶酸辣粉點了小辣的版本，酸辣粉入口的第一感受就是那股夠勁的酸味雜著輕微的辣度，酸辣平衡得不錯 薯粉條口感非常Q彈，有嚼勁，配著酸辣湯底吃，整個味蕾都被激活 湯裡加了些花生和豆芽增添了口感的豐富性每一口都有不同