癡膠雞 (荔枝角道)

近日天氣轉涼,想滋補一下,所以Happy Friday去了太子試聞名中長期要排隊的癡膠雞店舖.因為我們18:00下班,去到時因朋友還沒到,但店舖需要齊人才能給進.所以還是要排隊.店內環境位置也不少,但也是要併枱的.我們進店時,也需併枱.由進店開始就見到每一枱每一位都是叫花膠雞濃湯鍋系列,所以我和朋友分別都叫了;姬松茸竹笙花膠雞濃湯米線鍋,超鮮滑滋補暖身！湯底濃郁鮮甜膠質滿滿不膩，雞肉嫩滑Q彈無腥，姬松茸竹笙香氣撲鼻增添層次,鮮香脆嫩回甘！菌蓋嫩滑帶杏仁清香無腥，性平味甘歸心肺肝腎經，菇香撲鼻口感彈牙，營養滿滿蛋白質高增強免疫、抗癌降血糖護肝關節.花膠滑順養顏米線吸汁軟糯，簡單養生天堂，秋冬食一流!!朋友叫了;羊肚菌花膠雞濃湯米線,湯底濃郁鮮甜膠質豐盈不膩,花膠滑順養顏雞肉嫩彈無腥，羊肚菌味道超鮮菇香濃郁滋補！菌蓋網狀彈牙無腥帶土香，營養滿滿蛋白質高達20%以上，鐵質是冬菇31倍，益腸胃助消化,增強免疫、抗疲勞補腎壯陽活血化瘀補腦提神，是秋冬珍寶的養生經典!!另外見很多枱都會叫金磚豆腐,想下次再試.今次想吃得健康一點!!在吃期間,外面已排滿長長的的隊了~#米線#花膠雞湯#癡膠雞#太子美食 #香港美食打卡 …查看更多

店門前常排隊，也要來香港太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖，癡膠雞(太子)用餐，好味自然就多人。招牌花膠雞濃湯米線，是每次來必點的美食，滋補又鮮美的花膠，花膠嚼勁又不失柔韌，雞肉好肥美，啖啖肉，嫰滑又美味，湯底秘制美味，濃郁醇厚，米線爽滑，濃湯伴著米線吃，實在是一種享受。藥膳黃酒花膠雞濃湯米線，藥膳再加黃酒，所以湯味更濃，最適合如我等喜歡有黃酒加進湯內的人士吃。金磗豆腐，豆腐切成小砖块，每粒像骰子般，外皮金黄酥脆，應該是經過小火慢煎，等它两面金黄后，再用蒜末、小米辣爆香，配合湯米線吃一流。熱柚子茶和熱檸茶是餐飲加4元，不需200元便可享受這麼美味晚餐，三個字總結，平，靚，正。…查看更多

時時經過呢間太子嘅黐膠雞， 天氣轉冷就嚟試下係咪暖粒粒.店內沒有過多的裝修，無咩花巧，顯得更加親民.最欣賞呢度係一人 一爐， 自己米線自己煮 一邊食一邊仲熱騰騰，米線係另外上，米線份量唔算少，食完有飽肚感。當然要試下我最愛嘅椰子雞湯米線，湯底清甜帶椰香，唔會太膩，加$10 轉雞髀，肉質算滑，啖啖肉食落有滿足感。藥膳黃酒花膠米線就比較滋補，湯頭有淡淡酒香和藥材味，花膠滑溜。牛展滷得入味，帶少少五香香氣，咬落唔韌，幾有層次。飲品揀咗薏米檸檬水，酸酸清清，解膩又消暑，配米線啱啱好。呢間店價錢合理，適合平日午餐快快食一餐。整體嚟講，呢度係一個平民化選擇，味道有心機，唔會失手，想簡單食碗米線又有少少特色，呢度值得一試。…查看更多

天氣開始凍就會想食啲暖笠笠嘅嘢🤤而我作為一個foodie竟然未食過一鍋鍋既花膠雞，好彩今日有男朋友帶路，介紹我食呢間係佢公司附近既花膠雞店舖俾我試🤓。🐒招牌花膠雞濃湯米線💰$68👉🏻凍檸檬茶+$6.0🐒口水雞濃湯米線💰$48👉🏻轉酸辣湯首先價錢上真係好抵，以晚餐嘅價錢黎講真係時光倒流咁🤩另外因為佢係一鍋上，下面會有個火一直熱住，所以全程都唔使擔心會凍咗😍保證天氣凍都食到熱辣辣嘅花膠濃湯雞除咗主打嘅招牌花膠雞之外，佢都有其他唔同湯底選擇，好似我揀咗呢個嘅口水雞，可以有濃湯變成酸辣湯，咁樣就可以滿足我哋一個鍾意飲熱湯一個想食酸辣湯既2個願望。🐒明太子雞翼(2隻)💰$36🐒金磚豆腐💰$42除咗一啲米線之外，當然都要試吓佢哋嘅招牌金磚豆腐，記得細細個喺酒樓先可以食到，估唔到喺呢度都有，呢個小食需要啲時間，因為我諗係即叫即整，而啱啱炸起嘅金磚豆腐外脆內軟，個外皮仲要勁惹味，好易令人一粒接一粒咁食😛但食既時候就要小心熱🔥…查看更多

最近天氣都有啲涼涼地好岩食下啲養生米線🤣今次就去左間人氣爆燈嘅米線鋪～專食花膠雞湯米線！招牌花膠雞濃湯米線呢個係店嘅王牌！湯底用小火爐即煲即食雞湯黃油奶白濃郁飲落鮮甜唔會口渴或太鹹花膠軟滑綿密咬落彈牙有口感雞肉大件多肉份量而米線可以煲到你想要啲熟度食落滑溜彈牙暖胃又補身好岩冬天食！推介！蕃茄花膠雞濃湯米線湯底帶酸甜蕃茄味但又係雞湯可以醒胃開胃而入面配料有木耳、蘿蔔、豆皮、花膠、雞等等想層次豐富啲可以揀依個湯底金磚豆腐炸得外層香脆入面豆腐超嫩滑細食落唔油！好岩做小食推介必點！白桃冷泡茶帶濃郁白桃香味飲落清新解渴薏米檸檬水薏米清熱祛濕檸檬加酸甜飲落爽口健康好養生餐廳價錢親民性價比高另外見到有期間限定湯底可以試同埋晚飯時間見到好受歡迎排晒長龍🤣🤣所以要試記得早啲去食～…查看更多