地址
太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖
港鐵太子站 C2 出口, 步行約3分鐘
電話號碼
92212245
開飯介紹
花膠雞米線專門店
營業時間
星期一至日
11:30 - 21:30
付款方式
現金, 八達通
座位數目
40
其他資料
Wi-Fi酒精飲品自帶酒水外賣服務加一服務費電視播放
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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情。
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食評 (377)
首篇食評作者 苦男人
chris eason
熱辣辣暖笠笠嘅滑滑藥膳花膠雞米線
chris eason
等級4
2025-11-08
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朋友介紹勁好食藥膳花膠雞米線, 今日去開左太子就去試下, 剛好今日天氣涼番D, 我自己本身好都鍾意飲湯. 去到已經鋪頭門口已經有人排隊,  還好排左陣就有位. 店面不是好大,  坐無虛席. 真係全院滿座. 枱枱都係熱辣辣嘅滾湯. 好正呀! 牌花膠雞濃湯米線 店員會俾個爐開火滾住個湯. 另上米線, 真材實料花膠 蟲草花 雞肉.  真心佢地D雞肉好嫩滑,  湯底濃郁鮮甜味唔會死咸. 飲湯唔會有口渴感覺.藥膳黃酒花膠雞濃湯米線 我本人更愛藥膳黃酒, 酒香味!  雞肉好嫩滑, 花膠多.  個湯勁好飲, 成個人暖笠笠 ! 金磚豆腐 呢個小食都係必點。  外脆內嫩, 熱到燙口.  內裡豆腐超滑 口感一流.  癡膠雞太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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cloudynwinds
雞濃湯超暖胃 滿足又抵食
cloudynwinds
等級4
2025-10-27
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📍癡膠雞最近養生湯米線超hit🔥,呢間都算係元祖級!大家都係叫雞濃湯米線,我就鍾意佢用暖鍋上,好似打邊爐咁,天氣凍食真係100分💯~Menu有8款雞湯米線,米線同湯分開上,唔怕越滾越淋,好貼心! 🍲 胡椒豬肚雞濃湯米線胡椒香氣濃郁,微微辛辣配滋補雞湯,醇厚又暖胃,忍唔住飲多幾啖😋~米線輕輕加熱又得,煮耐少少就更加掛湯!雞肉得3-4件但幾滑,如果有多d娃娃菜同配菜就好啦。為咗個湯,真係值得食! 🐔 招牌花膠雞濃湯米線人氣之選!用上藥膳醉雞+花膠,湯底有酒香。我自己就麻麻地,但味道真係夠暖胃,秋冬食超啱❄️🌀 金磚豆腐WOO~每粒豆腐外層金黃香脆,入面滑捋捋。沾埋泰式甜酸醬好開胃!米線唔算大份,叫多份小食啱晒。食完真係明白點解咁多人排隊~個湯濃郁又暖胃,心情都好咗❤️查看更多
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Kaman0745
超人氣花膠雞米線
Kaman0745
等級3
2025-10-21
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花膠湯米線鋪越開越多,位於太子這間痴膠雞算是先行者,這間網紅小店想晏啲食,唔該就要排隊了,今晚早到5:45就有位不用等 餐牌有多款米線,但我當然想試這裡嘅招牌花膠雞🐓米線啦❤️❤️❤️ 落完order店員會先上個一人一爐,米線同花膠雞湯分開上,米線放鍋輕輕加熱就可以吃,唔會滾得耐而淋左,湯底越滾得耐,雞湯味會更加濃郁,雞件同花膠份量適中,加6蚊還可配凍飲🥤 小食就試了金磗豆腐,炸得外脆內軟,配備了甜酸醬,味道又幾夾喎!🥰查看更多
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TryEat
人氣花膠雞米線😋
TryEat
等級4
2025-10-18
621 瀏覽
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昨日聽朋友介紹,嚟咗呢間人氣店「癡膠雞」。呢間主打花膠雞湯米線。好鍾意佢哋嘅花膠大大塊、湯底香濃、滋補、足料。我加$10轉咗雞髀,好滑好多肉。一人一鍋湯底,米線分開上,不會浸淋哂啲米線,不錯。我哋仲試埋炸蜜糖雞翼,外皮炸得好香脆,而又保持到雞翼的肉汁和嫩滑。因門外多有食客等位,我哋食完就快快走了。藥膳黃酒花膠雞濃湯米線($68)胡椒豬肚雞濃湯米線(轉雞髀)($70)蜜糖雞翼(4隻)($42)凍檸茶(跟餐+$6)查看更多
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Fishballmui
人氣大熱花膠雞
Fishballmui
等級3
2025-10-16
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【太子養生系米線推薦】黐膠雞|濃郁花膠雞湯底足料暖胃 椒鹽粟米惹味到停唔到!自從bookmark咗太子呢間黐膠雞,今日終於特登過嚟試!傍晚6點準時到,舖頭已經幾乎坐滿,6點後更加開始出現人龍,果然係人氣之選!🌟招牌花膠雞濃湯米線一上枱已經聞到好香雞湯味!個湯底用小火鍋持續保溫,由頭飲到尾都係熱辣辣,超貼心~湯汁呈奶白色,入口順滑濃郁,每啖都飲到膠質精華。花膠份量十足,煮得軟腍入味,配上嫩滑雞件,養生感即刻滿分!米線吸盡湯汁精華,掛湯力強,不知不覺就清碗!🥥椰子雞濃湯米線清新系必試!椰子清香同雞湯意外地夾,湯頭清甜唔膩,飲完成個人都暖笠笠~雞肉保持嫩滑,加上清甜椰肉,味道層次豐富,鍾意椰子雞湯嘅朋友絕對要試!🌽椒鹽粟米(必點小食!)驚喜之作!粟米本身清甜多汁,加上椒鹽調味,鹹香惹味,食到停唔到口!總結:餐廳雖然主打米線,但湯底質素拍得住火鍋店,濃郁足料又養生。份量夠,價錢合理,難怪晚市要排隊!建議想試嘅朋友早少少到,避開人潮慢慢享受呢碗暖心雞湯~📍癡膠雞 (太子)太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖#太子美食 #花膠雞米線 #養生湯底 #椒鹽粟米 #食在太子 #香港美食查看更多
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