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2022-08-27
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於K11搜購過節禮品後於網上尋找餐廳晚膳,發現一扒房大獲好評,而且只在一街之隔,立刻前往碰碰運氣看看有沒有位置西餐廳坐落於一服務式住宅的2樓,用餐環境舒適,適合三五好友聊天暢聚由於沒有預先訂坐,被安排吧台的位置,可透過開放式廚房觀摩廚師們烹飪技術看到餐牌後記起曾到過它們的銅鑼灣分店,發現菜式有些微分別被置頂食評吸引前來,當然要叫一份推介的燒澳洲帶骨豬扒配香茅芥末籽忌廉汁豬肉以香茅作醃料,味道好新鮮,肉質嫩腍燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉16安士大大件牛扒煎得剛好,滿滿牛肉味切開看到內裡帶血肉質便知沒有煎得過熟並有嚼勁黑松露薯蓉松露味道香,薯蓉幼滑香濃,即使配菜也做得出色据扒配紅酒是常識吧!Shiraz 酒體圓滿厚重、勁道十足餐後飲品要了一杯Americano ,味道帶甘香,作為一杯餐後飲品真不錯
燒澳洲帶骨豬扒配香茅芥末籽忌廉汁
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燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉
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