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2021-09-19
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今日同長輩在米芝蓮一星嘅嘉麟樓午餐，確實係一個愉快嘅體驗。一踏入嘉麟樓已經俾佢嘅中秋節日佈置吸睛，精美嘅月餅及可愛嘅傳統兔仔燈籠迷你版。虎掌菌石榴餃賣點係虎掌菌，帶子甜味及新鮮青菜苗味道搶分，雖然食到菌肉，但唔多知道虎掌菌係咩味道，整體像菜苗餃，但賣相確實好靚 😍叉燒包裏面嘅叉燒肥瘦適中，醬汁味道不太甜，食完冇肥膩感覺。蝦餃皮薄餡料豐富，蝦肉大隻，挑剔嘅就係筍絲太少蝦肉多，呢個純屬個人喜好。蘿蔔絲酥雖然係煎炸食物，但沒有多餘油份，日本蘿蔔絲清甜，入口立即溶化。蛋煎糯米雞面層糯米煎得脆口，同蘿蔔絲酥一樣不油膩，餡料好似多咗少少，肉絲偏瘦但有汁醬補救 ok 。茶燻雞出色👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 好味道😋雞肉嫩滑，雞皮薄及香脆，入口有茶香味道，全枱人讚不絕口 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼香醋豬腳薑豬腳炆得入味，入口骨與肉立即分開，食完嘴邊黏黏，充滿骨膠原感覺，薑嫰口冇渣，只係雞蛋未煲得夠，要配合甜醋一齊食 😋千層棗王糕手工精品，香濃紅棗味，唔過甜 perfect .粟蓉西米布甸甜度恰到好處，栗子蓉香滑。食完咁多點心，一個人絕對食唔晒，一定要開心 share ✌🏼桃膠椰汁糕沒有用上椰奶只係得椰汁，每口都感
一踏入嘉麟樓已經俾佢嘅中秋節日佈置吸睛，精美嘅月餅及可愛嘅傳統兔仔燈籠迷你版。
虎掌菌石榴餃
賣點係虎掌菌，帶子甜味及新鮮青菜苗味道搶分，雖然食到菌肉，但唔多知道虎掌菌係咩味道，整體像菜苗餃，但賣相確實好靚 😍
叉燒包
裏面嘅叉燒肥瘦適中，醬汁味道不太甜，食完冇肥膩感覺。
蝦餃
皮薄餡料豐富，蝦肉大隻，挑剔嘅就係筍絲太少蝦肉多，呢個純屬個人喜好。
蘿蔔絲酥
雖然係煎炸食物，但沒有多餘油份，日本蘿蔔絲清甜，入口立即溶化。
蛋煎糯米雞
面層糯米煎得脆口，同蘿蔔絲酥一樣不油膩，餡料好似多咗少少，肉絲偏瘦但有汁醬補救 ok 。
茶燻雞
出色👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 好味道😋
雞肉嫩滑，雞皮薄及香脆，入口有茶香味道，全枱人讚不絕口 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
香醋豬腳薑
豬腳炆得入味，入口骨與肉立即分開，食完嘴邊黏黏，充滿骨膠原感覺，薑嫰口冇渣，只係雞蛋未煲得夠，要配合甜醋一齊食 😋
千層棗王糕
手工精品，香濃紅棗味，唔過甜 perfect .
粟蓉西米布甸
甜度恰到好處，栗子蓉香滑。
食完咁多點心，一個人絕對食唔晒，一定要開心 share ✌🏼
桃膠椰汁糕
沒有用上椰奶只係得椰汁，每口都感覺清甜涼快，面有桃膠碎少少甜，好啱女士食 😋
杏仁茶
絕對唔係即沖即食貨色，香甜味加上杏仁少少苦澀味道，雖然唔係我杯茶，但味道ok 嘅 👌🏼
楊枝甘露
以甜度計算，呢個甜品係最甜。
但咬開柚子肉，可中和咗芒果嘅甜度，罪惡馬上冇哂，可以繼續大啖食 🙈
飯後所有人都好開心及滿足。
整體環境舒服，雖然有少少暗，可能呢D就係情調喇。 個人來說係絕對可以回頭食飯嘅地方 👍🏼👍🏼
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